一、自制的樱桃罐头能不能吃？
清明一过天气就开始热了，樱桃已经大量上市了，如何自制好吃的樱桃罐头。樱桃若干，去蒂，洗净。用小锅加水烧开（放水量根据个人喜好，也就是喜欢喝汤的多放点水，哈哈），把樱桃倒入煮沸七八分钟即可，此时樱桃由红色变成粉白色。取出放至温热，此时加冰糖或蜂蜜拌匀（加糖量也是根据个人口味），装入容器中放入冰箱中冰冻，吃时取出，又冰又酸甜，味道不摆了哈，女同胞们要多吃，养颜的哈。注意事项：放糖时要等到温热时再加入，这样可以不破坏蜂蜜的营养
二、自制樱桃罐头，几天后开关，大冒泡，好像是发酵了一样，有点酸，酒味？
最好是别吃因为有酒味就表示罐头已经和空气中的一些成分产生了反应`要是你觉得浪费的话适当的吃一点也没什么的````最好是别吃`
三、绿樱桃罐头什么做的？
1、主料：樱桃1000克、冰糖120克、清水800克。
2、辅料：盐适量。
3、樱桃加适量的盐，加清水浸泡30分钟左右。
4、用清水反复冲洗几遍，沥干水分。
5、取1个樱桃，去掉梗以后，用吸管从此处往里捅，就把核去掉了。
6、干净无油的锅里，加入清水，放入冰糖，煮开至冰糖融化。
7、加入樱桃，开盖大火煮。
8、大约1—2分钟煮开就可以了，不要煮太长时间，否则樱桃会变色。
9、准备一个干净无水的罐头瓶子，把煮好的樱桃趁热装入瓶子中。
10、锅里再装入清水，烧开，把装樱桃的罐头瓶子放入其中，煮5—7分钟，把盖子盖紧，这样樱桃罐头就做好了
四、樱桃罐头保质期多久？
视情况而定。在常温状态下保存樱桃罐头，可存放三到七天左右，不过在存放时要注意樱桃的透气性，不能将它存放在塑料袋或保鲜盒等密封性强的容器中。
若是制作的樱桃罐头放入冰箱中冷藏可保持1-2个月，若是超市买的，则要根据上面的生产日期及保存时间确定。
五、如何做樱桃罐头使樱桃不褪色？
用盐水清洗樱桃做樱桃罐头使樱桃不褪色。
六、做樱桃罐头要不要去核
做樱桃罐头不要去壳，去壳的话比较麻烦
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