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巧克力蓝莓杏仁挞(巧克力 蓝莓)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-15 00:09   点击:166  编辑:admin   手机版

一、蓝莓巧克力卖点?

巧克力蓝莓软曲奇的特点是有巧克力的味道,有蓝莓的果肉,曲奇不是脆的,是酥软的口感。

二、蓝莓蛋挞的做法步骤图,蓝莓蛋挞怎么做好吃?

主料蛋黄2个 奶油100克 牛奶50克 炼乳5克 蓝莓酱几勺 蛋挞皮8个

辅料细砂糖30克

蓝莓酱蛋挞的做法步骤

1. 蛋黄加入砂糖或者糖粉30克搅匀

2. 搅至看不见糖粉为止

3. 加入炼乳搅匀

4. 加入淡奶油和牛奶,搅匀

5. 过筛一下

6. 蛋挞皮中放一小勺蓝莓酱

7. 倒入蛋挞液

8. 8分满左右,提前预热烤箱200度

9. 烤约15-20分钟

10. 出锅,带有蓝莓酱的蛋挞,口味非常香甜

三、蓝莓杏仁饼干怎么做?

这是一款低碳、无麸质、无奶类的煎饼。做起来并不难。难的是,食材组合对我们来说比较陌生。杏仁粉可以直接购买,也可以自己买杏仁研磨。营养:500卡路里/每份 42克脂肪20克蛋白质5克碳水准备时间:5分钟 | 烹饪时间:10分钟2份所需的食材:1杯杏仁粉 (约235毫升)3只打鸡蛋1.5茶匙泡打粉50克冻蓝莓2茶匙无盐黄油步骤:将杏仁粉、鸡蛋和泡打粉混合,同时加入一小把盐。用打蛋器打发至糊状。加入1-2汤匙水,使其稍微稀释。中小火加热(无油)平底锅,放入适量面糊,做成手掌大小的煎饼,同时放入蓝莓。加热至蛋糊表面冒泡。翻面,煎制金黄。摆上黄油,就可以上桌啦。

四、巧克力蛋挞液怎么调?

主料

牛奶160ML

鸡蛋黄2个

方法/步骤

1

准备好原料,用分离器将蛋黄和蛋清分离,蛋黄备用。选用蛋糕粉或者低筋面粉。现成的蛋挞皮冷冻保存的无需化冻。

2

牛奶加入温锅内,根据口味加入少许白砂糖,然后小火加热,加热过程中不停搅拌直至砂糖融化。温热即可,不需要加热到牛奶沸腾。

3

关火后,将鸡蛋黄打散,然后均匀的倒入奶锅内。再开小火,搅拌均匀,然后关火放凉备用。

4

将蛋糕粉或者低筋粉过筛,筛入放凉的奶液中,变放入边搅拌。搅拌过程中注意将面粉颗粒碾碎,直至没有颗粒、搅拌均匀。原味蛋挞液制作完毕。

5

将原味蛋挞液的一半均分倒入4个蛋挞皮内,装四分之三满即可。剩余一半可加入巧克力球,上小火搅拌至巧克力融化,制作成巧克力味,再装入剩余的蛋挞皮内。

6

烤箱预热至200度,放入烤盘烘烤15-20分钟,待蛋挞表面变褐色即可。每个烤箱型号、温度不同,请结合自家烤箱实际酌情调整烘烤温度及时长。

五、杏仁和巧克力什么意思?

就是表示是杏仁巧克力配合制成的食品。很好吃的。因为杏仁和巧克力都可以食用,人们用杏仁和巧克力一起做到杏仁巧克力糖果,口感好,人们喜欢购买食用。

六、mct巧克力蓝莓欧包热量?

