1. 猪骨粉肠木瓜汤怎么做
1. 将猪骨放入锅中，加水，盖锅盖，开大火
2. 将半个木瓜去皮，剔籽，切成小块
3. 等水沸腾后，关火
4. 倒掉整锅水，用温水洗净排骨
5. 重新烧一锅水（先不放猪骨）
6. 水沸腾后，往锅中倒入一碗凉水和猪骨
7. 水重新沸腾后，撇去泡沫，加入姜片和料酒，一直打开锅盖
8. 直到没有酒味飘出，撇去泡沫，加红枣，盖锅盖，改小火煮20分钟
9. 撇去泡沫，放木瓜快，盖锅盖大火煮开后，改小火煮20分钟
10. 加入枸杞，小火煮20分钟
11. 加少许盐，关火
2. 猪骨粉肠木瓜汤怎么做的
段700公克，姜片5公克，水1000㏄，洗猪肠材料：适量，面粉适量，盐1小匙。
做法：猪粉肠剪除多余油脂后洗净，内外翻面加盐搓揉后冲洗干净，再加面粉继续搓揉干净备用。
将粉肠放入沸水中氽烫约10分钟，捞出冲洗干净备用。
将粉肠放入锅中加入葱段、姜片与水，再放入蒸锅中以中火蒸约1小时。
取出粉肠切小段再放回锅内，加入所有调味料、葱段续蒸约15分钟即可。
3. 木瓜猪肚汤的做法
1、猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净，然后放入沸水中滚2~3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
2、木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。
3、砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
4. 木瓜粉肠汤的做法
1、 猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味（可用生粉，盐洗擦），粉肠洗净；
2、 将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟，取出洗干净，弄干水分，将胡椒粒放入猪肚内，用草线（如绑粽子的那些）把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来；
3、 瘦肉飞水后洗净；
4、 水9杯或适量煲滚，将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味即可。
5. 猪肚粉肠木瓜汤的做法
【准备食材】：粉肠，白胡椒，红枣，枸杞，山药，生粉，食盐，白醋
【烹饪过程】
1、新鲜的粉肠用剪刀剪去多余的白脂肪，避免煮起来过于油腻
2、将粉肠剪成几节，然后筷子翻一下粉肠，仔细检查下是否藏有蛔虫。
3、粉肠里加入一勺生粉和几滴白醋用力抓洗后过水，再用同样的方法操作一遍，这样能够很好地去掉粉肠的异味。
4、接着山药去皮切成小块放入淡盐水中避免氧化变黑，粉肠左右两端打个结，枸杞洗一下放入盘中备用。
5、砂锅里加入1盆半的清水，倒入捣碎的白胡椒煮开后，加入粉肠和山药。
6、最后开大火煮30分钟后，放入枸杞，再加小半勺食盐提味即可。
6. 青木瓜猪骨汤的做法
用料
盐砂仁15克
猪排骨500克
盐适量
鸡精少许
做法与步骤
1/3准备好盐砂仁。
2/3排骨洗净剁成段，要用开水过一下血水捞出备用。
3/3将砂仁和排骨一起放入炖锅内，加入适量水，放入适量盐、鸡精炖约3小时左右即可。砂仁猪骨汤的做法完成。
7. 猪骨木瓜汤放什么材料
【原料】木瓜1个，大骨200克，红萝卜20克，桂圆肉10克。
【调料】精盐2小匙，味精1大匙，白糖1小匙。
【做法】
1木瓜去籽切块，大骨切成块，红萝卜切块，生姜切片。
2瓦煲烧热，放入大骨煎一煎，注入清水，放入大骨、桂圆肉，用中火煲40分钟。
3 然后加入木瓜、精盐、味精、白糖，煲20分钟即成。
【营养功效】
此汤排骨酥烂，有木瓜香味，汤鲜而不腻。此汤营养丰富，具有健脾消食、滋阴润燥、益精补血等功效。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。
8. 猪骨粉肠木瓜汤怎么做好吃
爆炒小肠 原材料： 猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
调味料： 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。操 作: 1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。---------------------------------- 红烧小肠 1.猪小肠一斤，买回后用醋和花椒仔细清洗，去除臭味。2.切成1.5公分的小段。3.锅内放入八角、姜、盐，放入小肠段，煮沸，约5分钟。去除小肠内的油。4.取出小肠，控净水。5.锅内放油，加入白糖，小火熬糖色。6.放入小肠，大火翻炒。7.加入辣椒，酱油，鸡精，葱末，蒜末。翻炒。8.加入少许水，小火焖煮。收干汤水即可。不过我还是留了一些汤，用来下饭，绝对美味。-------------------------------------------- 山楂树根炖猪小肠 配方：山楂树根60克 野南瓜树根120克紫薇花根500克 栀子根30克 路边荆30克 七叶黄荆(牡荆)根18克 水灯草9克 猪小肠200克 姜5克 葱5克 盐5克 制作：1．把以上7味药物装入纱布袋内，放入炖锅内，加水500毫升，煎煮25分钟，除去药包，待用。2．把猪小肠洗干净，切5厘米长的段，姜切片，葱切段。3．把药液、猪小肠、姜、葱、盐同放炖锅内，用武火烧沸，再用文火煎煮40分钟即成。食法：每日1次，每次早晨空腹服用，每次吃猪小肠50克。功效：祛湿热，祛瘀血，补肝脾，消腹水。用于肝硬化腹水患者食用。注：服此方时忌吃鱼、虾、笋。一般轻者10剂，重者15剂腹水消去，腹水消去后，用本方加艾根煎水蒸黄鸡服用。主治晚期肝硬化。---------------------------------- 粉肠 原料： 猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。调料： 香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。烹饪方法： (1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。(2)用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。(3)将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上粘液，用清水反复洗净后，将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中，将肠两头系起来缠在一起，放在微开水锅里煮30分钟(不超过100℃)，取出晾凉，切片食用即可。菜肴特点： 五香味浓，爽口不腻，熏制之后，便于保存。
9. 猪骨粉肠木瓜汤怎么做才好吃
鹰嘴豆煲骨头汤还可搭配茶树菇、玉米等配料: 排骨、茶树菇、鹰嘴豆、无核小枣做法1、小寸排200克左右，茶树菇洗净（不用泡），生姜一块拍扁，无核小枣10粒，蜜枣1粒 2鹰嘴豆泡12个小时2、排骨、茶树菇、鹰嘴豆姜放入汤煲中加水（水超出原料1倍）煮，中火15分钟 转小火加入枣再煮40分钟，放盐调味即可。
10. 木瓜粉肠花生骨头汤的作用
食材用料：牛骨2根，木瓜1个，花生100克，清水适量，姜片适量，盐适量，枸杞适量，料酒适量，葱适量
做法步骤：
第一步：首先将牛骨洗净剁成大块
第二步：锅内烧水，倒入牛骨，再放入适量料酒，姜片，葱结，焯一下水，清洗干净
第三步：木瓜削皮，清洗干净，切块
第四步：花生米用水浸泡备用
第五步：锅内放入牛骨和姜片，加入三碗清水先大火炖煮30分钟
第六步：再加入木瓜和花生米，中火炖15分钟
第七步：最后加入适量盐调味即可出锅
第八步：这样一道美味的牛骨木瓜花生汤就做好了。