一、樱桃酱(自制)的做法有哪些？
自制樱桃酱的方法用料：
做法/步骤：
1、4盒樱桃2、泡盐水，洗净（大脸盆都快放不下了，用盐水泡了很久。微单还不太会用，经常拍糊了，请见谅）
3、四斤樱桃一颗一颗对切开去核，最后核+脑袋就这点东西4、柠檬对半切开挤汁进去，所有材料放入煮锅（耐酸，最好是砂锅，或者不锈钢锅也可以）
5、放在火上煮开，没开就会冒出很多水（估计糖化了也有关系，但是更多的应该是樱桃本身的水）
6、水开了之后关小火（这是在你有足够时间的情况下，我小火熬了一个半小时之后不行了……）
7、还有半小时左右的时间的时候，要不断的不断的搅拌，不然瞬间就会糊哦~8、挤光汁的柠檬又被重复利用了~完成~
二、樱桃酱一般熬多久？
樱桃酱一般熬5个小时左右。
三、怎样在家中制作樱桃酱？
1樱桃、冰糖、白糖准备好
2樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核
3去掉果核的樱桃加白砂糖，拌匀后腌制1小时4腌渍一小时后，会出些樱桃汁
5腌渍好的樱桃倒入煮锅中，加入冰糖、加入小半碗水
6加入少许食盐。大火烧开，转中小火慢慢熬制
7熬煮樱桃的时候，另取一锅，把准备装樱桃酱的瓶子在沸水中煮上几分钟消毒
8小火熬制
9.熬制大约半小时，樱桃已经成透明状，汤汁减少粘稠，关火。
10趁热放入煮烫好的玻璃瓶中密封
11自然凉透后放入冰箱冷藏保存一段时间，拿出即可食用
四、大樱桃果酱的做法，大樱桃果酱怎么做好吃，大樱？
主料
樱桃500克
白糖50克
冰糖50克
辅料
柠檬汁适量
水淀粉少许
步骤
1.樱桃洗净 去把 去核
2.撒入白糖
3.搅拌均匀放入冰箱腌制4-6小时
4.加入清水没过樱桃，加入冰糖。
5.水开转小火。加入水淀粉，煮至汤汁粘稠 挤上半个柠檬汁即可
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