一、川贝枇杷膏熬制方法？
步骤/方式1
食材清单
枇杷 8斤 、 冰糖 1.6斤 、 川贝 5克。
用烫手的热水烫一下枇杷表皮，然后将其剥皮。
步骤/方式2
去掉果核。
步骤/方式3
打成果泥，越细越好。
步骤/方式4
倒入砂锅里，或不粘锅里。
步骤/方式5
煮一会儿加入冰糖。
步骤/方式6
小火熬制半小时后加入川贝。
步骤/方式7
大概熬制2个半小时，期间要行搅拌，防止糊锅。
步骤/方式8
如果还不够粘稠，继续熬制即可。（根据实际情况而定）
二、川贝枇杷露的做法？
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
老枇杷叶把背面绒毛刷洗干净，剪碎。
步骤/方式3
加入水没过叶子，熬煮枇杷叶水，大约熬煮一小时左右，水的颜色由浅变深。
步骤/方式4
枇杷洗去表面绒毛。
步骤/方式5
去掉枇杷屁股绒毛、核。
步骤/方式6
放入破壁机榨成枇杷汁，再用纱布过滤枇杷汁，只取汁液，不要果肉。
步骤/方式7
把枇杷汁和枇杷叶水、川贝、冰糖混合，熬煮时间在3小时左右，可以先开大火，再根据状态调整火力。
步骤/方式8
大概熬到这种状态就可以了，然后放凉一些再装瓶。使用玻璃瓶，要事先煮过消毒，无水无油。
步骤/方式9
完成。
三、五指枇杷汤做法？
用料：枇杷两个，雪梨一只，金桔三颗，冰糖一块，蜂蜜一小袋
做法
1、食材洗净去皮待用
2、枇杷去皮切块后加用盐水浸泡
3、小锅内煮水，水开后放雪梨，加入金桔;盖上锅盖
4、开锅后放冰糖、枇杷
5、剥两颗枇杷核放汤里
6、盖上锅盖再煮30分钟即可
小贴士
1、枇杷切块用盐水泡十分钟，去涩味，也防止枇杷果肉氧化变黑。
2、枇杷核也有止咳功效。
3、盛出放凉后加入蜂蜜食用。
四、蜂蜜枇杷膏的做法？
材料
川贝10克，新鲜熟透枇杷6个左右，蜂蜜适量
做法
1、枇杷去皮、核，取肉切大块放炖盅里（我把6个枇杷分成了两盅），把川贝捣碎撒在枇杷肉上。
2、加入适量凉开水至炖盅7、8分满。
3、盖上炖盅盖子，入蒸锅隔水蒸，水沸后转小火炖40－60分钟即可。
4、取出后稍凉倒入适量蜂蜜即可食用，喝汤吃果肉（朋友送的从老家带过来的自养蜂蜜，冷藏后雪白滴）
五、川贝炖枇杷正宗做法？
1.川贝冰糖炖枇杷
材料：枇杷5个 ，川贝母 5-8颗，冰糖 4-6颗
做法：
1、将枇杷去皮，从顶部的三分之一处切开，用勺子将核抠掉。
2、如果是给小孩子吃，建议将川贝母捣成粉末状，连同冰糖一起放入枇杷去核之后的里。如果是大人吃，直接把川贝和冰糖一起放入即可。
3、将之前切下的枇杷的上三分之一部分盖回去，并用牙签固定，放入一个碗中，保证枇杷能坐在其中不会晃动。
4、蒸锅上汽后，将装了枇杷的碗放入锅中，中小火蒸30分钟左右即可。
六、川贝枇杷花怎么熬水？
1、首先准备好适量的枇杷、冰糖、川贝粉待用;
2、枇杷去皮去籽后将果肉取出，然后冲洗干净后沥干待用;
3、将枇杷肉加入料理机中打成果酱待用;
4、将果酱加入锅中中火加热至冒泡后加入适量的冰糖，然后转至小火慢熬，在熬制的时候需要用勺子不断的搅拌才行;
5、在熬煮的时候直至水分快要熬干的时候没嗑药加入适量的川贝粉继续熬煮，然后形成膏状后即可关火;
6、将放凉的枇杷膏加入密封的玻璃瓶中，然后加入冰箱冷藏即可。