一、蓝莓鸡尾酒调制的基本方法
烈性鸡尾酒，联合国的调制方法。将。whisky,兰姆酒。金酒。伏特加。龙舌兰。加入冰块。加入新鲜柠檬。依次倒入杯中搅拌均匀。杯边撒盐圈儿。也宽，口感浓郁辛辣感强烈。的高度鸡尾酒就成功啦！
二、蓝莓鸡尾酒配方
杯口用柠檬擦一擦，在放有细盐的盘子里蘸一下，这样就有了盐边，杯子里先放入冰块和柠檬片，然后倒入三分之一的雪碧，接着在蓝莓味的冰锐中加入柠檬汁，用勺子引流到雪碧上，然后在紫莓味的红广场酒中加入白酒，引流就行了。
三、蓝莓酒的做法 自酿窍门
新鲜的蓝莓洗干净后倒入锅中煮透，一边煮一边搅拌，等搅拌成泥状后再冷却就是蓝莓果酱啦
四、蓝莓鸡尾酒调制的基本方法是什么
鸡尾酒调制基本原理
1.鸡尾酒的基本结构是基酒、辅料（调配料）和装饰物．鸡尾酒主要是以烈性酒作为基酒，辅助以调缓料、调香调色调味料等调配而成，并饰以装饰物。
2.调制时中性风格的烈性酒可以与绝大多数风格和滋味各异的酒品、饮料相配，调制成鸡尾酒。一从理论上讲，鸡尾酒是一种无限种酒品之间相互混和的饮料，这也是鸡尾酒的一个显著特征。
3.风格、滋味相同或近似的酒品相互混合调配是鸡尾酒调制的一个普遍规律。
4．风格、味型突出并相互抵触的酒品，如果香型、药香型，一般不适宜相互混合。
5.采用碳酸类汽水或有气泡的酒品调制鸡尾酒时不得采用摇荡法，应采用兑和法或调和法。
6.调制鸡尾酒时，投料的前后顺序以冰块一辅料～基酒为宜，但采用电动搅拌机调制鸡尾酒时，冰块或碎冰通常是最后才加入。
（二）鸡尾酒调制的步骤与程序
1．先按配方的要求将所需的基酒、辅料等找出，整齐地放于工作台调酒制作的专用位置。
2．准备好调酒器具、载杯及装饰物等。
3.采用正确规范的调酒方法（摇和法、调和法、兑和法、搅和法）调制、装饰、出品。、
4.清理工作台（吧台）和清洗调酒器具，将酒品和调酒器具放回原处。
（三）调酒的注意事项和技巧
注意事项：
1．任何一款鸡尾酒都必须严格按照配方的要求进行调制。
2.调酒过程中任何环节的操作都要展示良好健康的精神风貌．动作娴熟潇洒、连贯自然，姿态优美，注意清洁卫丰。
3.面对宾客调制鸡尾酒应具有表演性和观赏性，这对渲染气氛，给宾客以美好的视觉享受起着积极的作用
五、蓝莓鸡尾酒调制的基本方法是
爱尔兰之雾利口酒以及奶油作为原料，调制方法非常简单。
原料：咖啡90cc、爱尔兰之雾利口酒10cc、泡沫鲜奶油30g；
制作：稍浓的咖啡先入杯中，加上爱尔兰之雾利口酒；在上面放上泡沫鲜奶油即可。
风味特点：因为爱尔金尔兰之雾有有苦香味，与甘甜爽滑的泡沫牛奶搭配，口感极佳，有人称为“人间美味”。
六、蓝莓酒怎么酿制?蓝莓酒的酿制方法
用料：桑葚10斤，冰糖6斤。
桑葚酒的做法：
1、把桑果的蒂一根根剪掉。
2、用生粉水浸泡桑果10分钟，再轻轻地冲洗，再过两次清水。
3、用玻璃瓶把洗干净沥干水的桑果捣烂（捣烂后的桑果能更好地发酵）。
4、把捣烂后的桑果和果全部倒进发酵瓶里。
5、把冰糖放在上面。
6、封盖发酵4个月便可饮用（预留10公分或以上位置，便于发酵）。
