一、补铁水果和蔬菜都有哪些？
补铁的水果和蔬菜有樱桃、菠菜。缺铁会引起贫血，危害人体的健康，可以吃猪肝补充人体所需的铁元素。猪肝中含有铁元素以及蛋白质等营养成分，具有补铁补血，养肝明目的功效，可以缓解缺铁性贫血。
二、做饭可以放樱桃吗？
可以，比如樱桃蜜汁烧鸭胸。把用酒、香料等腌制好的鸭胸煎香，下面垫上土豆、菠菜，吸走多余的油，上面则淋上由一定比例的烧汁和樱桃汁混合制成的酱汁，调和鸭胸淡淡的臊味，吃起来鸭胸鲜嫩多汁、樱桃甜中带酸。
泰式樱桃色拉也不错，用樱桃和柚子作为色拉的主材料，拌上苹果、柠檬、芒果等十几种果汁，以及蒜茸做成的色拉汁。
三、车厘子和菠菜哪个含铁量高？
菠菜高。根据《中国食物成分表》一书的说明，100克可食菠菜中含有2.9mg的铁，而100克可食鲜车厘子中仅含有0.4毫克，可见菠菜中的铁元素含量更高，但菠菜所含的铁很难被小肠吸收，而且菠菜所含的草酸很容易与铁发生反应形成沉淀，导致铁元素被人体吸收利用的效率非常低。
四、哪些蔬菜和水果含铁比较高？
含铁量高的蔬菜和水果有很多，其中蔬菜有韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、菠菜、苋菜、西红柿、香菇、花菜、豇豆等。水果有樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果等。
除了以上这些蔬菜和水果以外，含铁量高的食物还有很多，如鸡蛋黄、动物肝脏等
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