1. 烤鸡架怎么做好吃
烤鸡架
1
鸡骨架清洗干净,处理成片状
2
碗中加入生抽,耗油,醋,调成料汁
3
把处理好的鸡骨架放到烤盘上,在两面各刷一层料汁
4
再撒上适量的盐
5
再撒上适量的糖。
6
放入烤箱中烤10 分钟,取出再刷料汁,再烤10 分钟,再刷一次料汁。直到烤熟。
小贴士
如果没有烤箱,可改成油炸或碳烤
2. 烤鸡架的做法窍门
鸡架用烤肉酱腌制至少两个小时以上,扑在锡纸上,放入烤箱
3. 烤鸡架怎么做好吃窍门
用料 鸡半只(烤箱小只好做半只) 土豆 胡萝卜 洋葱 黄酒(料酒) 黄油 糖 盐 辣椒调料粉 菠菜 大蒜、姜 生抽 简易版锡纸烤鸡的做法 将半只鸡洗净,用牙签把鸡肉扎一下,便于入味,放入一个干净容器,加入黄酒,辣椒调料粉,蒜瓣,姜丝,生抽,盐,洋葱块少量,搅拌均匀简易版锡纸烤鸡的做法 步骤1如果有食物保险袋可以将鸡放入,以便腌制均匀,将腌料和鸡装好放入冰箱腌制4小时。简易版锡纸烤鸡的做法 步骤2将胡萝卜洋葱土豆切块切丝备用简易版锡纸烤鸡的做法 步骤3取一大张锡纸,哑光面用于包裹食物。将一半土豆胡萝卜洋葱锡纸上盖上鸡,再铺上剩下的土豆洋葱胡萝卜,倒入腌料汁简易版锡纸烤鸡的做法 步骤4腌料汁简易版锡纸烤鸡的做法 步骤5用锡纸包裹严实,使鸡肉不外露,可以单用另一张锡纸盖好。放入烤箱400°烤2小时(我房东家的烤箱小,功率一般,烤制时间与温度要看实际情况)。准备一小碗黄油用不到太多,和糖拌在一起放在烤箱上化开备用。简易版锡纸烤鸡的做法 步骤62小时候打开顶盖,这时鸡肉已经烤熟很鲜嫩,现在在鸡表面均匀刷上黄油,再次放回烤箱烤10分钟简易版锡纸烤鸡的做法 步骤7觉得颜色烤的不好可以再涂一层黄油再考一会,带颜色满意,表皮焦脆即可。简易版锡纸烤鸡的做法 步骤8盘子铺好菠菜,准备装盘,鸡肉很嫩注意不要碎了。简易版锡纸烤鸡的做法 步骤9铺好全部材料,可以在放一些洋葱,最后安口味撒一些辣椒调料粉就大功告成啦。快来试试吧。
4. 烤鸡架怎么做好吃视频
首先把店电饼铛打开,然后上面涂上油。
然后把鸡架放上面熟了一面再烤另一面。
5. 烧烤鸡架怎么做
听过沈阳人爰吃烤鸡架,我广东的没吃过
6. 烤鸡架怎么做好吃又简单
腊肠把外面用热水洗干净,然后锅中加水,把腊肠放进去,然后烧火煮,煮二十分钟左右就差不多好了,就可以捞出斜着切成片,不要切太厚了,薄一点比较好,就可以直接这样吃了,其实一个人不用切也可以的,就这样煮好了吃,简单又好吃,还可以蒸熟也行
7. 烤鸡架子怎么做
食材
三黄鸡 一只
葱 适量
姜 适量
盐 适量
五香粉 适量
料酒 适量
丁香 适量
方法/步骤
1
先把鸡杀了,去毛取出内脏。把鸡头、鸡屁股、鸡脖子都切去。(这些家人都不爱吃)
2
把鸡翅膀先割下来,从肚子中间割开,然后压平,再用刀将里面的骨头砍断,已达到整个鸡能平铺就好。
3
将适量的料酒、五香粉、丁香、盐、姜末倒在一个碗里搅匀,放上葱即可。腌料做好了。
4
将处理好的鸡用手均匀的涂上腌料。
5
再翻一面,也涂上腌料,再用手按摩按摩一下。静置10分钟,就可以烤了。
将电炉插上电源,待炉干后,开烤咯!
倒入适量的油(一点就可以了),先在底下放上几片姜片。再把鸡放在上面,上面也撒上姜丝。
将鸡整个放进后,盖上盖子。调上小火,慢慢的焖煮。我的电炉有自动停火功能,所以不必担心会粘锅。
从盖子外面可以看里面鸡肉的变化。这是盖盖10分钟后的样子,鸡肉变色了。
约15分钟后,开盖子。其实,鸡肉已经基本熟了,鸡皮焦黄焦黄,刚刚好,现在都可以吃了。
但为了让肉更香一点,还要再翻一面,再煮。
煮约10分钟即可捞出,放凉。
电炉里还有很多的鸡油,接着把鸡翅,鸡杂,鸡爪放进去,开火盖盖。约10分钟,开盖翻一下,再盖上盖。
最后,烤鸡做好了,香喷喷的,让人流口水。
刀工不行,只好请孩子他爸帮忙。谁知道,他一边砍一边偷吃,最后被我发现了,还不好意思地说太好吃了。
8. 鸡架怎么烤才好吃
鸡架好吃 ,鸡架是指被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头。鸡架的吃法有:孜然鸡架、熏鸡架、拌鸡架、烤鸡架、油炸鸡架、酱鸡架、炒鸡架、炖鸡架、鸡架汤等。在市场上销售的鸡架大多数是养殖的肉食鸡的鸡架,这样的鸡架优点是肉质松软熟的快。
9. 烤箱鸡架怎么做好吃
食材
主料
鸡骨架
2个辅料
香菜
3根干辣椒
3根麻椒
15个酱油
适量老抽
适量食用盐
适量味精
适量孜然
适量芝麻
适量步骤1.鸡架用清水泡出血水
2.锅内放油加入两个大料
3.油开下入鸡架
4.翻炒至变色,在锅内拨出一块空油下入麻椒和辣椒,炒香。
5.继续煸炒至出油后加入酱油、老抽、料酒和两汤匙白糖
6.添加盐,另外加入少量水,盖盖好炖三分钟。
7.加入味素后大火收汤,关火放入香菜段。
小贴士1.油不用放太多,因为鸡架本身会出油;2.香菜要关火以后再放;3.鸡架也可以先煮熟。
10. 怎样做烤鸡架好吃
主料:鸡翅4个、奥尔良料30克、水30克、蜂蜜10克、水(蜂蜜)10克
辅料:烤箱1台
步骤一:鸡翅洗净备用。
步骤二:用牙签扎孔,方便入味。
步骤三:准备奥尔良料,加入水。
步骤四:搅拌均匀。
步骤五:将鸡翅放入,均匀的裹上奥尔良料。
步骤六:然后将料和鸡翅放入袋子中,挤好。放入冰箱冷藏1夜。