1. 桃子酵素的制作方法
准备材料：
火龙果1个、猕猴桃1个、苹果1个、桃子2个、纯净水4L、白糖400g、黑加仑干1把。
具体步骤：
1、准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。
2、纯净水4升和白糖大概400g（如图）。
3、将白糖倒入桶底。
4、一玻璃瓶白糖全倒入。
5、水龙果、苹果和桃子去皮去核后随意切块。
6、抓一把黑加仑干，去掉硬枝。
7、黑加仑干和以上水果全倒入桶内。
8、加水，不要全满。
9、将桶放到干净没有太阳晒到的几案上，轻轻盖上盖，不要盖严实。
10、之后每天早晚用长木勺（木勺不能有油，用开水烫后使用）搅拌一下，还是轻轻盖上，还是不要严实。
11、等到产生的白气泡应是酵母产生的二氧化碳。
12、准备好干净无水的空瓶子。
13、发酵好的酵素过滤入瓶（过滤用的漏斗也要保证无油干净）并放入冰箱保存。
14、想喝时，取出即可饮用。
2. 桃子酵素的制作方法窍门
准备材料： 火龙果1个、猕猴桃1个、苹果1个、桃子2个、纯净水4L、白糖400g、黑加仑干1把。 具体步骤： 1、准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。 2、纯净水4升和白糖大概400g（如图）。 3、将白糖倒入桶底。 4、一玻璃瓶白糖全倒入 5、水龙果、苹果和桃子去皮去核后随意切块。 6、抓一把黑加仑干，去掉硬枝。 7、黑加仑干和以上水果全倒入桶内 8、加水，不要全满。 9、将桶放到干净没有太阳晒到的几案上，轻轻盖上盖，不要盖严实。 10、之后每天早晚用长木勺（木勺不能有油，用开水烫后使用）搅拌一下，还是轻轻盖上，还是不要严实。 11、等到产生的白气泡应是酵母产生的二氧化碳。 12、准备好干净无水的空瓶子。 13、发酵好的酵素过滤入瓶（过滤用的漏斗也要保证无油干净）并放入冰箱保存。 14、想喝时，取出即可饮用。
3. 油桃酵素制作方法
菠萝
凤梨又称菠萝，通常3月至6月在热带地区生长。菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和超过80种营养素。菠萝含丰富的维生素C和菠萝酵素，能对抗病毒和感染。伤风、咳嗽时，服药并进食菠萝有助加速痊愈。
油桃
油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
好的油桃，握在手里的时候，感觉很实实在在的，因为油桃在不是很成熟的时候，都是比较结实的。但是，结实的油桃只能说是生长得好，口味则有点脆。
枇杷
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、维生素B、维生素C等，胡萝卜素含量在各种水果中排行第三，人体摄入后，可以转化成维生素A,对于维持眼睛和皮肤的健康、改善夜盲症、皮肤粗糙的状况都有帮助。
4. 酵妈妈桃子酵素配方
1. 将自选的水果洗净，去皮、核，切成小片或块状（使用刀具最好是非金属的陶瓷刀），放两片柠檬的作用是为了使做出来的酵素味道更好,因为柠檬很提味。
2. 将切好的水果，放入自制酵素的专用酵妈妈酵素桶中，是发酵速度加快，发酵时间缩短，发酵成功率大大提高。
3.把水果放进酵素桶后，均匀撒入准备好的白砂糖（选择此糖，是为了做出来的酵素颜色更为好看，引发食欲。）
4.水果、糖、水都放进酵素桶后。水（需要通过净化器净化过后的水，不可使用自来水和热水）。桶是10升的，水6升，加上水果7/8升，留些空间来释放发酵时产生气体。
在25度的室温下，一般两天后酵素表面会出现白色的小泡沫，随着发酵的时间泡沫会越来越多。一般五到七天左右，酵素就发酵成功，可以饮用了。
5. 桃子酵素的制作方法和配料
市面上看到的酵素补充品大概可以分成「单一酵素」和「复合酵素」两大类，单一酵素的是只用一种成分，直接萃取、制作而成，像凤梨、木瓜酵素等。复合酵素基本上是以两种以上的成分混合制成，通常都再分成主体与次体。
通常的水果酵（食用）素做法如下：
①把蜂蜜，水果和水按照1：3：10的比例准备好。（跟容器的体积无关，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水）水果切成小块。
②把三者放入容器，水果不用去皮，洗净即可，三者的总体积不宜超过容器体积的80%。
③把容器密封好，放在阴凉处，一定要密封好。然后，如果看到容器有胀气现象，打开放气，让气体流通。放置最少3个月，时间当然越长越好，最少三个月。
④倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。
做法是不是很简单，谁都可以做到。当然，不同酵素的作用和口感跟水果种类有关，不同的水果搭配会有不同的营养生成。
6. 桃子的酵素怎么做
1.桃子一个切片，青梨一个切片，苹果一个切片，梨一个切片，西柚一个切片；2.青梅100g放入密封瓶中，放入冰糖60g，放入梨，放入冰糖60g，放入青梨，放入苹果，放入冰糖60g，放入西柚，百香果果肉50g，放入冰糖60g，水500ml；3.盖好盖子，密封发酵3个月以上完成。