热量236大卡

做法:

1将所有的干性材料放到和面缸里,加入大部分牛奶 搅拌成絮絮 。打开厨师机,先用低速活成团。过程中把剩余牛奶加入,再开快档速打成有一点模就可以啦。

2将打好的面团放到温和的地方进行发酵,一个小时到两个小时。将面团发酵至两倍大,如果室温较低的话,可以进行隔夜的发酵。

3发酵好的面团拿出活成圆球状。可以做两个大欧包,所以活成两个等大小的面团,放在旁边松弛十分钟。

4进行面团的整形,把面团擀成长方形,中间铺满巧克力酱,蓝莓黑巧克力。从这个长方形的一头开始,向另一头卷起来,卷好之后要把两个边和两个头全部封紧,不然烤的时候会爆浆。

5进行烤箱的二次发酵,将包好的面包放到烤箱的中层,下层放一盘热水。进行烤箱的发酵35分钟。

6发酵完成,拿出面包,撒上干面粉,并且划上浅浅的小刀纹,这样比较的好看。我们面包就可以进入烤箱准备烤了。

7最终烤箱180度,20分钟,我们的蓝莓巧克力欧包就完成了。

七、蛋挞除了放蓝莓还能放什么?

蛋挞中可以放猕猴桃、芒果、草莓等水果,做成水果蛋挞。具体步骤:

主料:淡奶油 205g、纯牛奶 205g、蛋黄 5个、蛋挞皮 18个。

辅料:白糖 适量、炼乳 适量、草莓 适量、猕猴桃 适量、芒果 适量。

1、准备好水果:猕猴桃、芒果、草莓。

2、5个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,取蛋黄就好。

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八、怎么做杏仁巧克力,不加糖?

主料

大杏仁48颗(炒熟的) 巧克力120克

自制杏仁巧克力的做法步骤

自制杏仁巧克力的做法图解11. 将巧克力掰碎放入无水无油的干净碗中

自制杏仁巧克力的做法图解22. 用隔水加热的方法将巧克力融化,水温大约70-80度左右。小心别让巧克力碗中进水

自制杏仁巧克力的做法图解33. 等巧克力全部融化成液体状,碗里没有一点块状时,放入大杏仁,用筷子翻着让巧克力裹上杏仁

自制杏仁巧克力的做法图解44. 将裹着巧克力的杏仁用筷子夹出,放在不粘的地方,我用的是烤焙用油纸

自制杏仁巧克力的做法图解55. 大约3-5分钟后,巧克力就会凝固,然后用牙签将巧克力杏仁轻轻的一戳,就会与油纸剥离

自制杏仁巧克力的做法图解66. 然后用小刀,将每个杏仁巧克力的边缘突出部位轻轻的刮去,让它变得更加的圆溜好看一些

自制杏仁巧克力的做法图解77. 第二次裹巧克力,用筷子夹住杏仁巧克力沾一下就赶快拿出,以防本身的巧克力再次的融化

自制杏仁巧克力的做法图解88. 逐个的裹好后,将它们再次的依次摊放、晾凉

自制杏仁巧克力的做法图解99. 再次的稍作休整即可

九、蓝莓加巧克力牛奶会变成什么?

蓝莓加入巧克力牛奶中,还是巧克力牛奶,只是里面会有蓝莓颗粒而已

十、巧克力味蛋挞最正宗的做法?

配方

蛋挞壳:黄油65g,糖粉60g,全蛋液40g,低粉150g,可可粉8g,杏仁粉15g,黑巧克力适量。

蛋挞液:淡奶油250g,蛋黄3个,炼乳55-65g。

做法步骤:

1. 挞壳部分 - 黄油室温软化,加入糖粉搅打均匀。

2.加入蛋液搅拌均匀。

3.低粉、杏仁粉、可可粉过筛加入后混合成团,平均分成五份,搓圆,放入纸杯中用大拇指按压转圈整形,再放入黑巧克力(可多可少,具体看自己啦)。

4.挞液所有材料混合均匀后过筛。

5.平均倒入每个纸杯中。

6.烤箱预热,上下火180度35分钟。

7.出炉晾凉后从纸杯中取出,筛上可可粉,放入巧克力脆珠,用百里香点缀一下就好啦。

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