一、广西香辣木瓜丝做法？
方法/步骤
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先把木瓜丝挑好洗干净，一般在2-5分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用。
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准备好小红椒，白辣椒，大蒜剁成沫备用。
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加入耗油，加入高度米酒。
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再将白酒、生抽、耗油和冰糖调好汁。
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最后把拌好的汁到入木瓜丝中，搅拌好即可。
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最后一步把木瓜丝装到瓶子中，放入冰箱，3-5天后食用口感更好。
二、香辣鱼皮丝做法大全？
鱼皮爽脆，口味香辣。
材料：香菜18克，葱白丝28克，发好的鱼皮450克，酸红椒丝28克，蒜茸18克，酸姜丝28克，干陈皮丝18克，生抽1茶匙，味精1茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙，熟植物油3茶匙，白糖1茶匙，盐1茶匙
口味香辣鱼皮的做法
1、把鱼皮洗净，切成6厘米长的中丝，放入沸水锅内焯水，沥干水分。
2、将各种配料丝与鱼皮丝混合，调味拌匀，表面撒上香菜装盘即可。
三、香辣牛肚丝做法大全？
主料牛肚
辅料 8种
油 适量盐 适量红椒 20g花椒 5g蒜苗 20g姜蒜 10g老干妈豆豉 30g料酒 10ml
烹饪步骤 8步
步骤1
香辣牛肚丝_的做法步骤：1
原材料切好备用
步骤2
香辣牛肚丝_的做法步骤：2
热油爆香花椒粒
步骤3
香辣牛肚丝_的做法步骤：3
下姜蒜炒香
步骤4
香辣牛肚丝_的做法步骤：4
下牛肚丝，加入少许料酒
步骤5
香辣牛肚丝_的做法步骤：5
加入蒜苗和红椒
步骤6
香辣牛肚丝_的做法步骤：6
加入老干妈豆豉
步骤7
香辣牛肚丝_的做法步骤：7
最后放入葱花
步骤8
香辣牛肚丝_的做法步骤：8
翻炒均匀即可出锅
四、香辣木瓜金丝做法？
食材清单加入采购清单
干木瓜丝 500g 、 冰糖 470 、 大蒜 500g 、 姜 两片 、 指天椒 500g 、 李锦记薄盐生抽 1700ml
烹饪步骤
步骤1/5
洗五遍不要泡。第五遍的时候用矿泉水或者凉开水过一遍，洗好后挤干水分，晾晒一会
步骤2/5
蒜头薄皮，切碎，不要太碎。小米椒切碎一点。我怕辣用的料理机。生姜两片和小米辣一起搅
步骤3/5
冰糖我用的碎的，放入木瓜丝里面
步骤4/5
加入小米辣和蒜还有生抽，搅拌均匀
最后一步
放置十分钟再次拌一拌让后放入消毒好的罐子中压实。等吸干生抽后即可。
五、香辣海带丝咸菜做法大全？
材料：海带丝200g，红椒1个，小红辣椒1个，干辣椒3个，麻辣花生30g，生抽1/2小勺，醋1小勺，糖适量，盐少许，辣椒酱1袋，香油少许
做法
1.海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎。
2.锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出。
3.迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干。
4.再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟。
5.浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。
6.将海带丝和红椒丝混合，加入生抽。
7.再加入醋。
8.加入糖和盐。
9.另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香。
10.香味溢出后放入花生碎。
11.充分炒匀，即可关火。
12.趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中。
13.再加入少许香油，充分拌匀即可。
六、湖南香辣茄子干的做法大全集？
香辣茄子的做法 1.茄子切滚刀块，用淡盐水泡十分钟后挤净水份。
2.锅炉中放适量油，入蒜末爆香。3.加入茄块翻炒。4.加入辣酱翻炒均匀。5.加入少量的水煮片刻，使茄子吸收酱汁。6.关火后，加入少量的小葱叶点缀。七、香辣脆木瓜丝怎么腌制？
用料
干木瓜丝 100g
小米椒 适量
大蒜子 适量
生姜 适量
生抽 1瓶
冰糖 适量
香辣脆木瓜丝的做法
准备材料，辣椒大蒜可以根据自己的口味放，喜欢口味重的可以多放，反之则少放
木瓜丝用水冲洗两遍泡发，控干表面的水分，辣椒、大蒜子、生姜切碎备用
把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中，倒入生抽，搅拌均匀
讲控干表面水分的木瓜丝装入干净无水的容器中，倒入调好的酱汁
腌制一晚即可食用
小贴士
1、干木瓜丝某宝有售
2、生抽的量可以根据木瓜丝的多少增加或减少，这次用的100g木瓜丝，刚好用一瓶生抽
3、生抽用李锦记的薄盐生抽最佳，其他生抽都偏咸，可以在酱汁中加适量凉白开稀释咸味
4、 酱汁中加几片柠檬味道更佳
5、如果把食材换掉，比如把木瓜丝换成萝卜干、新鲜萝卜、花生米、木耳、鸡爪（先汆熟），做出来的酱菜同样美味
八、木瓜丝酱菜做法大全？
主料：木瓜丝500克
辅料：尖红椒100克、蒜5颗、生姜1块、 薄盐适量、生抽半瓶、料酒适量 、冰糖适量
木瓜丝酱菜做法：
步骤1、泡木瓜丝，切记5分钟
步骤2、冲洗几遍，拧干，沥干水分
步骤3、辣椒，蒜，姜切末，喜欢辣点的小伙伴加辣请随意
步骤4、加入料酒，生抽，冰糖拌匀
步骤5、密封放入冰箱，隔几小时翻动一下，如果生抽不够中途可添加，24之后就可以食用了
九、木瓜丝湖南正宗做法？
1. 将青木瓜切丝，用盐腌制3小时左右！
2. 三小时后用开水冲洗，放筛子晾至6成干
3. 姜，蒜，小米辣椒切碎
4. 放入酱油，生抽（多一点）味精，醋，冰糖，蚝油拌匀！
5. 拌匀后装入瓶子
6. 两天后就能吃了哦！
十、木瓜丝糖馅的做法大全？
原材：
绿豆300克
糖65克
玉米油（色拉油）25克
做法：
1
绿豆洗净放清水浸泡一个晚上。
2
泡好的绿豆倒掉水，放电压力锅内，加入没过绿豆的水，大约一个指节的高度。开动“豆类”
3
煮好的绿豆取出，放入料理机打成糊状。
4
打好的绿豆泥倒入面包机，启动“果酱”功能。
5
大约20分钟时，加入糖，油。
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一个程序不够可以再次启动一个程序，直到满意为止
7
健康无添加的绿豆馅就做好了，炒好的绿豆馅装入干净的无油无水的容器密封，入冰箱冷藏保存