七、蓝莓酒酿制方法
1、首先是原料的准备，精选成熟的西瓜，要个大饱满，表面光滑的。然后是成熟的葡萄一串，白糖若干。如果您不会挑选西瓜 ，请查询相关经验。
2、把水果刀用开水反复烫，消毒处理，然后在西瓜蒂一侧开直径10cm的口，要一刀取下，并且保留切开的部分待用。如下图所示的切法。
3、用刀子把西瓜瓤搅碎，最好不要掏出来，就在西瓜里面搅碎。这里是把西瓜瓤打碎，然后便于发酵。
4、然后加入葡萄皮和白糖。就是把发酵的辅料添加到西瓜里面的过程。葡萄皮上面的酵母菌是发酵的酵母菌。
5、盖上瓜蒂部分的西瓜壳，做到密封，然后放置在24摄氏度的环境中发酵15天，可口的西瓜酒就新鲜出炉了。
八、蓝莓茶鸡尾酒调配方法
安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。材料：
2/3威雀（云雀）苏格兰威士忌
1/3波士杏仁香甜酒 调法：杯中冰块加约8分满，将苏格兰威士忌加到底层，波士杏仁香甜酒淋在上层即完成
九、蓝莓鸡尾酒调制的基本方法有
材料：白兰地 40ml、橙味利口酒 20ml、柠檬汁 15ml、冰块 少许
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用杯：以3盎司鸡尾酒杯为例。
先将杯子做冰镇处理：提前放冰箱冷藏或在杯里加冰块待外部结霜后将冰块和融化的水倒掉。
调法：摇混法
1、分解雪克壶，壶身内加5—6块冰块
2、用量酒器依次将柠檬汁、君度酒和干邑白兰地量好后倒入雪克壶中。白兰地选用干邑白兰地，酒吧为节约成本，一般是不会用太高档的白兰地的，可能VSOP级的就差不多了；同时太高档的白兰地（如XO、Nepolon级的）香气过于浓郁其实也不适合调酒。
3、柠檬汁用鲜榨的最好，实在没有可以用品牌果汁代替，但要注意浓度。
4、加盖摇晃均匀，大概15—18下，待壶身外部结霜后，里面的液体也基本混合均匀了。
5、打开壶盖，将混合好的酒液倒入杯中。
6、上装饰完成。此酒的装饰不太适合车厘子，显得太娇嫩，一般用柠檬角或柠檬片，有的还会使用柠檬皮滴几滴汁入杯以增添酒的风味。传统的边车不使用柠檬皮。
十、蓝莓酒的做法比例
直接用蓝莓加冰糖发酵就可以了
十一、制作蓝莓酒的方法
1、采集好的至少是合格的原来果实。你要采集或者购买大小差不多一样大的，颜色是熟透的，表皮没有烂掉的蓝莓，一个一个的带着蒂洗干净上面的灰尘。然后放在室外两干净水分。
2、找一个大的容器，一定是带盖的哦！里外洗干净，把里外的水分晾干。
3、把蓝莓搅烂，连皮带瓤的都倒进容器里，量呢大概到容器的三分之二即可。注意啊，一定不要加水，用盖子 密封住容器口。这样的在无光而且通风的地方，放置1个月，如果天凉的话，可以放置两个月，这时，这个蓝莓酒原浆就发酵好啦。
4、容器开封，用纱布（最好是双层的）包住已经发酵好的蓝莓浆，把里面的浆汁尽可能完全的积压出来 ，这种浆汁就是最纯最美最正的蓝莓酒了，你就可以偷偷的喝上一大碗了。
这样，蓝莓酒就做好了把蓝莓酒移到另一个干净的熬器里，密封好