一、枇杷冰糖水的家常做法?
枇杷冰糖水 原料:枇杷500克,冰糖一块 做法:
1、枇杷买回来后洗净 2、取上一个枇杷,把枇杷梗一掰,很轻松的就枇杷皮剥下来了,再用小刀将枇杷一切两半 3、去掉枇杷籽,撕掉内膜就可以了(依次都做完)
4、锅里加上适量的水,把枇杷倒进去,再放上一块冰糖 5、将枇杷水煮开后,开小火煮上半小时 6、煮好后,放至温凉后即可食用
二、冰糖炖枇杷怎么做?
1、准备材料枇杷、冰糖、水各适量。
2、枇杷用淡盐水浸泡5分钟,然后用流动自来水冲洗干净,去除农药残留。
3、把每一个枇杷的果皮和果核都去掉。
4、锅里加入三倍枇杷的水量,大约没过枇杷果肉即可。
5、放入冰糖,大火煮开,然后转中火煮5-6分钟,煮到果肉变软、颜色变深即可关火,然后盛出晾凉后即可食用。
三、冰糖枇杷怎么做?
食材清单:枇杷 、 冰糖 、 水
烹饪步骤:
步骤1:枇杷稍微清洗下开剥,不好剥的话就用水煮到冒小泡70度的水,关火浸泡5分钟据说就巨好剥。
步骤2:剥皮后对开,里面用勺子弄比较方便,尽量弄干净,包括白白的那层,不然影响口感。剥好的浸在清水里可以防止氧化。
步骤3:枇杷加入两倍的水,当然可以更多,如果喜欢喝糖水的就多加点。把浸枇杷的水也用进去哦,加入适量冰糖。根据自己喜好添加甜度。中小火熬煮十几分钟。久无止境。越久就越粘稠,有枇杷膏的趋向了。糖水的话,基本枇杷有点透明了就可以了。
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