一、麦当劳蓝莓芝士派做法？
用料
低筋面粉130克黄油 50克全蛋液（连壳55g左右的蛋） 1个细砂糖 15克泡打粉 1克新鲜蓝莓 100克细砂糖 20克柠檬汁 15毫升玉米淀粉 5克马苏里拉芝士碎 适量
做法
黄油（切小块）+低粉+糖（15g）+大约一半的全蛋液+泡打粉揉至表面光滑。然后套保鲜袋，或者保鲜膜放冰箱冷藏2小时。
蓝莓洗干净，沥干水，切碎，加糖（20g）。搅拌均匀，静置1小时。然后倒入奶锅，小火煮，需边煮边搅。煮到有点稠就可以关火。最后加入柠檬汁搅匀，再加玉米淀粉搅匀即可。
面团从冰箱里取出，用擀面杖擀平。用6寸戚风的模具倒过来压出一个圈，圈以外的撕下来再擀平，切成条。模具里铺上油纸，把刚才的圈圈放进去，边缘压一下。用叉子在上面扎眼。
先铺一层芝士，然后蓝莓酱覆盖。最后把刚才切的条摆上去。剩下的全蛋液刷在表面。烤箱预热，200度，20分钟。
二、蓝莓什么树形最好？
高丛蓝莓树形最好
高丛蓝莓的果实是比较大的，而且它很方便保存和运输，另外高丛蓝莓一般有很高的产量，味道也是酸甜可口的，比较受人们的喜爱
蓝莓树属于是杜鹃花科的一种植物，它是比较健康的一种水果，蓝莓的品种一般有高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓、兔眼蓝莓等。
蓝莓树常见的品种是高丛蓝莓，它的外形相对比较好看一些，而且有很高的观赏价值，而且它的营养价值也是很高的，一般可以提高视力。
三、蓝莓几月扦插最好？
1、扦插时间
扦插蓝莓的最佳时间是在每年春季2-4月份，等蓝莓树开始发芽的时候即可进行扦插，春季的气温会逐渐上升，此时扦插的成活率最高，而且植株后期的管理更加方便。
2、选择枝条
在蓝莓母株上选择健壮、无病虫害且带有芽点的枝条，剪枝的时候最好选择枝条中下部半木质化的枝条，枝条的长度为20-30厘米。
3、处理枝条
将蓝莓枝条底部斜剪，以加大养分的吸收面积，然后将下半部分的叶子抹除，保留上半部分的2-3片叶子即可，再将枝条放进高锰酸钾溶液中浸泡10分钟左右。
4、扦插方法
将处理好的蓝莓枝条底部蘸取生根粉，然后垂直插进土壤中，并将枝条周围的土壤压实，放在没有阳光直射的地方养护一周，等蓝莓枝条生根之后，再移到充足的阳光下补充光照。
四、蓝莓几月发芽最好？
蓝莓一般南方2~3月份发芽，北方3~4月份，3月是苗木栽植以及盆栽种植的最佳时期。3月中下旬，蓝莓从休眠中醒来开始发芽（发芽期的早晚因品种而异）。休眠较深的品种发芽晚，休眠较浅的品种发芽早。还未进行修剪作业的应抓紧进行并及时施好基肥。
浇水：干燥的场合进行持续浇水；
肥料：3月上中旬是施缓效性化成肥料的时期，以缓效性化成肥料为基肥；
五、蓝莓怎么过冬最好？
搭建大棚是最有效的办法，可以预防寒风，能够安全过冬，但是需要耗费一定的资金，少至几千多至上万，设备越齐全，越有利于蓝莓的生长，虽然搭建大棚投资要高，但是可以每年冬天都可以使用
六、蓝莓哪个品种最好？
蓝莓品种要根据当地的气候，土壤，降雨量来判断什么是最合适的品种，南方主要：格莱西，米斯梯，奥尼尔，布里吉塔，北方主要：蓝丰，杜克。云南省高原蓝莓研究发展中心就不错。
七、什么替代蓝莓最好？
蓝莓的营养成分中，花青素，维生素，钾等。
桑椹所含的营养成分，比蓝莓要丰富的多，且花青素含量丰富。如果以营养成分论，桑椹是胜出的。每年暮春时节，都会一直吃桑椹，带着孩子们一起。什么时节吃什么果，桑椹比起蓝莓更经济实惠一些。一斤可以一家人吃一天。而蓝莓二三两就要十几元。吃起来不尽兴。就好像冬天的车厘子一样。贵。桑椹滋阴养血的功效不是其他此类水果比拟的。
黑枸杞，花青素之王。但是我用黑枸杞泡水喝上火到不行。但是我食用桑椹无任何不适。所以并不是好东西就适合所有人。
树莓，富含花青素。酸酸甜甜，但是北方特别少。很少能够吃到。
大致这些。都是浆果。还有一些叫不出名字的。
八、口碑最好的蓝莓？
双丰蓝莓
该品种丰产性强，产量高，具有较好的土壤适应性，种植管理相对简单，果粒较大，果实外表颜色粉蓝色，还有一个别名叫做甜心，,从这个别名中就可以看出它是一个口感比较甜的品种了。
2、迪克西蓝莓
晚熟品种，果粒大，果汁多，味道好，是人气蓝莓品种之一，果实扁圆形，果粉少。
九、最好蓝莓品种排名？
1、一代天骄——蓝美1号（爆款）
蓝莓界的娇子，新手必备！1号属于南高丛，长势快，对土壤要求不严，单株挂果，每年挂果稳定，是蓝莓里面最好养的一个品种。果实口感特好，有特殊香气，适应性强，耐高温高湿气候，特丰产。植株矮小，分枝性强。植株株型紧凑，适宜盆栽，果子中等偏小，果后适当疏剪，保留健壮枝条，冬季可以疏除细弱枝条，这样来年的果实较大。果实小，果皮相对面积大，营养价值也就越高。蓝美1号，也是目前国内果饮界受欢迎的品种，直接整颗食用，未来大家将会更多地见到它的身影！
2、南方双剑客——奥尼尔、薄雾
对于南方的朋友来说，奥尼尔、薄雾的大名如雷贯耳。他们都属于大果型早熟蓝莓品种，相互授粉，挂果更好！ 奥尼尔综合口感最佳，成熟最早，果粉较少果肉质硬，香味浓，香味评价高。然而一生坎坷，身体较弱，比较难养，对土壤的PH要求比较严，单株挂果效果不好，需要搭配薄雾授粉。奥尼尔秋叶红色渐变效果较好，枝条冬季暗红色，观赏价值高！
薄雾树势中等，直立型好，丰产，是个好劳模。果实酸甜可口，有薄荷轻香味。果实硬度高，耐存放。薄雾株型较好，秋叶暗紫色，十分抢眼。
家庭蓝莓栽培品种选购推荐
3、北方双侠——布里吉塔、莱格西
北高丛品种众多，中原地带，自古高手如云，能够杀入江浙高温地区的，却寥寥可数。布里吉塔和莱格西是其中的佼佼者。双双携手，在南方地区奋斗。
十、哪里的蓝莓最好？
长白山地区最好
相信大家对于长白山地区都有所耳闻，这里每年生产出来的食物有很多种，其中一种就是蓝莓。长白山地区有着得天独厚的地理条件，并且该地区属于林区，虽然没有普通城市那么有生活气息，但是这个地方受到的工业污染非常的少，空气清新，土壤干净，种植出来的蓝莓不仅仅营养价值高，品质也非常的好，一点都不次于我们吃到的进口蓝莓，并且价格也非常的实惠，在价格上面也为我们省了很多的钱