1. 枇杷花川贝怎么煮水各放多少
川贝洗净枇杷去匆把开水一齐炖即可
2. 川贝枇杷叶煮水煮多久
10斤枇杷需要放50g川贝。
在制作川贝枇杷膏的时候,需要先将枇杷和川贝清洗干净,并且枇杷和川贝的比例需要掌握好,一般为100:1,否则会影响川贝枇杷膏的口感。
具体步骤如下:
1、先将枇杷清洗干净。
2、枇杷把皮剥掉,核去掉,放在一边。
3、加入冰糖和川贝粉,搅拌均匀。
4、将其放在锅中,中火煮开后转小火。
5、冷却2小时后,即可装瓶中食用。
3. 枇杷花和川贝熬水怎么止咳的
用料 梨 2个 枇杷叶 8片 冰糖 一块 枇杷叶炖梨汤的做法
1.将需要的材料准备好哦。 将枇杷叶洗干净,梨洗干净(最好不要削皮)。 注:清洗枇杷叶时,边用刷子刷边用水冲,洗干净叶子上面的绒毛和灰尘;
2.将枇杷叶对称切,梨切片,还有冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。(因为枇杷叶含有大量的铁元素,所以尽量勿用铁锅炖。) 注:家里没有砂锅的话,也可选用高压锅炖30分钟就可以了。
3.水加至 刚刚平过 材料高度。
4.细心熬制,大功告成。炖至三碗汤汁将近即可。
5.用三层纱布将汤汁过滤出来。这样彻底过滤枇杷叶的绒毛。
4. 枇杷花和川贝煮水有什么功效
步骤/方式一
选用新鲜的枇杷花洗净(表面有毛绒,需用小刷子个个刷干净)
步骤/方式二
摘取老枇杷叶洗净剪碎
步骤/方式三
选砀山秋梨(大个的好洗净榨汁)
步骤/方式四
选15年以上有药用价值的新会陈皮
步骤/方式五
全部榨成梨汁,这里熬汁全部用纯梨子汁。当然加水梨切块熬也可以,梨切块最后可能捞渣时会被捞掉一些。梨用破壁机搅好成糊状全倒入也可以的,熬出的汁会厚一些。
步骤/方式六
新鲜柠檬用盐洗净备用,数量可以根据口感适当调整,因为柠檬熬煮后会有一些酸涩
步骤/方式七
枇杷花、叶洗净剪碎放进大口锅里,倒入榨好的梨汁、陈皮熬煮大火开后转小火至少10个小时(切记冰糖先不放),中问间要观察让水不要少太多,然后再把渣会部挤干捞出(这里是熬了10小时的水位,原本基本满锅)。
步骤/方式八
待渣捞出后放入柠檬片和冰糖,再入适当陈皮,大火熬煮收汁,这里可以根据口感调味,但冰糖不能太少,熬膏糖少是出不了膏的哈,差不多收汁需要一个多小时
步骤/方式九
转小锅再收汁
步骤/方式十
这里可以看见已经基本成型,成糊膏状就可以了
步骤/方式十一
最后冷却,完成
5. 川贝枇杷叶煮水的做法窍门
原料:枇杷、雪梨、冰糖、罗汉果。
做法步骤:
第1步、雪梨枇杷洗净去皮去核切碎(有果汁机可以用果汁机打汁)放入电压力锅,加入冰糖罗汉果。
第2步、电压力锅打到炖汤位置,排气开盖,此时果肉已炖烂,用勺子碾碎。再次打到炖汤位置,但不盖盖,把水汽熬出蒸发掉,多次循环,直到汤汁粘稠,筷子上水滴不落下。(熬煮时要用筷子不听搅动,防止粘锅)
第3步、静待放凉。为了防止蚊子灰尘,上面盖了干燥的蒸布。
第4步、装瓶,放冰箱冷藏。想吃用小勺子舀适量兑水喝。润肺止咳。