一、自制枇杷酱放在冰箱两年了能喝吗？
常温下一个月左右，放冰箱3个月左右 自制枇杷酱的做法步骤
1.将枇杷和苹果去皮去核切块
2.用手持搅拌机将枇杷苹果打成果泥后冰箱冷藏半小时
3.将冷藏过后的果泥放入不粘锅内小火加糖慢慢煮至糖完全融化
4.加入柠檬汁继续煮至果酱变浓稠后离火即可
5.蘸面包吐司泡枇杷糖水都非常不错哦～
二、枇杷酱的做法？
枇杷酱是一种用枇杷做成的果酱，主要材料是去皮的枇杷肉、白糖、柠檬汁。枇杷的营养丰富，有清肺胃热，降气化痰的功用。可以把枇杷酱抹在面包上吃，也可以用来冲水喝。
原料
去皮的枇杷肉、白糖、柠檬汁
做法
1.锅中加水烧至70度左右，就是水开始吐小气泡时，关火，放入洗干净的枇杷，大概五分钟左右就可以很轻松的去皮去核了；
2.将枇杷肉用处理器打碎，但不用打得太碎了，可见到小颗粒的果肉；
3.加入300g的白糖；.搅拌一下，让糖和果肉充分接触；放置一小时左右，这时枇杷会出一些汁水，这样就不用加水了，让酱味更浓又减少熬酱的时间；开中火煮沸，液面上升时，转小火慢慢熬去除汁水（大概45分钟到1个小时左右）
4.利用这个时间将干净的玻璃盛器放入锅中，隔水蒸15分钟左右消毒；
5当酱汁熬到浓稠状时，加入60g的柠檬汁，继续熬五分钟左右，感觉够稠了就关火；
.煮好后在锅里稍凉, 在果酱温度不低于85度的时候,装瓶,盖紧.放在室温下凉透后放冰箱冷藏保存
6.枇杷酱还可以泡水喝。
三、琵琶酱是谁？
枇杷酱是一种用枇杷做成的果酱，主要材料是去皮的枇杷肉、白糖、柠檬汁。枇杷的营养丰富，有清肺胃热，降气化痰的功用。可以把枇杷酱抹在面包上吃，也可以用来冲水喝。
四、枇杷鲜酿酵素怎么做？
步骤1
酵素桶内将饮用水放置三升刻度线，加入冰糖。酵素机开机，将桶放入机器进行溶糖和空气净化。
步骤 2
枇杷清洗后去皮去核。
步骤 3
石斛花略作清洗
步骤 4
将枇杷和石斛花入桶
步骤 5
100ml，35℃左右温水激活菌粉，入桶搅拌均匀。
步骤 6
12小时以后每天至少搅拌两次以上，30小时已有丰富的泡沫口感甜，但有枇杷的自然香味。
步骤 7
41个小时泡沫丰富，甜味明显减少，略带酸味。
步骤 8
64小时，泡沫仍然较丰富，酸重甜少，过滤处果渣，将酵素冷藏保存。
步骤 9
将过滤后的枇杷和石斛果渣加入冰糖放入料理机略为搅打，入锅后大火煮开中小火熬制。
步骤 10
熬到汁水收略微收干后加入1大勺柠檬汁。熬制，基本粘稠，加入麦芽糖川贝粉，再略煮后关火。
五、怎样自制枇杷果酱？
1、 挑选新鲜的枇杷。
2、去皮去籽后用清水浸泡，防止变色，捞出备用。
3、料理机将枇杷果肉打成泥。
4、准备好冰糖和柠檬。
5、将枇杷泥倒入面包桶里，倒入冰糖。开启果酱模式，再将柠檬汁倒入。 也可以将枇杷泥和冰糖倒入锅里，小火慢熬。
6、直到枇杷酱变得浓稠即可。将玻璃瓶或布丁瓶用开水消毒后晾干，将果酱装入瓶内，变凉后盖上瓶盖放冰箱里冷藏保存。
扩展资料：
枇杷是蔷薇科枇杷属植物，原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。枇杷树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。