一、燕窝炖汤的十种搭配？
搭配：冰糖燕窝汤、红枣莲子燕窝汤、燕窝莲子汤、燕窝炖鸡汤、燕窝枸杞红枣羹、燕窝草莓汤、燕窝百合雪梨汤、燕窝枇杷、蜜枣炖燕窝、燕窝花胶甜汤。
燕窝从明代开始，就是广为流传的名贵食品之一，成为了官宦小姐，后宫佳丽的滋补美食。所以平常可以做些燕窝汤喝。
二、燕窝可以和什么水果炖？
一、燕窝可以炖火龙果
1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、将泡发好的燕窝放入炖盅，加入清水，隔水文火炖30-45分钟。
3、将准备好的火龙果先去盖，并用挖果器或食用汤勺挖出3-4勺火龙果肉。
4、再把炖好的燕窝与挖出的火龙果肉放入制作好的火龙果容器内，搅拌均匀即可食用，可根据个人口味加入适量冰糖水或鲜奶。
二、燕窝可以炖木瓜
1、将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入清水，隔水文火炖30-45分钟。
2、木瓜去盖挖芯，再将准备好的燕窝和鲜奶倒入木瓜中，可加入牛奶搅拌均匀即可食用。
三、燕窝可以炖橙子
1、橙子切开顶部当盖，挖去部分橙肉。这样才有空间塞燕窝，燕窝放进橙子里，加点水。
2、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内，加适量冰糖和清水。
3、挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
4、放进锅里隔水文火炖30-45分钟即可食用。
四、燕窝可以炖雪梨
1、燕窝浸泡洗净，燕窝放入炖盅加入适量纯净水，隔水文火炖煮30-45分钟左右即可。
2、雪梨洗净，在梨2/3处切去梨柄，将梨挖成碗状备用，梨肉炖梨汁。
3、将炖好的燕窝倒入梨盅内，加入梨汁，撒上枸杞，调入冰糖即可。
五 、燕窝可以炖凤梨
1、燕窝浸泡洗净，燕窝放入炖盅加入适量纯净水，隔水文火炖煮30-45分钟左右即可。
2、凤梨洗净，切半挖成碗状备用，凤梨果肉切丁铺放在凤梨盅内。
3、将炖好的燕窝倒入凤梨盅内，调入冰糖即可。
燕窝可以炖猕猴桃
1、燕窝浸泡洗净，燕窝放入炖盅加入适量纯净水，隔水文火炖煮30-45分钟左右即可。
2、猕猴桃切片，放入炖好的燕窝中，搅拌食用。
燕窝不仅可以和火龙果、木瓜、雪梨、橙子、凤梨、猕猴桃一起炖，还可以和牛油果、草莓等食材一起炖，并且对人体有不同的功效。
三、燕窝搭配什么水果最好？
一、火龙果燕窝
做法：1、燕窝用纯净水泡发，挑出绒毛杂质，清理干净，撕成条状备用;
2、燕窝放入炖蛊中，加入适量纯净水隔水炖煮30分钟左右;
3、把火龙果表面清理干净，从四分之一处切开，将果肉用勺子均匀挖出，做成火龙果蛊;
4、将炖煮好的燕窝倒入火龙果蛊内，加入冰糖水和火龙果果肉即可食用。
功效：美容抗衰、减肥瘦身，预防便秘，增强免疫力
二、雪梨燕窝
做法：1、燕窝泡发，挑出多余的细毛和杂质，沿纹理撕成条状;
2、把雪梨洗干净，在雪梨上部四分之一处切开，挖出中间的果核，做成雪梨蛊;
3、把燕窝放进雪梨蛊中，加入冰糖，再加入适量纯净水，盖上梨盖;
4、放入炖蛊中，隔水小火炖煮半个小时左右即可食用。
功效：止咳化痰、生津润肺、降火除燥
三、草莓燕窝
做法：1、用纯净水泡发燕窝，挑出燕窝中残留的绒毛和杂质，撕成一条一条的;
2、将清理干净的燕窝放入炖蛊中，加入纯净水，盖过燕窝即可，隔水文火炖煮30分钟左右;
3、出锅前加入冰糖，倒入碗中，加入草莓块即可食用。
功效：美容护肤、增强抵抗力、抗衰老
四、蓝莓燕窝
做法：1、燕窝泡发，挑出杂质和细毛，清理干净，按纹理撕成条状;
2、把泡发完、处理好的燕窝放入炖蛊中，加入适量纯净水，隔水炖煮半个小时左右，喜欢甜的可以加点冰糖;
3、炖煮好的燕窝倒入碗中，稍微晾一下，撒上洗好的蓝莓就可以食用了。
功效：保护视力，增强免疫力，延缓衰老
燕窝不能和什么水果一起吃
一、燕窝不能和酸性水果一起吃
酸性水果中的果酸会与燕窝中的蛋白质发生反应，使燕窝中的大量营养成分凝固，损害燕窝的营养价值，还会给肠胃造成负担。常见的酸性水果有;柠檬、梅子、山楂。
二、燕窝不能和含蛋白酶的水果一起吃
燕窝的主要成分就是蛋白质，蛋白酶会分解燕窝中的蛋白质和最珍贵的燕窝酸，使燕窝的营养价值大打折扣，同时蛋白酶还会使燕窝化水，影响口感。常见的富含蛋白酶的水果有：菠萝、猕猴桃、无花果。
三、燕窝不能和破气的水果一起吃
燕窝具有很好的补中益气作用，破气的水果会极大地影响燕窝的补气功效。常见的破气水果有：金桔、山楂。
燕窝和适合的水果搭配食用不仅更美味，营养也更丰富，但同时也有一些水果会破坏燕窝的营养价值，搭配的时候要避免燕窝和这些水果同食。