一、长沙紫苏桃子的做法？
食材：水蜜桃4个，姜一块，紫苏一把，冰糖50克，黄糖30克，白醋50克，盐两勺
做法：第一步，姜去皮切丝，紫苏洗干净备用
第二步，水蜜桃清洗干净切成小片放入盘中，加入两勺盐，抓拌均匀腌制一个小时。
第三步，锅烧适量清水，烧开后放入冰糖和黄糖，把糖烧融化后放入紫苏煮三分钟，煮好后把紫苏糖水取出冷却。
第四步，把腌制水蜜桃的盐水倒掉，取一个大玻璃瓶，放一点点姜丝垫底，然后把水蜜桃放入瓶中，把剩余的姜丝也放入
第五步，冷却后的紫苏糖水倒入50克白醋，然后倒入装有水蜜桃的玻璃瓶中，紫苏也要放入瓶中（煮糖水的量要刚好没过水蜜桃）
第六步，把玻璃盖拧紧，然后放入冰箱中12个小时以上，取出来就可以吃了。
二、紫苏桃子做法？
用料
紫苏适量，桃子2个，生姜100g，冰糖一大块，食盐适量，米醋适量，杨梅100g，饮用水适量
做法
STEP 01
桃子用盐水泡一个小时左右，再用盐水洗干净，然后切片再用盐水泡两个小时左右。放太阳下晒晒桃子表面生水就可以啦。
STEP 02
杨梅用盐水泡一个时间，和桃子一样放太阳下晒干表面的水。
STEP 03
生姜切片晒干表面的水分。
STEP 04
在锅里加入适量的水，把水煮开，把大冰糖放进去煮开至冰糖溶化，再把洗好的紫苏放入锅里关火，等至冷却把米醋和盐加进去轻轻搅拌。
STEP 05
按一层桃子、杨梅、生姜、紫苏，最后把紫苏水倒进去。放冰箱冷藏2天就可以吃了。
三、紫苏李子姜的做法？
主料 蜜桃600g 紫苏叶200g 嫩仔姜80g 杨梅（蜜饯）15颗 辅料 冰糖35g 食盐3茶匙 白醋2汤匙 紫苏桃子姜的做法步骤 1. 食材齐备； 2. 蜜桃用食盐轻擦外皮，流水冲洗，去核，切片；紫苏叶盐水浸泡十分钟，洗净滤干；嫩子姜去皮，切丝备用； 3. 桃片。
四、紫苏毛桃子最正宗的做法？
用料
紫苏适量，桃子2个，生姜100g，冰糖一大块，食盐适量，米醋适量，杨梅100g，饮用水适量
做法
STEP 01
桃子用盐水泡一个小时左右，再用盐水洗干净，然后切片再用盐水泡两个小时左右。放太阳下晒晒桃子表面生水就可以啦。
STEP 02
杨梅用盐水泡一个时间，和桃子一样放太阳下晒干表面的水。
STEP 03
生姜切片晒干表面的水分。
STEP 04
在锅里加入适量的水，把水煮开，把大冰糖放进去煮开至冰糖溶化，再把洗好的紫苏放入锅里关火，等至冷却把米醋和盐加进去轻轻搅拌。
STEP 05
按一层桃子、杨梅、生姜、紫苏，最后把紫苏水倒进去。放冰箱冷藏2天就可以吃了。
五、紫苏糖醋姜的正宗做法？
备用食材：桃子3个，紫苏叶适量，仔姜适量，话梅6个，食盐3勺，冰糖适量，白醋少许；
制作过程：第一步，选择比较硬一点的桃子，事先用盐将其外皮的绒毛搓洗干净，再用流动的水冲洗下，晾干表面的水分，将桃子去核后，切成小瓣；
第二步，静置一会，接下来准备出嫩仔姜，将其仔细清洗干净，同样需要控干水分，将其切成片，放入筛子中晾干一个小时，紫苏放入在淡盐水中浸泡；
第三步，10分钟的时间，捞出晾干水分，待将所有的食材处理好，准备一个盛放紫苏泡姜的容器，将其事先杀毒处理好，保证无水无油，将桃子、紫苏、仔姜和冰糖；
第四步，依次摆放在容器中，按照这样铺一层，继续铺，直到将瓶子装满，接下来调制，一个干净的容器中，放入凉白开、醋和食盐，同时放入几个话梅；
第五步，拌均匀，倒入在事先铺放好的容器中，没过食材便可以了，加上盖子，腌制2天时间便可开始享用。