一、吃樱桃萝卜有什么好处
樱桃萝卜种植虽然简单，可如果想种植出高品质樱桃萝卜，要学会调水调肥。
樱桃萝卜是一种生长快速的萝卜，一般在一个来月就可以采收食用，也正是因为樱桃萝卜生长迅速的特点，樱桃萝卜在生长期多数不需要进行追肥，所以樱桃萝卜重要要更注重底肥。
樱桃萝卜的底肥一般多使用发酵腐熟完全的农家肥，农家菜院子种植樱桃萝卜一般多是种植上一小畦垄，所以需要的农家肥不多，经过深翻整平做畦之后就可以进行种植。
很多时候有些菜友说种植的樱桃萝卜品相不好，或者出现口味不佳问题，其实多数还是和后期的田间管理有关系，更多问题一般集中在樱桃萝卜的浇水管理上。
樱桃萝卜需要勤浇水，土壤墒情好坏对樱桃萝卜长势有很大影响！
樱桃萝卜播种之后一般会用细土覆盖，而且都是足熵播种，所以樱桃萝卜出芽出苗时是不缺水分的，即便如此在樱桃萝卜出苗一直到长到四五片叶子，尽量保持土壤湿润。
一些菜友在樱桃萝卜从播种到苗棵四五片叶子，一般选择土壤不显干不浇水，也就是土壤显干在浇水，这样做的目的是为防止樱桃萝卜幼苗旺长，导致幼苗细长成为豆芽苗。
如果有封垄种植的情况，要注意及早的放封，避免封垄时间时间长影响樱桃萝卜芽苗生长，今年家里老人种植的樱桃萝卜封垄时间长，结果樱桃萝卜幼苗都长成了豆芽苗。
也正是樱桃萝卜种植的小菜畦不经常浇水，会出现干裂露缝的问题，此时可以在裂缝上覆盖一层薄薄的细土，防治缝隙过大造成漏风，影响萝卜幼芽苗根的生长发育出现死苗。
樱桃萝卜也会有“直根破肚”的说法，这个阶段需要勤浇水！
随着幼苗生长，叶片数量越多，叶片面积越大，需要的水分也越来越多，等到樱桃萝卜直根破肚的时候，要及时浇一次破白水，这个时期浇水需要浇一次大水，肉质根准备下扎。
浇过破白水之后，樱桃萝卜开始快速生长，如果此时樱桃萝卜出现弱苗，可以采用浇水时随水冲施肥料的方法进行追肥，一般多是速效氮肥例如尿素或者二胺，注意调控用量。
破白水之后小十来天看地情决定是不是二次浇水，当然为了保持土壤湿润，有些菜友三五天就会浇一次浅水，而且保持住浇水节奏，土壤湿润对提高樱桃萝卜口感有很大帮助。
等看到肉质根开始出现膨大时，浇水变得更勤，但是此时尽量不要在进行追肥，避免养分充足出现茎叶旺长问题，浇水保持土壤湿润，有利于农家肥发挥更好的作用。
对于盆栽种植的樱桃萝卜，浇水更要勤，一般在三五天就要浇一次水，控制住浇水的节奏不仅有利于提高樱桃萝卜的苗株长势，还可以更好地促使樱桃萝卜肉质根膨大。
有些菜友说自家种植的樱桃萝卜辣味重，其实辣味是萝卜特有的味道，萝卜本身含有一种叫做辣芥油的物质，浇水不足或者萝卜肉质根膨大不够，辣芥油比较集中口味就辣。
虽然樱桃萝卜需要保持土壤湿润，但也不是任何时间点儿浇水都可以，一般是早晚浇水，避开日高温，也就是说尽量不要在大中午时浇水，同时不适宜浇温度低的水例如深井水。
农简爱菜园子种植樱桃萝卜，多数还是小水勤浇！
想种出口感好的小萝卜，还是去多浇水吧！
二、吃樱桃萝卜有什么好处和坏处
原料：
樱桃萝卜300克
醋4勺
糖20克
盐5克
蒜2瓣
姜3片
八角1个
花椒5颗
做法：
1.准备好食材
2.萝卜洗好用小刀削出小圆或雕出
3.在尾部切圈
4.沿着边切出蘑菇腿型
5.留中间做蘑菇腿
6.依次做好
7.然后放入碗里加入盐腌制30分钟
8.在加入糖腌制30分钟
9.另外碗里加入盐糖柠檬片姜大料等
10.烧的开水倒入碗搅拌匀等凉透
11.腌制好的萝卜放入密封罐里
12.把凉透的料水去掉作料只到入汁水
13.把柠檬加入加醋淹过萝卜即可
14.这样密封4小时以上就可以开吃了
三、樱桃萝卜的功效与作用、禁忌和食用方法
准备食材如下：樱桃萝卜500克，大蒜5瓣，小葱1根，食盐半茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙
具体做法如下：大蒜拍扁剁椒，小葱切葱花备用，将樱桃萝卜清洗干净后，去根去蒂，然后拍扁，放入汤盆里面，再加入大蒜，葱花，加入半茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀，腌制一会就可以吃了！
四、吃萝卜樱子的好处
萝卜缨的营养价值很高，可以作为蔬菜食用。其维生素C和胡萝卜素的含量较萝卜本身高，钙含量尤其丰富。100克小红萝卜缨中含钙达238毫克。然而，萝卜缨中的草酸含量较高，妨碍矿物质的吸收，食用前宜用沸水焯过。
五、樱桃萝卜有什么营养
生长期一般30天左右。
樱桃萝卜一般三十天可收采收。
樱桃萝卜一般一个月即可采收。
樱桃萝卜春秋季栽培一般20—22天左右就可以采收了。
樱桃萝卜春季栽培三十天可采收。
樱桃萝卜从播种到收获35天左右。
春秋樱桃萝卜一般在30天左右就可以采收。
樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的 四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。
樱桃萝卜的叶在营养生长时期丛生于短缩茎上，叶形有板叶和花叶之分，叶色有浅绿色和深绿色，叶柄与叶脉也多为绿色，个别有紫红色，叶片叶柄有茸毛。