一、木瓜猪脚图片
配料:
木瓜半个、猪蹄1个 、 红枣6个 、 姜适量、食盐适量、小葱1根、料酒少许
烹饪步骤:
1.红枣洗净备用
2.木瓜去皮和籽,洗净切大块
3.锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用
4.砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去
5.大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去
6.再开小火慢慢煲1.5个小左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可
二、木瓜猪脚图片高清
1.木瓜去皮及籽,洗净、切块;花生泡水约1小时,洗净、沥干。
2.猪脚、花生下锅,倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉,再把汤倒入沙锅。
3.加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段、盐即可。
三、木瓜猪脚做法
材料:猪蹄一只,木瓜一个,姜,盐,葱适量
做法:
1,猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。
2,木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3,接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4,饮用前撒点香葱、放盐调味即可。
四、猪脚木瓜汤
花生猪脚汤 材料: 生花生半斤,猪脚1支,红枣12个,当归3钱,丁香1钱,盐少许做法: 1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。
2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。
3.待花生煮约七分熟时,丢入猪脚同煮。
4.红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净。
5.待猪脚约 8分熟时,丢入红枣、当归、丁香同煮, 6.待猪脚熟烂、 汁稠即可。木瓜黄豆猪脚汤 简介: 木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸目的。猪脚有非常多的好处,猪脚中富含胶质,不但可以强筋健骨,还可以柔润肠胃,多摄取也能让皮肤细嫩有光泽. 材料: 木瓜一个,猪脚一只,黄豆四两,葱少许,姜少许,料酒少许做法: 1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。
4.汤炖好熄火,上桌前撒入少许盐。
五、木瓜 猪肉
果实由子房壁加厚 而成,含类胡萝卜素,果肉颜色从橙色到橙红色,果心的大型空腔布满深色种子。木瓜是不储存淀粉的更年型果实,由果心向外逐渐熟成,类胡萝 卜素和香气分子会增长数倍,而且果肉明显软化。
软化时,木瓜果肉的含糖量并没有改变,但组织软化后更容易释放出糖分,因此尝起来会更甜。
木瓜熟成之后酸度很低,具有带细致花香气味的几种萜烯类物质,还有带甘蓝般辛辣味的几种异硫氰酸盐。这类化合物在种子中含量特别高,干燥 后可制成温和的芥末味调味料。
六、青木瓜猪蹄
把木瓜提前洗好 锅里放好各种调料 加水之后 就可以把木瓜 放里
七、木瓜猪脚图片真实
步骤 1
抓了一把红枣,8个,去核。姜,一块,拍扁。
步骤 2
猪蹄洗净,冷水下锅,加一勺白酒,煮3分钟,捞出逐块洗净。
步骤 3
当季靓菜——树上熟的小木瓜一个,削皮,去籽,切块。
步骤 4
红枣,姜片,猪蹄,适量清水,倒入砂锅。大火煮开,中小火煲1小时。
步骤 5
加入木瓜,小火煲一小时。
步骤 6
加盐调味即可出锅。
步骤 7
调了个蘸汁,沙姜+小葱+蒜末。
八、木瓜猪脚图片大全
猪肚放盆里,先用流动的水冲洗一下。翻到有粘液那一面,倒一些生粉抓一抓 。抓三四分钟左右。然后洗干净。再重复一次。也可以用盐加醋进来再洗一次。直到粘液洗干净了
步骤2
烧一锅热水,猪肚进去烫两分钟,下水之前,可以拿个盘子套进猪肚里,能防止猪肚回缩。捞出来洗洗,用刀刮掉表面的脂肪,老茧。再洗洗干净。基本不会有异味了
步骤3
莲子洗干净,不用提前泡发。最好是买不带芯的莲子,不然汤会发苦。如果有芯的,用根牙签捅一下就可以了
步骤4
把猪肚整个放进炖锅,放两片姜,倒进大半锅水。整个放进去,可以让猪肚不回缩。不打卷
步骤5
按炖煮键,炖2个小时左右。中间水开了的时候,调入2汤匙料酒,能更好的去腥提鲜。炖到最后半小时时,再把莲子加进去。这样才不会把莲子炖烂了
步骤6
炖好后,用食品剪把猪肚剪成条。调入盐,鸡精
步骤7
如果家里有小孩不敢吃胡椒味的话,就各自盛在碗里,洒上胡椒粉。胡椒粉是这道汤的点睛之笔。冬天喝上一碗,浑身发热
九、木瓜猪脚怎么做好吃
1:木瓜银耳汤
准备食材如下:银耳1朵,木瓜500克,红枣10个,冰糖25克
具体做法如下:将银耳提前泡发,然后清洗干净,切成小块,放入砂锅中,加入10颗红枣,加入25克冰糖,再加入食材2.5倍的清水,大火煮开后,转成小火煲一个半小时,将银耳煲至出胶,在煲的过程中,将木瓜去皮,然后切成小块备用,等银耳煲得差不多之后,将木瓜放入锅中,再煲20分钟即可!
做法2:木瓜芒果西米露
准备食材如下:西米50克,水果木瓜1个,芒果1个,椰汁250毫升
具体做法如下:起锅加入清水,大火煮开,水开后放入西米,煮至透明,然后捞出来,放到凉水里面过凉降温,不然会糊在一起,等西米完全降温后,捞出放入汤碗,将芒果和木瓜去皮后切成小块,也放入汤碗,再加入250毫升的椰汁即可!
做法3:木瓜炖雪蛤
准备食材如下:木瓜1个,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克
具体做法如下:木瓜切开去籽,雪蛤泡发至两倍大小,锅中加水,加雪蛤,姜,小火煮20分钟,捞出雪蛤,木瓜加冰糖,放入雪蛤,水,隔水大火15分钟,加枸杞,出锅即可食用。
十、木瓜猪脚的功效与作用
木瓜富含维生素C和木瓜蛋白酶,能有效促进脂肪分析,加速新陈代谢,增加消化液分泌,促进肠道蠕动,促进体内食物的消化吸收。丰富的碳水化合物和氨基酸可以快速提供身体能量,增强免疫力和抵抗力。平时,多注意饮食搭配,最好饭后吃水果。养成良好的生活习惯,多注意休息。
十一、干木瓜片煮猪脚
食材:啤酒250克,猪蹄550克,桂皮、八角、葱结、姜片、蒜末各适量;盐、白糖、白醋、老抽、生抽、食用油各适量。
1 把洗净的猪蹄斩成小件。
2 锅中倒入清水烧热,倒入少许白醋。
3 倒入猪蹄,加盖煮开。
4 捞出沥水。
5 猪蹄放入碗中,淋入适量的生抽,抓匀上色,腌渍片刻。
6 锅中注油,烧至四成热,倒入腌好的猪蹄。
7 炸片刻,捞起沥油。
8 锅留底油,倒入姜片、蒜末、葱结爆香。
9 再放入桂皮、八角、猪蹄,炒出香味。
10 倒入啤酒,煮至沸腾。
11 加盐、白糖、老抽调味。
12 盖上盖,用小火焖煮20分钟。
13 揭盖,用大火收干汁。
14 转小火,拣去葱结、八角、桂皮。
15 再翻炒均匀。
16 关火后出锅盛入盘中即成