一、枇杷可以跟蜂蜜熬制吗
1、枇杷洗净泡淡盐水5~10分钟。
2、去核、去头尾,只留皮肉。过程中注意挑掉坏掉的。
3、入锅撒上白糖,稍微翻动一下让糖分散均匀。
4、糖融化果肉出水,就可以开火熬制了。
5、开大火,一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它,以免果肉烂了影响口感。
6、调低中小火熬啊熬……慢慢地颜色变深,接近琥珀色了,此时开始时不时地轻轻顺时针搅拌。
7、汁液变得有点黏稠,颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了,挪离灶台,晾到温度大概三、四十摄氏度(摸下锅不烫手),倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀。
8、温度完全降下来后装瓶。
二、枇杷和蜂蜜怎样制作怎么样吃
材料:枇杷或者梨子十斤左右,这么多,主要是做的麻烦,一次多做点,枇杷叶些许,多少均可;蜂蜜一斤左右,好的贝母50克。
1、先把枇杷叶用火燎一下,去掉上面的细毛,切小点,用水煎,看到水的颜色有点发黄就可以了,煎的越浓越好,千万不能煎了还是好多水的,要少,浓的为好。没有也可以,不是不可缺少的。
2、剥枇杷的皮,去核;梨子也一样去皮去核,把这些果肉准备好,用搅拌机打碎,越细越好,最好可以过滤掉比较粗糙的部分。
3、贝母,在药房买,买的时候就要求给你打碎就可以,要细末末,不要粗了。
4、把锅细干净,抹点点油,把准备好的枇杷或者梨子果肉放入,把枇杷叶水一起加入,小火开始熬,熬的过程中,会冒烟,那是水分,火不要大了,要有耐心,看到冒烟少了,就把贝母加入,边加入边搅拌,搅拌均匀。要注意,我们需要把枇杷叶的水分基本熬出去,我们需要的是它有用的成分。然后,把蜂蜜倒入,蜂蜜的多少视个人口味而言,不要太不甜了,这个甜味对孩子的牙齿没有伤害,大可放心,要知道蜂蜜有种很美丽的说法:百草药。
5、蜂蜜倒入后,搅拌均匀就可以了,然后停火。
6、待冷却后,装入瓶子中,放入冰箱,一次一瓶,放到保鲜室,其他的冻起来,每天一勺可以兑水喝,也可以直接吃
三、枇杷可以和蜂蜜一起熬吗
可以治咳嗽,但是蜂蜜在吃的时候千万不能太热,因为太热可能会让蜂蜜失去自己的效果。最好是先把枇杷叶和冰糖煮在一起,然后放凉的时候把蜂蜜兑到水里面。平时一定不要吃辛辣刺激油腻的食物,尽量吃清淡营养丰富的东西,这样就不会加重咳嗽的症状。同时要注意多喝水。
四、枇杷用蜂蜜怎么浸泡
三斤新鲜枇杷果(不要太熟透的枇杷果)和二斤蜂蜜,先把鲜枇杷果剪去枝叶用清水洗净后,再用淡盐水浸泡10分钟左右(主要是适当杀菌或去掉
枇杷果表面的污物),然后晾干。去掉内核直接放入容器内(最好是玻璃或陶瓷容器)加蜂蜜浸泡,密封后放于凉暗处,隔一些时间振摇一下,使其均匀,泡至枇杷
完全脱色后备用。
比例为1.5比1,请按照自己的情况适当调节
希望以上回答对你有帮助
五、枇杷可以跟蜂蜜熬制吗百度百科
用料 梨 2个 枇杷叶 8片 冰糖 一块 枇杷叶炖梨汤的做法
1.将需要的材料准备好哦。 将枇杷叶洗干净,梨洗干净(最好不要削皮)。 注:清洗枇杷叶时,边用刷子刷边用水冲,洗干净叶子上面的绒毛和灰尘;
2.将枇杷叶对称切,梨切片,还有冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。(因为枇杷叶含有大量的铁元素,所以尽量勿用铁锅炖。) 注:家里没有砂锅的话,也可选用高压锅炖30分钟就可以了。
3.水加至 刚刚平过 材料高度。
4.细心熬制,大功告成。炖至三碗汤汁将近即可。
5.用三层纱布将汤汁过滤出来。这样彻底过滤枇杷叶的绒毛。
六、枇杷可以加蜂蜜一起煮吗
1、枇杷洗净剥皮。
常用办法是枇杷洗干净后,对半切,种子掏出,果皮一撕就好了。
也可以用牙签或汤匙在果皮上来回刮几圈再剥,会更快。
剥枇杷的过程中要戴手套,不然枇杷染色很厉害的。
剥干净的枇杷可以过一下盐水防止氧化。
2、腌制枇杷(也可以省略该步骤)。
挑干净的枇杷果肉,均匀撒上白糖或者冰糖,放置几个小时。
这个时间是让枇杷出水,减少后面煮的时长。过一会儿你就会发现枇杷满满渗出汁液了。
3、枇杷入锅,适量清水,补充适量白糖。
4、大火烧开改小火慢慢熬制,大约15-20分钟,熬到枇杷发软、有点透明后就可以了。
5、可以直接吃,也可以连汤汁带枇杷密封好,放冰箱冰镇一天,让枇杷更加入味。