1. 木瓜炒菜做法大全视频
酸辣凉拌青木瓜的制作材料：
主料：青木瓜1/2个 红辣椒2根 白芝麻1/2小匙 调味料 A料：盐1/2小匙 B料：辣椒油、白醋各1小匙
酸辣凉拌青木瓜的做法：
1.红辣椒去蒂，洗净，去籽，切细丝。
2.青木瓜洗净，去皮及籽，切细丝，放入碗中，加入A料拌匀并腌10分钟，捞出，以冷开水冲净，沥干水分，盛入大碗中，加入辣椒丝及B料搅拌均匀，撒上白芝麻即可端出。
凉拌青木瓜
凉拌青木瓜的制作材料：
主料：生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、 碎花生粒2大匙、开阳1茶匙、盐1茶匙、鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙。
凉拌青木瓜的做法：
1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。
2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。
3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可.
凉拌青木瓜
凉拌青木瓜的制作材料：
主料：青木瓜200克（约1/4个）， 红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。 盐、香油、醋、糖适量。
凉拌青木瓜的做法：
1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。
2.用冷开水洗净
3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。
青木瓜炒鸡丁
青木瓜炒鸡丁的制作材料：
主料：鸡胸脯肉300克
辅料：木瓜100克,辣椒(青、尖)20克
调料：味精3克,盐10克,酱油10克,料酒5克,姜15克,大葱10克,淀粉(玉米)5克,猪油（炼制）50克,香油5克
青木瓜炒鸡丁的做法：
1.鸡脯肉剁成方丁，加入盐、味精、湿淀粉上浆；
2.木瓜、青辣椒切丁；
3.葱斜刀切小段，姜切象眼片；
4.炒锅上火，注入猪油，烧至四成热，倒入鸡丁、青木瓜滑熟，沥去油；
5.炒锅上火，下猪油，油热时下葱段、姜片、青辣椒，炒出香味，倒入鸡丁和木瓜丁拌炒，下酱油、料酒、味精、湿淀粉，翻炒均匀，淋香油，起锅装盘。
木瓜焖鸭
木瓜焖鸭的制作材料：
主料：木瓜半个、鸭半只； 姜、葱各少许；糖、酱油、盐、柱候酱少许。
木瓜焖鸭的特色：
吃的时候，有些木瓜已经煮烂了，香味都被鸭吸收了，所以鸭肉既有柱候酱的味道，也有带有浓浓的木瓜味，非常好吃。而且用的是橄榄油，即使女孩子吃也不用怕胖。
木瓜焖鸭的做法：
1、把木瓜洗干净，切成小块。
2、把鸭洗干净，切件。
3、用姜片、油起锅，把鸭放入锅中，炒一下后，放一点柱候酱，用中火煮约10分钟。
4、
2. 木瓜炒菜做法大全视频教程
1，准备半抉木削皮，然后切成小块，待用。冰糖适量就好，不要太多。纯牛奶一斤半，葡萄干几粒，(泡水)。
2，放煲汤锅，倒入适量的水，先放冰糖进去让冰糖溶化后，再倒入纯牛奶，放木瓜块，葡萄干，炖半小时就好了。
3，煲木瓜牛奶的特点不要太甜，适合自己的口味就行。
3. 木瓜炒菜做法大全视频窍门
把木瓜干胡萝卜干，还有姜片干都准备好。然后混合在一起。不弄胡萝卜干也可以。加在一起会更好看，味道也会更好一点而已。
02
加入适量的盐，酱油，辣椒。喜欢吃辣的可以多加点，如果不喜欢也可以直接不加。
03
用大的盆子装着，然后搅拌均匀。多搅拌一下，让它更加入味。
04
把它装到事先准备好的塑料瓶里面。塑料瓶一定要清洗干净，并且晾干。一定不能有油，否则木瓜干会坏掉。
05
倒入酱油，这个酱油的量用的会比较多，一定要浸泡过木瓜干，如果没浸泡过的话，很容易发霉，发白就不能吃了。
06
用保鲜膜覆盖在盖子上面。然后再盖盖子，这样密封性会更好。一般15天左右就可以吃了。
4. 木瓜炒菜做法大全视频播放
用料
排骨500g
鱿鱼干一只
白萝卜150g
盐适当
生姜三厚片
香菇五朵
做法步骤
1.排骨清水洗净并在锅里的开水滤过，去除泡沫备用；白萝卜去皮洗净切成块备用；生姜去皮洗净切片备用；鱿鱼干用剪刀剪成细丝条备用。
2.把排骨，生姜，鱿鱼干，香菇放入砂锅大火钝半小时，在放入白萝卜在用小火钝半小时，放入盐少许即可｡
5. 木瓜炒菜怎么做
具体的制作方法就是先将木瓜籽洗净，放入细布中包好扎紧口，用双手在冷开水中搓揉，搓揉出滑腻的液体使之完全溶到冷开水中，搓揉至不再出滑腻的液体为止，然后用少许石灰化成水点入冰粉溶液中边点边搅，搅匀了冷却后就成了类似果冻透明略有淡黄色的块状体。
6. 木瓜煮菜的做法
