一、槐花蜜，椴树蜜，樱桃蜜，哪种好？
当然是椴树蜜好，因为椴树蜜生长在长白山，口感和颜色比洋槐要好。 洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶，为上等蜂蜜。 洋槐蜜呈水白色、淡黄色，透明状，色泽清亮， 洋槐花蜂蜜感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，且转变成脂肪的能力小于葡萄糖，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
二、樱桃蜂蜜用水煮的做法？
步骤1
樱桃洗干净，放干
步骤2
用刀切一下樱桃，双手掰开把核取出，樱桃一分为二
步骤3
选择一些蜂蜜，我用的是结晶蜂蜜，用水冲成蜂蜜水
步骤4
在蜂蜜水中再加入一些白糖，然后把水放入冰箱冷藏
步骤5
把樱桃肉用白糖腌一个小时
步骤6
从冰箱取出冰过的蜜水，把樱桃肉放进即可
三、樱桃蜜正宗做法？
答：樱桃蜜正宗做法如下
步骤1
材料：新鲜樱桃，糖适量（我放了樱桃重量的10%）做蜜樱桃最好挑红一些熟一些的樱桃
步骤 2
樱桃去蒂洗净，并充分晾干。这样做好的蜜樱桃可以保存久一些
步骤 3
用一根筷子把樱桃的核捅出
步骤 4
去核的樱桃放入干净无水的容器内，放一层樱桃撒一层糖。然后盖好盖子密封。第二天蜜樱桃就做好了。放冰箱保存一周应该没问题。最好还是尽快食用
四、樱桃蜜结晶吗？
樱桃蜜是会结晶的。樱桃蜜也和大多数蜂蜜一样，在适当的气温条件下会形成结晶现象。但结晶后的樱桃蜜，其品质不会因此而改变。
五、为什么樱桃蜜出来易结晶？
蜜质浓稠，樱桃蜜含丰富的有机酸，微量元素，蛋白质，维生素，酶和生物活性物质等营养成分，其中最为突出的表现为活性酶，酶值超过大部分蜜种