1. 猪肉炖木瓜
把木瓜去皮，切块。猪肉焯水去腥，切块，猪肉用盐，鸡精，料酒腌制一下，这样入味。
锅中放油，放入猪肉翻炒，加豆瓣酱，生抽酱油，倒入木瓜，加少许水，炖三十分钟即可
2. 瘦肉炖木瓜
主料： 羊肉(瘦}300克
辅料： 木瓜30克、 白萝卜100克 、香菜25克
调料: 料酒10克、 姜2克、 大葱10克 、盐3克 、鸡精3克 、胡椒粉3克
做法步骤
1.将木瓜洗净后切成薄片；
2.羊肉洗净后切成3厘米见方的厚块；
3.白萝卜去皮后切成3厘米见方的厚块；
4.姜切成片，葱切成段；
5.将木瓜片、白萝卜块、羊肉块、料酒、姜片、葱段一同置于炖锅内；
6.加入1800毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；
7.加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜略煮即成。
3. 猪脚炖木瓜
材料：猪蹄一只，木瓜一个，姜，盐，葱适量
做法：
1，猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。
2，木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3，接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4，饮用前撒点香葱、放盐调味即可。
4. 猪肉炖木瓜的功效
准备好木瓜、腊肉、洋葱、青红椒、生姜
步骤2
木瓜去皮、洗净、切片；腊肉切片；青红椒、洋葱均切小块；姜切片
步骤3
锅中油烧热，下腊肉煸炒出油；腊肉拨一边，下南瓜加少许盐翻炒
步骤4
加适量水煮2分钟
步骤5
加入青红椒洋葱，煮1分钟
步骤6
调好味，盛起
5. 木瓜煲猪肉
木瓜汤其实可以跟猪骨汤，排骨汤，鸡汤，乳鸽等等一起煲都没有问题，我今天这锅是猪筒骨汤，筒骨直接飞水去血水，捞起放入汤锅，重新倒入适量的清水，开始大火烧开，转小火继续煲60分钟
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骨头汤开煲中，我们来处理木瓜，我今天的木瓜比较大个，所以我用了一半，平时看个人喜好，吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
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我们先把木瓜去皮，木瓜一定要够熟，用削皮刀直接削就可以了，对切成两半。
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把中间的黑籽去掉。
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我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
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把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
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剩余木瓜也是这样切大块，千万别切小块，不然煲好都烂掉分不出来了。
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骨头汤煲得差不多了，可以把里面的大骨头捞走，再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走，汤锅位置有限，木瓜放不了几块进去的。
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等木瓜汤快好了，加一点点盐调味，再煮两三分钟就可以出锅了，木瓜汤真心超级好喝，大人孩子都很喜欢
6. 猪骨炖木瓜
方法一
步骤/方式一
准备食材：木瓜、猪骨头
步骤/方式二
木瓜去皮，去籽、洗净、切块
步骤/方式三
清水煮沸，放入洗净的猪骨头，汆汤去血腥；
步骤/方式四
把汆汤好猪骨头、红枣、生姜片放入锅中，加适量清水；大火煮沸，改为小火煲20分钟；
步骤/方式五
加入切好木瓜，再煲10分钟；
步骤/方式六
煲好的汤放盐拌均即可
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方法二
步骤/方式一
准备食材：木瓜、猪骨头
步骤/方式二
木瓜去皮，去籽、洗净、切块
步骤/方式三
清水煮沸，放入洗净的猪骨头，汆汤去血腥；
步骤/方式四
把汆汤好猪骨头、红枣、生姜片放入锅中，加适量清水；大火煮沸，改为小火煲20分钟；
步骤/方式五
加入切好木瓜，再煲10分钟；
步骤/方式六
煲好的汤放盐拌均即可
7. 木瓜煮猪肉
一、水煮：肉丝1分钟，肉片2分钟，1公分肉丁3分钟左右，肉丸5分钟，大肉块1小时以上。
二、爆炒：肉丝1分钟，肉片3分钟，1公分肉丁约5分钟。
三、粉蒸：肉片10分钟，1公分肉丁15分钟，肉丸15分钟，大肉块1小时以上。
四、红烧：肉丝1分钟，肉片3分钟，1公分肉丁10分钟左右，肉丸10分钟。以上是猪肉煮熟能安全食用的时间，不保证口感。好口感跟烹饪技术相关。
8. 木瓜炖肉的做法
食材
主料：佛手瓜3斤
五花肉1斤
辅料：豆瓣辣酱30克
鸡精5克
花椒20余粒
八角1颗
桂皮2克
香叶2片
老抽20克
盐15克
葱20克
姜15克
油50克
胡椒粉2克
步骤
1.佛手瓜洗干净，去芯切成块儿。2.姜拍破，葱切段。
3.五花肉切成小块儿。
4.锅中放油烧热，下五花肉煸炒至吐油。
5.放豆瓣辣酱炒到出红油。
6.掺入适量清水，放佛手瓜。加姜葱、香料、盐、老抽、胡椒粉、花椒。大火烧开后转小火烧1小时。
7.熄火后放鸡精和匀即可。
9. 木瓜炖猪肉的功效与作用
木瓜富含维生素C和木瓜蛋白酶，能有效促进脂肪分析，加速新陈代谢，增加消化液分泌，促进肠道蠕动，促进体内食物的消化吸收。丰富的碳水化合物和氨基酸可以快速提供身体能量，增强免疫力和抵抗力。平时，多注意饮食搭配，最好饭后吃水果。养成良好的生活习惯，多注意休息。
10. 猪肉炖木瓜加的菜表你弄
菜猪肉炖粉条的做法
先把白菜手撕，油热后炒肉 加入白菜生抽两勺，老抽一勺，加入水，粉条
加入猪肉，炖15分钟即可。