一、雪燕炖木瓜的做法步骤图,雪燕炖木瓜怎么做?
用料
木瓜 一个
牛奶或椰奶 适量
老冰糖 少许
木瓜炖雪燕的做法
木瓜一个,雪燕一小块
雪燕泡发性很强,一小块提前泡一夜就能泡出一整碗
好的雪燕泡发后,杂质少,泡发性极好
木瓜切开一个口,形状按个人喜好
开口的木瓜去除里面的黑籽待用
铺一层老冰糖碎
再加雪燕,入锅蒸45分钟
蒸好出锅,根据个人喜好加奶或椰奶
二、木瓜牛奶炖雪燕怎么做?
材料 干燕条3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量 做法
1.把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水
2.泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节
6.加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可
7.木瓜去皮去籽,切小块
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用
三、椰汁木瓜炖雪燕怎么做?
木瓜椰汁炖燕窝用料 燕窝 3G 木瓜 适量 银耳 2-3朵 椰汁 3汤匙 枸杞 适量 大枣 2枚 冰糖 适量 木瓜椰汁燕窝的做法 准备干燕窝3g纯净水泡制3~4个小时发开后顺着燕窝纹理将其撕成条状用小筛子反复冲洗,去除碎毛等杂质加水,3勺椰汁,2~3朵银耳,冰糖适量。注意水高过燕窝一指节。隔水蒸1小时左右。1小时后放入红枣、枸杞、木瓜粒,继续蒸5分钟,大功告成。
四、木瓜炖雪燕牛奶为什么变成颗粒了?
水果一般是碱性的,木瓜是碱性的,含有维生素C,至于为什么牛奶成粒状,是因为牛奶碰Vc会凝块,你可以改变放的顺序。
你可以先高点温度炖木瓜,木瓜差不多时,把火温调小,再加入牛奶。
五、木瓜红枣炖桂圆的做法,木瓜红枣炖桂圆怎么做?
木瓜红枣炖桂圆的做法食材主料木瓜300g红枣50g干桂圆80g辅料冰糖适量步骤1.准备食材2.红枣剪成条3.木瓜切小块4.全部食材放入炖盅,加开水5.放入冰糖炖1个小时6.待炖盅里的食材微凉了些再放入奶粉7.搅拌均匀奶粉就可
六、木瓜炖官燕要多久?
木瓜炖官燕大火炖开锅后改为小火炖半小时即可
七、木瓜红枣炖桃胶正确做法?
主料:桃胶20克、木瓜1个、红枣适量、冰糖10克、清水适量。
1、木瓜红枣炖桃胶的做法:桃胶用清水浸泡12小时(睡前泡上,第二天用)。
2、仔细的去掉泡发的桃胶里的杂质,加清水没过桃胶的,放入蒸锅蒸20-30分钟。
3、把木瓜对切两半,挖去籽。
.蒸好的桃胶盛入木瓜,加上冰糖,红枣再放入蒸锅蒸20分钟左右即可。、个人认为热吃更容易吸收,但冷藏后口感更好。
八、怎样炖雪燕最好?
主料:雪燕5克、木瓜半个
辅料:蔓越梅适量、冰糖适量
1、准备好食材,雪燕要提前泡发8-12小时 并去除杂质。
2、把清理好的雪燕、木瓜、冰糖放入炖盅内,加入适量的水。
3、大火烧开后转小火炖煮20分钟 雪燕不耐久煮,炖煮时间不宜太长 不然会化成水,口感就没有那么好了。
4、要食用之前撒上适量的蔓越梅。
九、雪燕桃胶炖多久?
将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右,用手捏没有硬心。
桃胶和雪燕发头比较大,少许几个就可以,没经验的如果跑多了可以下次用。
煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发。
将泡发后的银耳去根后切成小块,尽量小一些,方便炖煮。
莲子切成或掰成小块,枸杞洗净和银耳莲子放着碗中。
将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后,分别放置在两个碗中。
将锅内放入纯净水或自来水,大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入,期间搅动几次防止粘锅,中小火炖煮30到40分钟后,汤开始发稠。
放入桃胶后,继续小火煮约10分钟,桃胶下锅后搅拌均匀。
十、桃胶雪燕炖多久?
一般来说二十分钟左右。
1、将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右,用手捏没有硬心。桃胶和雪燕发头比较大,少许几个就可以,没经验的如果跑多了可以下次用。煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发。
2、将泡发后的银耳去根后切成小块,尽量小一些,方便炖煮。莲子切成或掰成小块,枸杞洗净和银耳莲子放着碗中。
3、将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后,分别放置在两个碗中。
4、将锅内放入纯净水或自来水,大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入,期间搅动几次防止粘锅,中小火炖煮30到40分钟后,汤开始发稠。
5、放入桃胶后,继续小火煮约10分钟,桃胶下锅后搅拌均匀。
6、最后加入雪燕,加入雪燕后要经常搅拌均匀,控制在10钟内就可以出锅了