一、木瓜排骨汤做法?
原料
主料:猪小排(猪肋排)(500克)、木瓜(500克)、花生仁(生)(100克)、蜜枣(50克)
调料:盐(3克)
制作工艺
1.木瓜去皮去核,洗净,切块。
2.花生用清水浸一小时,取起。
3.蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。
4.水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味
二、酸木瓜炖排骨汤?
酸木瓜排骨汤的用料
小排骨1斤 酸木瓜半个
竹笋1根 葱适量
姜适量 盐少许
料酒适量
酸木瓜排骨汤的做法
步骤1
酸木瓜洗净,去皮,去仔,切片,备用。
步骤2
竹笋洗净后,去皮,切块,备用
步骤3
小排骨洗净,加料酒,生姜,葱,焯水。
步骤4
取出,洗净浮沫,重新放一锅水煮开后,小火炖一小时
步骤5
倒入酸木瓜,竹笋,继续小火炖一小时。
步骤6
加盐,准备出锅
三、木瓜冬瓜炖排骨汤做法?
材料:排骨、冬瓜、葱、木瓜、姜。
做法步骤:
1、排骨绰水,撇净血末,捞出备用。
2、砂锅内放水,放入葱段、姜片,大火烧开。
3、放入绰好的排骨,继续大火烧开,撇去上面的沫子,转小火炖30分钟。
4、冬瓜洗净切块,30分钟后放入冬瓜、木瓜、盐,继续小火炖20分钟。
5、出锅前放入鸡精调味。
四、木瓜芡实排骨汤的做法?
主料
排骨适量,木瓜适量,芡实适量
辅料
姜少许,红枣少许
调料
盐少许
做法步骤:
1. 备好木瓜。
2. 备好排骨。
3. 排骨焯水,清洗干净(新鲜的排骨不需加料酒焯水)。
4. 木瓜去皮后改刀切厚片。
5. 将食材放入汤锅里,加姜,去核红枣(临时添加的可以不放),适量的开水。
6. 大火烧开转小火煲45-60分钟。
7. 煲好的汤调盐即可。
五、木瓜排骨汤的最佳搭配?
花生
1、 猪骨洗净,放入沸水中煮1分钟后捞出,洗净血沫。
2、花生洗净,青木瓜洗净,刮去外皮,去籽切块备用。
3、锅中加八分满的水,煮开后,放入、猪骨、花生以及木瓜,先用大火煮10分钟,再用小火煮3小时。最后加盐调味即可。
六、木瓜香菇排骨汤的做法大全?
木瓜香菇排骨汤的做法
原料:排骨、木瓜、香菇、白菇、白芷、党参、八角、桂皮、盐、姜片。
做法步骤:
第1步、排骨冷水下锅
第2步、绰水
第3步、绰好的排骨洗干净
第4步、洗干净的排骨
第5步、木瓜切好
第6步、白菇洗干净
第7步、排骨放在砂锅里
第8步、白芷、党参、八角、桂皮洗净
第9步、放进砂锅里
第10步、砂锅里放适量的水,盖盖煮开在开小火
第11步、1:20分后放入木瓜
第12步、放入白菇煮20分钟即可
第13步、放入适量盐即可。
七、木瓜排骨汤的做法王刚?
用料:木瓜1个、玉米1根、排骨1条
做法:
1. 排骨洗净,冷水下锅,放两片姜、少许料酒焯水,水开撇净浮沫,放入一旁的砂锅(我是一边把砂锅的水烧开,一边在炒锅把排骨焯水);
2. 玉米洗净,切块,同排骨一起煲;
3. 大火煲开,转小火煲个30-40分钟(视个人喜好,喜欢吃软烂的就煲久一点);
4. 木瓜洗净去皮对半切开,用勺子把里面的籽挖掉,然后切块,汤煲个30分钟左右放木瓜,小火再煲个10分钟,关火前放盐调味即可
八、芒果木瓜排骨汤的做法?
排骨焯水再加入木瓜和芒果一起炖汤喝
九、木瓜干炖排骨汤的做法?
材料:猪小排(猪肋排)300克,木瓜150克,芋头100克,色拉油20克,大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒10克,鸡精
1. 锅内放清水,末过排骨;2. 再放姜片、蒜、葱、料酒,放在火上煮20分钟;捞去漂浮物,3. 木瓜和芋头分别改刀成菱形块,备用;4. 起油锅(油少放)炒香煮好的排骨,加汤调味;5. 放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟;6. 出锅淋上少许香油,装盘撒上香菜。
十、木瓜豆腐排骨汤的做法?
豆腐
木瓜500克,豆腐一块
排骨350克
辅料
姜几片盐适量
步骤1
准备好排骨和木瓜。
步骤2
排骨焯一下水备用。
步骤3
木瓜去皮,去籽,洗净切块,豆腐切块。
步骤4
锅加水,放入排骨和姜片。
步骤5
先煲上25分钟,放豆腐
步骤6
加入木瓜。
步骤7
再继续煲煮20分钟,加盐调味。