一、枇杷酒的制作方法是什么？
我是看过我妈妈做的，感觉方法蛮简单的
就是把枇杷去核但不用去皮，果实用冷开水洗净。
然后拿来你要制作酒的瓶子，先撒上一层白糖，再放一层枇杷，接着一层白糖，一层枇杷······
白糖和枇杷根据你要制作多少而定
然后密封个一个月，可加入糯米酒调味，再放个两个月。
就可以把酒倒到干净的瓶子里，
当然，那些有酒味的果实不要倒掉哦！可以拿来透明的小罐子制作成零食，可受欢迎了！
怎么处理呢？先滤干那些果实，倒出来晒一晒太阳，然后撒上些盐巴和糖，就可以放到小罐子里或小盒子里，想吃的时候牙签插起来吃
二、自酿枇杷酒的方法？
1.将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净，晾干，去皮，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路。
2.取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。
3.最后倒入高度米酒，密封好瓶子，静置2～3个月的时间，然后打开盖子即进行过滤、去渣，即可饮用。
三、夏天枇杷酒一般发酵多久？
2个月左右
2个月左右把 包好 放太阳下晒晒 可以加快时间
制作方法
1.在准备枇杷酒时，您需要提前准备材料。 它需要新鲜天然的成熟糯米和白糖。 两者之间的比例应该是二比一。 最后，应该准备一些高粱酒和一个干净的大口玻璃瓶。
2.挑选准备好的新鲜蛤蜊，去除有伤口和昆虫的坏果，然后用水清洗剩余的蛤蜊，然后擦干水面，去掉果皮，去掉所有的末端。 使用干净的水果刀在牙釉质表面制作几把刀。
3.用高温消毒准备好的大口玻璃瓶，取出里面的水，然后在里面放一层白糖，再放一层痰，然后放一层白砂糖，放入玻璃杯中。 瓶子装满后，就会加入准备好的高粱酒。
4.倒入高粱酒后，密封玻璃瓶的瓶口，然后将其存放在阴凉处三个月。 三个月后，瓶中的酒精被发酵。 此时，可以取出液体并过滤。 这很尴尬，但浸泡在葡萄酒中后仍有一定的营养价值。 最好不要丢掉它。 喝的时候把它放进杯子里。 它特别好看。 你可以在饮用后直接食用。
5.上述酒精滥用方法由家庭完成。 如果大规模生产，这种生产方法是不可接受的。 那时，需要专业的机器来制作蛤蜊的果肉，然后将曲子添加到发酵中，最后进行蒸馏和纯化。 并且诸如填充的多处理过程可以获得在市场上销售的酒精。
四、枇杷酒酿制步骤有哪些？
方法一：把枇杷去核但不用去皮，果实用冷开水洗净。然后拿来你要制作酒的瓶子，先撒上一层白糖，再放一层枇杷，接着一层白糖，一层枇杷。白糖和枇杷根据要制作多少而定。然后密封个一个月，可加入糯米酒调味，再放个两个月。就可以把酒倒到干净的瓶子里，当然，那些有酒味的果实不要倒掉哦！可以拿来透明的小罐子制作成零食，可受欢迎了！怎么处理呢？先滤干那些果实，倒出来晒一晒太阳，然后撒上些盐巴和糖，就可以放到小罐子里或小盒子里，吃的时候牙签插起来吃 .方法二：原料配方 脱臭酒精0.8升 枇杷600克 丁香2克香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升制作方法1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。方法三：原汁枇杷酒及其制作方法，原汁枇杷酒由枇杷鲜果去核部分制成的果浆100份、糖15-35份、发酵粬母0-2份发酵制成。原汁枇杷酒的制作方法如下：清洗和消毒枇杷鲜果，再将其去核制成果浆；接着取果浆100份、 糖15-35份、发酵粬母0-2份搅拌混合均匀，放入密封无菌罐中进行30-90天 的第一期发酵，发酵温度10-30℃，期间适当搅拌；第一期发酵完进行酒渣分离， 将分离获得的酒液放入密封无菌罐内自然沉淀1个月以上；最后将去除沉淀的 液体放入密封无菌罐中进行二期发酵，发酵温度5-20℃。这样制作的枇杷酒可当作饮料或酒饮用，且具有明显保健功能，可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼 等呼吸道疾病和肺部污染疾病。
五、琵琶怎么泡酒？
原料配方 脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒) 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升
制作方法
1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。
2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。
4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。
5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。
6.静置后放入贮存桶内贮存1~2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。