1. 枇杷叶加罗汉果加雪梨
主料:枇杷2斤半 雪梨4个
辅料:冰糖2斤 罗汉果1个
雪梨枇杷膏的做法步骤
1.雪梨枇杷洗净去皮去核切碎(有果汁机可以用果汁机打汁)放入电压力锅,加入冰糖罗汉果。
2.电压力锅打到炖汤位置,排气开盖,此时果肉已炖烂,用勺子碾碎。再次打到炖汤位置,但不盖盖,把水汽熬出蒸发掉,多次循环,直到汤汁粘稠,筷子上水滴不落下。(熬煮时要用筷子不听搅动,防止粘锅)
3.静待放凉。为了防止蚊子灰尘,上面盖了干燥的蒸布。
4.装瓶,放冰箱冷藏。想吃用小勺子舀适量兑水喝。润肺止咳。
小窍门&温馨提示
熬到快浓稠的时候可以把果渣滤除,这样更浓更细腻,无杂质感。
2. 雪梨罗汉果川贝枇杷叶
煮之前,罗汉果和其他配料一起放入锅里。
1.梨去皮切开去核,放入料理机打成果泥,倒入纱布过滤出果汁;
2.姜拍散切成小块,红枣去核,放入电饭锅,加捏碎的罗汉果、枇杷叶、梨汁、川贝粉,按煮饭键焖1-2小时;
3.过滤汤汁到不粘锅里,加入冰糖、麦芽糖,中小火熬制,撇去浮沫,气泡细腻转小火10分钟,装入罐中即可。
3. 罗汉果雪梨枇杷可以一起煮吗
1/7 雪花梨洗干净后装盆,生姜削皮备用。
2/7 雪花梨切成小块儿,放到料理机(榨汁机)打成梨汁的状态,越碎越好,没有榨汁机就用擦板,擦梨擦成梨丝!
3/7 削好皮的生姜切丝,红枣剪碎,红枣一定要记得去核,百合拍碎,罗汉果拍碎,一起加入梨汁中大火煮开,沸腾后转小火煮1个小时左右,需要不定时搅拌哦。这步的辅料,如果家里有料理机的可以把生姜这些东西放一起搅碎最好了!
4/7 煮好后的梨汁是那种粘稠的状态,因为里面有很多的渣籽,需要过滤,必须晾凉后把渣子包裹起来用过滤纱布手工使劲挤出汁液。
5/7 再把过滤好的全部的梨汁倒入砂锅,加一些冰糖或者蜂蜜,看个人口味调和,大火煮开沸腾后,小火熬制一个小时或者一个半小时。
6/7 开大火梨汁煮沸后转小火,边煮边搅拌,梨汁会变得越来越粘稠,直到最后比蜂蜜还粘稠的状态关火就好了!操作这步时注意一下,需要不停的搅拌防止糊锅就前功尽弃啦,不要偷懒哦!
7/7 梨膏熬好了后趁热装入事先高温消毒过的瓶子里,有密封瓶最好了,放入冰箱冷藏即可!想吃的时候拿出来用没有水的勺子挖出一块,用温水冲开。
4. 枇杷叶雪梨罗汉果可以一起煮开水喝吗
川贝雪梨膏润肺止咳,化痰,生津利咽的功效,平时都是在店中购买,其实在家中也可以熬制,非常简单,就是费点时间,今天我用七个梨熬了一小碗,挖一勺放水里冲着喝,真是太好喝了,比平时多喝几杯水。
梨要削皮
川贝雪梨膏的食材和做法。
第一、食材:梨十个,冰糖一把,川贝50克,,姜一块,橘皮适量。
第二、做法。1.把川贝,姜,橘皮,用水浸泡一个小时,然后熬三十分钟,熬成药汁,把姜,橘皮,川贝捞出,放凉用纱布包住。
川贝
2.把梨切成小方块,
切小块打汁
和冰糖一起放打汁机中打碎,倒入不锈钢锅中,把药汁一起倒入,纱布包的药包也放里面,大火烧开,小火炖30分钟,纱布包捞出水挤到锅里,然后用勺子一直搅拌,大火炖,大约炖一个小时,锅中没有水分,梨熬制成深褐色黏稠糊,成凉粉状,(中间一定要不停搅拌,以免糊锅)盛入碗中,如果要放蜂蜜的话,等梨膏变温在放,那样不会破坏蜂蜜的营养成分。(我熬制时,里没有过滤,直接把梨和梨末一起熬了,如果不想要梨末,可以过滤一下,用梨水熬)
川贝膏成品
注意事项:快没有水的时候,一定要不停的搅拌。
锅边不要离人,要一直注意锅中熬制的情况。
蜂蜜小孩子不可以多吃,里面不放蜂蜜最好。
用勺子搅拌时,注意梨汁溅出,滴到手上很痛的,我都滴上了好几滴,不过总算做成了,也值了。
5. 枇杷叶加罗汉果加雪梨加川贝加胖大海
罗汉果和胖大海可以一起泡茶服,两种药性都是味甘性凉。罗汉果归脾肺经,胖大海归肺,大肠经。两药都有清肺利咽,润肠通便,罗汉果偏于止咳化痰,胖大海偏于清热利咽,两者皆有通便作用。
6. 枇杷叶加罗汉果加雪梨的功效
枇杷叶+罗汉果+冰糖一起煮水没有办法治疗咳嗽的,是需要进行一些相应的检查,排除一些支气管哮喘,排除一些支气管肺炎的可能性的,根据具体的检测结果的分析。咳嗽是一种呼吸道常见的临床症状,是由于气管、支气管黏膜或胸膜受炎症、异物、物理或化学性等因素刺激引起。