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酥顶蓝莓葡萄蛋糕(酥顶蓝莓葡萄蛋糕怎么做)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-14 04:02   点击:259  编辑:admin   手机版

一、蓝莓酥热量?

热量为436大卡

做法

1· 全材料合照,低筋面粉在商场买的,奶粉是成人奶粉买回家没人喝用来做吃,糖粉是自己用机器磨成粉,蓝莓用新鲜的做材料也可以用蓝莓酱

2· 第一步:68g黄油室温软化然后加50g糖粉打发至略发白即可

3· 第二步:过筛20g奶粉➕100g低筋面粉与打发的黄油搅拌均匀即可

4· 第三步:分次加入蛋黄(1次加入1只),与粉类黄油用硅胶刀拌至无生粉拌圆即可

5· 第四步:将面团放入保鲜膜然后放冰箱冷藏10分钟即可

6· 第五步:面团冰好后从冰箱取出去掉保鲜膜,使用电子秤将面团均匀分为每个7g的小面团

7· 第六步:烤盘铺上烘焙纸(避免粘盘)

小面团揉圆,从圆心位置中间弄一个小孔(不要弄太深)

8· 第七步:将蓝莓从中间的孔挤压下去(不要压穿底部)

9· 第八步:将烤盘放入预热好的烤箱(中层),烤箱上下火170° 18~20分钟左右,至饼干周围上深黄色即可

10· 出炉咯,刚出来的蓝莓酥蓝莓是会爆浆的喔,冷了记得储放好不然饼干会受潮喔

二、蓝莓葡萄是葡萄还是蓝莓?

:不是转基因食品。其实也没有一个葡萄品种叫蓝莓葡萄,商家炒作而已。因为蓝紫色接近蓝莓颜色,所以把蓝紫色葡萄换个名称叫蓝莓葡萄。如蓝色海洋、摩尔多瓦等葡萄品种,成熟时都是蓝紫色。当然与蓝莓一样,蓝紫色葡萄也含丰富的花青素。

三、蓝莓蛋糕名字?

蛋白蓝莓蛋糕(PAVLOVA),源自新西兰和澳大利亚,名字来源于一个芭蕾舞演员,是一款非常新鲜的蛋糕,当然它的保质期也非常短,Chef说当我们挤上覆盆子蓝莓浓汁就可以开始倒计时三小时了。

今日的蛋白蓝莓蛋糕由法式蛋白霜、椰子青柠奶油馅、覆盆子蓝莓浓汁等组成,满满的糖份,但是这颜值也太夏日了。

它的组成没有什么特别,难点就在裱花了,从裱蛋白到裱奶油、今天学校还专门提供了植物奶油来练习、想要裱好真的需要不断练习的。

四、蓝莓蛋糕文案?

莓果渐变蛋糕,心动迷紫,浪漫到底,今天的心情是紫色的。

一颗颗饱满盈润的蓝莓点缀于蛋糕表面,如同紫水晶矿洞中的晶莹水晶,散发渐欲迷人眼的光芒,酸甜清爽的滋味时刻钻进鼻腔间,诱惑着味蕾。而纯白无瑕的小雏菊,在一片迷紫中凸显与众不同的淡雅高贵。细细品尝,香甜的奶油如丝绸般顺滑伴着蓝莓的果香与酸甜,温润细腻,由口及心。倘若在松软绵密的蛋糕中,加上蓝莓果酱夹心,增添不一样的口感层次,定当更美味诱人。迷人心动的渐变紫莓果蛋糕,美味极致,浪漫到底。#烘焙# #春日美味# #朋友聚会# #下午茶#

一颗颗饱满盈润的蓝莓点缀于蛋糕表面,如同紫水晶矿洞中的晶莹水晶,散发渐欲迷人眼的光芒,酸甜清爽的滋味时刻钻进鼻腔间,诱惑着味蕾。

五、蓝莓蛋糕花语?

蓝莓蛋糕是一道甜品,主料是鸡蛋、糖、低筋面粉等,它是没有花语的。蓝莓的花语是我只爱你、幸福感,它也象征着体贴宽厚的性格。蓝莓在开花的时候,虽然花朵很小,但是会散发阵阵的清香,它也是浪漫的代表,在爱情里代表着专一、幸福。

而且,蓝莓的果实口感酸酸甜甜的,也很适合送给喜欢的女孩,代表着自己愿意和对方一起,虽然知道生活是酸甜的,但也会不离不弃。此外,蓝莓的营养也是很高的,在走亲访友的时候带上一点也很好,代表着自己心中美好的祝福。

六、蓝莓葡萄文案?

