1. 小型水果拼盘
先做一只葡萄兔子哦.拿一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,(不要扔掉哦,待会有用)这样摆葡萄的时候才不会滚动.
切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各划一道口子,然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔,把葡萄的籽扎进两个孔里.就是兔子的眼睛了.然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状
然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就这样,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成了.然后放在准备好的盘子里.
把剥皮的火龙果切成方块状
然后轻轻摆在盘子里,在兔子后面,有点像围栏哦.嘿嘿.
接下来,把芒果两边的肉各切下来,用刀以"井"字划痕,就会出现一些方块状的芒果肉,然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来.
然后把芒果肉放到盘子里摆好.
然后再取一颗葡萄,这次要做成花.这次切的不是侧面的肉哦,是葡萄的那个蒂(不要扔掉哦,待会有用).用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕,注意不要划到最下面,留一部分.不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉.
然后轻轻地掰开"花瓣",取掉里面的籽.把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间,注意把蒂的那头朝下哦.就这样一朵花就好了哦.
然后可以多切几朵这样的花,摆在果盘里.
接下来,取一个苹果,切一小块下来就可以了,然后再把苹果切成一条条丝状.
然后把切成丝状的苹果摆到盘子里.简单又可爱的拼盘就完成啦.
水果可以自己随意摆拼
注意事项
使用刀时要很小心哦,水果在使用之前要先冲洗干净.还有水果可以根据自己想法随意拼哦,不一定要按照我的那样拼法.(第一次做拼盘,不够成功,下次继续努力哈.)
2. 各式水果拼盘
多子多福拼盘
葡萄和石榴都多籽，籽同子，寓意多子多福，在中国文化里石榴一直是多子多福的吉祥象征，苹果有平安之一，都是寓意吉祥的水果
除了可以做成拼盘，还可以搭配鲜花做成花篮，很显高级
3. 水果大拼盘
原料：
草莓适量
芒果适量
做法：
1
芒果从中间切开，在一面切花刀，不要把皮切断
2
用手轻轻翻开即可
3
苹果切成4分，每份切面都成90度
4
取一份，在切面垂直下刀。不要切到底部
5
两面都切成同等宽度
6
用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可
4. 小型水果拼盘怎么摆
1、准备材料
要想学会荷花的水果拼盘怎么做，准备材料就是其中的第一步，要准备苹果1个，火龙果1/4个，橙子1个，草莓数个，喜欢吃草莓的朋友们可以多准备一些，把水果全部清洗干净。
2、切橙子
切橙子是荷花的水果拼盘中最为复杂也是最考验刀工的一项，首先把橙子切成均匀的8瓣，但是要求切的时候在橙子的底部要留一点一点的连接处，以免橙子散落，那就不好看了。
3、分开橙子皮肉
把橙子均匀的切开之后，然后把橙子的每一瓣上的皮和肉用水果刀切分开来，以方便是食用。切好后先放入果盘中间。做荷花水果拼盘的过程中，要求的就是细心和耐心。
4、切草莓
把草莓放入淡盐水中浸泡十分钟左右拿处，切除底部的草莓蒂，然后把草莓对半切开，底部最好是斜着切一下，以便更好地摆放。