一、樱桃萝卜炒肉片的做法，樱桃萝卜炒肉片怎么做？
主料 3人份猪大排适量、樱桃萝卜适量调料白糖30克、食盐8克、小葱2根、肉桂粉1/4茶匙、八角4粒樱桃萝卜排怎么炒步骤1锅内放油和25g糖，小火炒糖色步骤2樱桃萝卜排怎么炒的做法大全待炒糖到棕红色，下入排骨，翻炒均匀步骤3加入盐，5g糖，肉桂粉，八角，清水步骤4樱桃萝卜排怎么炒的做法图解上盖，炖排骨至熟步骤5加入切半的萝卜，焖5分步骤6樱桃萝卜排怎么炒的家常做法大火收汁步骤7樱桃萝卜排怎么炒的简单做法临出锅撒入葱花，翻匀
二、博山樱桃肉正宗做法？
博山樱桃肉的正宗做法:
1.准备猪瘦肉半斤左右，先切成薄片，用刀背排斩一遍，使肉片更容易入味，再切成肉丁，放入小盆中备用。
2.盆里加入少许食盐入一下底味，加入适量料酒去腥，用手抓匀，腌制10分钟，使肉丁慢慢入味。
3.备一个小盆，倒入一勺土豆淀粉，加入少许植物油，添入适量的清水。
4.用手连续搅拌，搅成面糊没有颗粒状时，放入肉丁拌匀。
5.取一个小盆，加入白糖25克，食盐1克，白醋30克，加入清水半勺，用筷子搅拌化开调料。等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
6.起锅添入食用油，油温至6成热时撤火。
7.下入拌好的肉丁，全部下完以后，用勺子连续翻动，使肉丁受热均匀，炸两分钟左右捞出控油。
8.等油温升高以后，再下入肉丁复炸20秒，这样可以使肉丁的口感更加酥脆。
9.炸至肉丁金黄酥脆时，捞出控油备用。
10.锅内添入少许食用油，加入番茄酱5克，倒入刚才调好的料汁。
11.用勺子连续搅拌，熬至汤汁起大泡，变的粘稠时改成小火，淋入少许明油。
12.再倒入炸好的肉丁，快速翻炒几下，把肉丁裹匀汤汁，即可关火起锅装入盘中，最后再撒上少许白芝麻和葱花点缀。
三、五花肉炒樱桃肉的做法？
主料
猪里脊肉200克 樱桃少许
辅料
番茄酱100克 色拉油适量 食盐适量 白糖2大勺 料酒少许 淀粉50克 水淀粉适量 白醋1大勺 水适量 小葱5克
步骤1
准备好猪里脊
步骤2
将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟
步骤3
干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀
步骤4
锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁
步骤5
炸至刚刚变色捞出
步骤6
将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油
步骤7
加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油
步骤8
倒入用白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量调好的调味汁
步骤9
中火至浓稠，点入少许熟油
步骤10
倒入炸好的肉丁
步骤11
炒匀
步骤12
让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅
四、菠萝葡萄樱桃肉丝做法？
主要食材】： 菠萝：一个 里脊肉：150g 红椒：2个 【配料】： 料酒：1匙 淀粉：1匙 白糖：1匙 生抽：半匙 香油：适量 味精：适量 盐：1匙 葱末：适量 蒜末：4瓣 【做法】
【1】：买回来菠萝用刀削掉外面菠萝皮，用刀切成小块放在碗中倒入适量的水和食用盐浸泡30分钟后清洗干净备用。
【2】：里脊肉去150g用刀切成薄片再切成细丝放在碗中备用。
【3】：切好的肉丝倒入适量水清洗3遍，把猪肉表面的血水清洗干净备用。
【4】：清洗干净的肉丝，倒入1匙料酒、1料酒1匙 、淀粉1匙、白糖1匙、生抽半匙、香油适量 、味精适量、盐：1匙 搅拌均匀腌制20分钟。
【5】：蒜去皮和葱一起清洗干净分别用刀切成葱末和蒜末备用。
【6】：买回来的红椒清洗干净用刀切快备用。
【7】：锅内倒入宽油，烧热，倒入腌制好的肉丝炒至变色捞出备用。
【8】：锅内留底油，放入切好的葱末和蒜末爆出香味后倒入弄好的菠萝，倒入炒好的肉丝翻炒均匀 【9】：倒入切好的红椒块大倒入适量的盐和味精翻炒均匀转大火翻炒至红椒断生关火出锅之前撒上葱花点缀一下装盘即可
五、樱桃炒肉的做法？
主料
猪里脊肉200克 樱桃少许
辅料
番茄酱100克 色拉油适量 食盐适量 白糖2大勺 料酒少许 淀粉50克 水淀粉适量 白醋1大勺 水适量 小葱5克
步骤1
准备好猪里脊
步骤2
将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟
步骤3
干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀
步骤4
锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁
步骤5
炸至刚刚变色捞出
步骤6
将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油
步骤7
加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油
步骤8
倒入用白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量调好的调味汁
步骤9
中火至浓稠，点入少许熟油
步骤10
倒入炸好的肉丁
步骤11
炒匀
步骤12
让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅
六、溜肉片的做法樱桃肉做法？
1：将肉切成1.5厘米见方的块装盘
2：倒入淀粉，使每个肉丁均匀裹上淀粉
3：底锅倒油烧制5成热，将肉丁逐一放入油锅中慢炸
4：炸制稍稍变色时捞出，用漏勺沥油
5：锅中留少许底油，倒入番茄酱略炒，再加入白糖
6：最后倒入炸好的肉丁，至每块肉丁都沾满浓汁关火盛出
七、樱桃炒肉丝的做法？
主料
猪里脊肉200克 樱桃少许
辅料
番茄酱100克 色拉油适量 食盐适量 白糖2大勺 料酒少许 淀粉50克 水淀粉适量 白醋1大勺 水适量 小葱5克
步骤1
准备好猪里脊
步骤2
将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟
步骤3
干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀
步骤4
锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁
步骤5
炸至刚刚变色捞出
步骤6
将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油
步骤7
加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油
步骤8
倒入用白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量调好的调味汁
步骤9
中火至浓稠，点入少许熟油
步骤10
倒入炸好的肉丁
步骤11
炒匀
步骤12
让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅
八、正宗樱桃肉饭店的做法？
制作樱桃肉的食材清单：
猪里脊 250g 、 食盐 2g 、 白胡椒粉 0.5g 、 料酒 5g 、 鸡蛋黄 1个 、 玉米淀粉 适量 、 豌豆 35g 、 茄汁：食用油 15g 、 番茄酱 30g 、 白米醋 10g 、 白糖 5g 、 生抽 5g 、 清水 50g
烹饪步骤：
1.猪里脊洗净后切成约1.5cm的小方块，放入大碗中，加入食盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋黄，用手抓拌均匀腌制15分钟
2.腌制好的肉粒表面都均匀裹上一层玉米淀粉，将裹好的肉粒表面喷一层水，接着裹第二层玉米淀粉，再喷一次水后裹第三次淀粉*此步骤重复2次，一共需裹三层玉米淀粉，这样炸出来的肉粒才能比较圆哦
3.油温150度~160度，下肉粒炸至表面微微焦黄，捞出沥油备用
4.烧一小锅热水，加入少许食用油，加入豌豆焯水1.5分钟，捞出备用
5.茄汁：锅里的水倒掉，加入少许番茄酱、食用油、白米醋、白糖、生抽、清水搅拌均匀，开中小火将酱汁煮至沸腾，倒入炸好的肉粒大火收汁，最后倒入豌豆粒拌均匀即可