1. 枇杷雪梨银耳百合
烹饪步骤 共6步
1将银耳，百合干放入清水中浸泡至少一小时
2泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入锅中，加入足量清水煮开。再调小火熬煮1-1.5小时，至银耳粘稠软烂
3枇杷如何剥开皮最方便呢？只需要用一个大勺子从上至下，轻轻刮表面就好了
4切开小口，将皮剥离，切成两半后，取出枇杷核备用
5同时将雪梨洗净，连皮切小块，放入煮好的银耳汤中，开中火，煮至沸腾
6最后放入冰糖，保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤
2. 百合银耳梨子
食材：银耳1朵，梨两个，百合1/4个，红枣2个，冰糖适量
【具体做法】
1、银耳泡发，泡银耳的时候根部朝上，多放水，这样银耳泡得又快又好，准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。
2、泡发的银耳用手撕碎，跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里，这样银耳出胶慢。
3、大火煮开，用勺子顺时针搅动30秒，继续大火煮10分钟，这样银耳很快可以出胶，再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。
4、大火煮开转小火煮20分钟。
5、最后加入冰糖煮至融化，家里有桂花的，还可以撒上一些干桂花，味道就更香了。
3. 银耳雪梨百合功效
食材用料
雪梨一个，银耳适量，百合一个，冰糖适量，枸杞少许
做法步骤：
1/8将以下食材准备好。
2/8白木耳提前泡发。
3/8白木耳放入锅中加适量清水煮半小时。
4/8雪梨去皮去核切成小块。
5/8木耳烧至稠浓时加入百合。
6/8接着加入雪梨。
7/8再加冰糖和枸杞继续煮五分钟。
8/8美美享用美味了。
4. 冰糖雪梨银耳百合
首先小吊梨汤中比冰糖雪梨炖银耳多了一味料话梅，别看它小却是这道梨汤中必不可少的配料，有了话梅的梨汤口感层次更为丰富，多了一味酸甜在其中，即使这梨汤放凉或是冷藏后喝起来也很爽口舒服。
银耳雪梨汤是以银耳、雪梨、百合、枸杞等食材炖煮而成的一道家常菜品。银耳雪梨汤含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
5. 枇杷雪梨银耳百合甜汤功效
可以喝一些有助于润肺、止咳、化痰的汤，比如枇杷炖川贝、冰糖炖雪梨、银耳冰糖炖百合、煮白萝卜水等，另外要清淡饮食，不要吃辛辣油腻刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜水果补充维生素，不要抽烟酗酒。不要熬夜，保证充足的睡眠。平时增强锻炼，提高身体素质。
6. 秋季雪梨银耳莲子百合
用料
雪梨1个，百合15克，莲子15克，红枣6个，冰糖60克，枸杞8克。
做法
1准备好所需食材…
2银耳提前做水泡开2个小时…
3百合莲子温水泡发1个小时…
4泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…
5泡开的百合洗净，莲子去除莲子芯，不然会苦…
6洗干净之后装盘备用，红枣也冲洗干净备用…
7锅里一次性备够水，倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…
8雪梨洗净去梨芯切小块，无需去皮…（差不多用到时再洗净切块，不然容易变黑）
9熬至汤汁粘稠，银耳熬出胶质，放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…
10熬好之后加入适量洗干净的枸杞，即可出锅啦！
7. 雪梨银耳百合莲子
用冰糖
1、原料：百合20克、雪梨100克、银耳20克、枸杞3克、冰糖适量。
2、百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。
3、雪梨削皮切成块状，把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了。
4、倒入梨块、银耳、冰糖煮半小时左右，最后加入枸杞和银耳再煮5分钟即可。