用料猪骨头（筒骨、扇骨都可以） 4-5大块麻鱼 4斤半肥瘦猪肉 3斤鱿鱼脯 5个皇上皇腊肠 1包虾脯（干虾） 若干荷兰豆 2斤菠菜 4斤甘蓝 3斤粉丝 4捆菜脯（萝卜干） 若干蒜 2斤芹菜 2斤芫荽 2斤炒米炒花生自磨胡椒粉辣椒油家乡菜茶的做法菜茶其实就是所有的材料切粒炒熟之后，装碗拌匀，加骨头汤，加炒米花生，再加胡椒粉或辣椒做调料，就是一碗很好吃的极品了。不一定所有材料都要照做，喜欢吃什么加什么。每一样材料都要单独炒，才能保存各自的味道，炒好之后再混合。制作过程还是很费功夫的，所以都是妈妈辈才能做出好吃的菜茶家乡菜茶的做法 步骤1猪骨头、麻鱼骨、鱿鱼头洗净放在高压锅里、加水煲汤，一定要用大高压锅，份量要足，而且煲好的汤在吃的过程要不断小火加热保持热腾腾的麻鱼是体型巨大的一种海鱼，专业名称叫什么我不知道，加麻鱼吃起来有鱼的味道比较香。麻鱼整块蒸熟后，细心把骨头取出来，并把鱼分成小块家乡菜茶的做法 步骤3猪肉、虾脯切粒，腊肠切圆片，鱿鱼脯剪丝，菜脯切粒，这些材料都单独炒，断生炒熟就好，不要炒太久会变老。炒好之后分别装盘家乡菜茶的做法 步骤4所有新鲜青菜（除芫荽）洗好，切小块，也是单独炒，青菜切记断生就装盘，吃起来脆脆的才好吃。芫荽是用来当配料的，洗净之后切细装碗，吃的时候随喜好加家乡菜茶的做法 步骤5我们那都是用大铜盘来装菜茶，炒青菜的顺序一般是荷兰豆、甘蓝、菠菜，蒜，芹菜，一样菜炒好之后就铺在铜盘上散热，因为有热量会使炒好的菜变软，一盘显功夫的菜茶就是菜熟而不软，吃起来脆。按炒的顺序将菜一层层铺在铜盘上家乡菜茶的做法 步骤6粉丝放进烧开的水里面，10秒后关火等候一下，不要煮得太烂，熟了就好。一般用龙口粉丝，不是米粉。粉丝加工好之后铺在菜上面，用筷子稍微搅拌所有东西准备好了，香味弥漫，心情激动，准备开吃！！！家乡菜茶的做法 步骤8装碗的顺序：用大勺子舀小半碗菜装碗，每样菜都要装到，再按个人喜好加入荤菜和调味菜，菜肉装好之后，洒炒米，加几粒花生，淋上滚热的骨头汤，炒米滋滋响，再随意加胡椒或者辣椒，一碗香喷喷热腾腾暖烘烘的菜茶就好了！
7. 炒木瓜的做法大全菜谱
1、和面：
a：混合面粉和白糖
b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中
c：然后用筷子将面粉调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉
2、发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵，时间为1小时左右，冬天则需要放在暖气周围，否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大，内部充满气泡
3、揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小，内部空气被挤出后揉成条
4、切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子，如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆
5、醒发：蒸锅内倒入1升清水，放上蒸屉，将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟
6、蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后，转小火蒸15分钟，蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄；蒸好后不能立即捷盖，应当熄火后放5分钟后再打开锅盖
7、保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可
8. 炒木瓜的家常做法
1、材料：牛腩500g、木瓜1个、牛舌1个、牛肚200g、、牛百叶100g、牛肠100、胡萝卜各约120g，火锅底料1块、精盐1勺、味精5g、白糖1勺、姜1块、葱1段、桂皮1块、花椒1把、八角3个、香叶4片、草果5g、扣仁59、丁香5g、小茴香5g、酱油1勺各适量。
2、将各种牛杂进行刀工处理，制成片、块状，焯水，洗净备用。
3、胡萝卜和木瓜切成滚刀块，焯水备用。
4、将洗净的牛杂放入锅内，放清水、酱油、白糖、姜、葱、桂皮、八角、花椒、香叶、草果、扣仁、丁香、小茴香上大火烧沸，撇去浮沫，移小火卤制约2小时。
5、沙锅上火，加入川味火锅底料、胡萝卜和木瓜垫底，将肉好的牛杂放入沙锅移至小火炖制10分钟，放入精盐、味精调味即可上桌
9. 木瓜怎么炒好吃视频
主料干木瓜丝250g 适量的姜丝，蒜片，朝天椒， 木瓜丝的做法步骤1. 把瓶子开水煮了一后，准备好辣椒，姜，蒜。
2. 把泡好的木瓜丝控水。
3. 把切好的姜丝，辣叔丝，蒜片，倒入李锦记薄盐生抽。
4. 可以装瓶，放进冰箱。三天以后可以吃。
10. 木瓜炒菜做法大全家常做法
蔬菜可以炒着吃，也可以凉调着吃，也可以切碎之后加点面摊成煎饼吃，也可以打成汁糊入面里面包饺子吃，多吃蔬菜，对人身体非常的好，会让身体越来越健康均衡的营养搭配会让人变得越来越强壮。
也可以把蔬菜切碎，然后做成丸子也是非常好吃的。
11. 肉炒木瓜的做法视频教程
食材
木瓜
瘦肉
盐
油
生粉
酱油
步骤
1. 瘦肉洗净，切块
2. 倒入少许的油，盐，酱油，生粉，腌制一会，这样炒的肉不会老
3. 在腌制的过程中，把木瓜洗净，削皮去籽，
4. 木瓜切成小片，
5. 木瓜皮是绿色的，切出来里面有点红红的，很硬，木瓜炒菜一定要买绿色的，黄色的是熟了的。锅中放入油，预热，倒入腌制好的瘦肉翻炒
6. 瘦肉炒得差不多就倒入木瓜翻炒一下，
7. 加入适量的水，水要差不多腌过木瓜
8. 煮软煮熟后加入适量的盐，酱油就可以出锅了。