1.水果种类很多,可是我唯独钟爱蓝莓和葡萄,不是因为它们的颜色相似,而是因为很甜,我就喜欢吃甜甜的水果,尤其是做成奶茶样式。

2.喜爱吃蓝莓和葡萄的我,真想找一个愿意为我买我爱吃水果的人,希望他能够记住我的喜好。

七、蓝莓葡萄产地?

蓝莓葡萄其实是摩尔多瓦葡萄,这是摩尔多瓦的稀有葡萄,其果皮颜色跟蓝莓类似,呈蓝紫色,所以又被大家叫做蓝莓葡萄。摩尔多瓦是一个生产葡萄的国家,也是历史悠久的葡萄酒生产国,摩尔多瓦葡萄引入我国后,对我国的葡萄栽培有重要影响。

为了使葡萄各项营养指数倍增,口感更好,农业专家经过无数次科学实验,最终培育出的新型稀有葡萄品种 - 蓝莓葡萄 ,甜度达到黄金比例,无论营养价值,还是品质口感,蓝莓葡萄都是属于同类果品的佼佼者,被誉为“葡萄中的蓝宝石”。

八、徐福记蓝莓酥热量?

热量为438大卡

做法

1· 1、蓝莓干切碎,加水,大火烧开转小火熬15分钟左右致水干,关火,静置至冷,放冷藏待用。

2· 2、黄油室油软化,加糖。电动打蛋至膨松,分2次加全蛋液,完全融合后,加过筛的面粉和泡打粉,搅拌成团。

3· 3、面团等分2份,1份放冷冻层30分钟。1份放油纸上整理成正方形放冷藏层。

4· 4、烤箱上下温度170°预热10分钟。

5· 5、预热到时,拿出冷藏饼,放蓝莓酱铺满。拿出冷净面团,切成粗条,铺在蓝莓酱上。

6· 6、放入烤箱30分钟。完工。

九、蓝莓蛋糕没有蓝莓用什么代替?

用时令水果桑葚代替;蓝莓蛋糕制作简单,不需要打发,是最简单的蛋糕之一,非常适合做早餐喝下午茶食用,外酥里软的蛋糕,咬一口就爆浆,美味又好吃,大爆头的蘑菇顶,好看又好吃,秒杀星巴克的蓝莓麦芬,自己做不含任何添加剂,不仅健康而且料足,1次成功零失败。

十、蓝莓慕斯蛋糕?

用料: 吉利丁 6片 奶油 600克 奥利奥饼干 6包 草莓 20个 芒果 4个 火龙果 半个 酸奶 500克 黄油 100克 玫瑰粉 3克

步骤1 把奥利奥的馅取出不要 全部取出之后,把它捣成饼干碎,饼干碎分成两份: 一份多的(作为慕斯底) 一份少的(后面要撒在慕斯的中层

步骤2 黄油隔水融化,倒入多的那份奥利奥饼干碎 用硅胶铲把饼干碎和黄油搅拌均匀 搅拌均匀后放入模具中,用硅胶铲压实,这就变成慕斯底啦。然后,把慕斯底放进冰箱冷藏半小时。

步骤3 趁着慕斯底冷藏的空余,将草莓分别切成片和丁、芒果火龙果也切成丁放在一旁备用

步骤4 水果切好后 将冷藏了半小时的慕斯底拿出来,在慕斯底的上面铺一圈草莓片,然后放在一旁备用。

步骤5 吉利丁片用冷水泡软

步骤6 淡奶油加入白砂糖打发至七分发

步骤7 泡软的吉利丁片挤干水,隔热水融化

步骤8 吉利丁片加热后变成液体,倒入酸奶中快速搅拌均匀

步骤9 再把搅拌好的酸奶液倒入打发的淡奶油中,快速的搅拌均匀,搅拌均匀就变成慕斯糊了

步骤10 将搅拌好的慕斯糊分成两份,其中一份加入玫瑰粉。 这样就变成一份粉色和一份白色的慕斯糊了

步骤11 接下来,把慕斯糊倒入铺有草莓片的饼干碎中。 先倒入一层粉色的慕斯糊,再倒入一层白色的慕斯糊,然后在白色慕斯糊上撒一层刚刚预留的少份饼干碎。 注意❗ (每层慕斯糊倒少一点,这样做出来的成品会非常有层次感

步骤12 铺好饼干碎后,将剩下的粉色慕斯糊全部倒完,然后把剩下的白色慕斯糊也全部倒完。

步骤14 慕斯蛋糕基本完成。把慕斯蛋糕放入冰箱冷藏6-8个小时。

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