1. 樱桃柠檬的鸡尾酒叫什么
柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。
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器具：
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调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。
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原料：
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蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。
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做法：
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在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；
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取适量冰块（方冰6块）放入调酒器底杯内；
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将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内；
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量入柠檬汁和红石榴糖浆；
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用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内；
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盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；
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将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，鸡尾酒过滤入杯；
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将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上。
2. 柠檬鸡尾酒叫什么名字
苦柠檬是一种有趣的酸味滋补水。典型的补水是一种碳酸饮料，含有甜味剂、咖啡因和奎宁。当柠檬汁加入其中时，饮料变成了苦柠檬。
苦柠檬是一种滋补水；我们用柠檬调味。
如果认为柠檬会增加苏打水的苦味，那就大错特错了。奎宁会产生苦味，而柠檬汁则会增加酸味。苦柠檬中的糖含量使柠檬元素相当甜，但对减轻奎宁的苦味作用不大，许多人已经开始享受这种添加剂的味道，这种添加剂最初被制成糖浆来对抗疟疾。其他不喜欢这种味道的人通过在早期的滋补糖浆和补水中添加大量的酒精来降低其口味，从而创造出像杜松子酒一样受欢迎的鸡尾酒。
苦柠檬是柠檬汁和补水的混合物。
苦柠檬的变体最早出现在20世纪中叶，Schweppes®公司，已经以他们的滋补水而闻名，声称是他们发明的。从那时起，许多粉丝就用苏打水来代替补水。在一些主要制造商的公司，如Canada Dry®和Schweppes®，有各种苦柠檬鸡尾酒的配方。经典的做法包括在苏打水里加入杜松子酒或伏特加酒。另一种使用这种混合器的饮料是深蓝色海洋，它将一小杯柠檬酒和桃子酒混合，蓝色库拉索酒和青柠酒。
3. 红樱桃鸡尾酒
1、 红粉佳人
金酒1QZ、鸡蛋清1个、柠檬汁少许、君度0.5QZ、红糖浆少许
制法：将材料放入调酒壶，加冰块摇匀，滤入鸡尾酒杯中，饰以红樱桃。
2、 天使之吻
棕包可可0.4QZ、炼奶0.4QZ、白兰地0.2QZ
制法：先将炼奶倒入力乔杯，再倒入棕可可酒，最后把白兰地漂浮在表面。
3、 青蚱蜢
白可可0.5QZ、绿薄荷0.5QZ、炼奶2QZ、糖水少许
制法：将材料倒入调酒壶，加冰块摇匀，滤入香槟杯，饰以绿樱桃。
4、 玛格丽特
特其拉1QZ、君度0.5QZ、柠檬汁(浓缩)0.5 QZ、
制法：将材料放入调酒壶内,加冰摇匀，滤入有盐池边的鸡尾酒杯，饰以青柠角。
5、 血玛利
伏特加1QZ、蕃茄汁少许、辣椒油三滴、蛋清半个
制法：将材料放入调酒壶内加冰摇匀，滤入冰块的古典杯中，饰以青柠角。
6、 干马天尼
金酒2QZ、飘仙一号少许
制法：将材料放入调酒壶内加冰摇匀，滤入鸡尾酒杯，饰以柠檬角。
4. 樱桃柠檬的鸡尾酒叫什么牌子
这款鸡尾酒是加了柠檬的朗姆酒，风味味道非常不错。
5. 樱桃酒怎么调鸡尾酒
一、摇混法。
又名摇荡法，英文shake，这种调制法适合于含有浓乳，糖水，石榴糖浆，鸡蛋，奶油等不易搅拌均匀原料的鸡尾酒，或酒精度不高的鸡尾酒。通过手摇操作，达到原料充分混合，除去烈酒的辛辣味。如蛋诺，旁车，曼哈顿，亚历山大，红粉佳人等。
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二、搅拌法。
英文stir，这种调制法的操作是：将原料放入调酒杯中，放入冰块，用吧匙轻轻搅拌，注意力度不要过大，次数不要过多，一般来回轻搅五周即可。最后套上隔冰器将酒液滤入溜过的酒杯中。所谓“溜杯”，是调酒的专业术语，即调酒前将酒杯做预先降温，方法多样，可以放入冰柜，也可使用冰块，还有很多其他方法。
搅拌法和摇混法看似相同，但二者有区别。搅拌法适用于烈性酒的调制，如马丁尼，生锈钉，教父，黑俄罗斯等。我们可以看出，这些鸡尾酒的配方都只含烈酒，而没有其他如柠檬汁，果汁，糖水等原料。之所以用搅拌不用摇混，是因为摇混会因使用力度大，时间略长而过分冲淡烈酒酒度，这样就使其失去了意义。用搅拌法不仅不会过分冲淡酒液，而且主要目的是在短时间内使酒液充分冷却，改善口感。
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三、果汁机混合法。
又名电动调和法，英文blend。它是依靠果汁机的电力，将各种原料充分混合。这种方法适用于两种类型的鸡尾酒：一是含有冰末，冰沙，小冰块的鸡尾酒，只有电动调制才能在最短时间内达到最好的显现效果，大冰块通过搅打，变为细小的冰粒，冰晶等而又不融化，有很强的意味和装饰效果。二是含有新鲜水果块的饮料，这里就不局限于鸡尾酒了，更多的是一些花式红茶，花式奶茶，花式咖啡，奶昔等的调制。代表鸡尾酒有霜冻玛格丽特，霜冻达其力，凤梨可乐达，天蝎座，亲亲等。
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四、直调法。
又名掺对法，直接注入法，英文biuld。这种方法最简单，就是直接在酒杯中加冰块，将原料依次倒入杯中稍加搅拌即可。这种方法适用于“长饮”调制，所谓“长饮”，是指基酒比重低，辅料比重高的鸡尾酒，短饮反之。一般长饮辅料分量大，用雪克壶、调酒杯装的很勉强，因空间局限使原料不宜混合，用果汁机又显得“小题大做”，所以，对于“长饮”类鸡尾酒，特别是含碳酸饮料原料的“长饮”最适合用此法调制，因为碳酸饮料不能摇荡，所以不能用shake法或build法来调制，stir法又会过多的散失碳酸气。代表有金汤力，自由古巴，咸狗，螺丝刀，血玛莉，BB哥连士，古典，马颈等。
需要特别指出的是，在直调法中有一种叫做“漂浮法”的，它也属于直调法的范畴，英文float。此法比较独特，它是利用原料糖分比重不同的原理调制的鸡尾酒。调制时使用吧匙背靠住酒杯内壁，用量酒器或滴管慢慢将酒按含糖比重的不同依次加入杯中，达到分层效果，糖分最大的在最下层。调制时应注意掌握“三度”：力度，速度和角度，以免造成酒液分层不明显或酒液部分混合。风靡世界的彩虹酒就是典型代表。除此之外，还有B－52轰炸机，B和B，天使之吻等。这种方法可以调侃的称为“杯壁下流”法。