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德克士烤鸡翅怎么做(德克士鸡翅做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-15 11:09   点击:192  编辑:admin   手机版

1. 德克士鸡翅做法

德克士的鸡翅是油炸的原料:鸡翅1斤配料:鸡精、少许盐、鸡蛋1个,面包糠少许(大超市有卖)做法:1、鸡翅洗净,将鸡精和少许盐调成稀糊状;2、将鸡翅在小盘中排好,用牙签在每个鸡翅肉厚处戳几个小孔,以便味道进入,再将鸡翅放入调料液中腌片刻4、鸡蛋在碗中打匀,把面包糠平铺在一个干净的且是干的碟子中5、将鸡翅均匀的裹上一层蛋液再均匀的裹上一层面包糠6、裹好蛋液拍好面包糠的鸡翅直接进油锅炸,至金黄色出锅……

2. 德克士鸡翅的做法

材料:整鸡一只、料酒10克、酱油5克、盐5克、黑胡椒碎5克、葱姜蒜粉、水20克、面粉50克、淀粉50克、食用油

做法:1、将整鸡切小块洗净,去掉鸡头和鸡爪。

2、鸡块中依次加入料酒、酱油、黑胡椒碎、葱姜蒜粉,最后放盐,每放入一种佐料,同时用手将鸡块与佐料抓匀。

3、加水20克(根据鸡块的多少定)抓匀,20分钟后水都被鸡肉块吸收掉了,这一步是鸡块多汁的关键。

4、取一个大塑料袋,里头放入淀粉和面粉,晃匀。把腌好的鸡块全部放入塑料袋里,并留一些空气,摇晃袋子,两种粉会均匀的裹在鸡块上了,而且鸡肉块的各个面都会裹到粉。

5、锅中加油,烧到将近160度的时候,放入鸡块开始炸。

6、最开始放进鸡肉块时,油锅里的水花小声音很慢,炸好时的油锅里的声音好像下大雨一样,酥脆的鸡块就炸好了。

3. 德克士鸡腿的做法

用料:

鸡胸肉 1块 、蛋黄 1个 、盐 1小勺 、蚝油 1勺、 大蒜 2瓣、 低筋面粉 适量、 面包糠 适量 、鸡蛋 1个 、淀粉 适量 、白胡椒粉 适量

做法:

1、鸡胸肉除掉白色的筋模,剁成鸡肉泥

2、大蒜压成泥加入,再加入蚝油,盐,白胡椒粉,根据自己口味调整用量,因为炸出来一般还会沾酱吃,这里调味口味不用太重,全部加入后拌匀

3、因为加了鸡蛋黄,混合之后会变稀,所以加入一点低筋面粉中和一下粘稠度,慢慢加入混合

4、不必加入太多低筋面粉,最终的鸡肉泥是有点粘性但不能揉成团的,大概饺子馅或者炸肉丸的黏稠度

5、这里如果做汉堡肉排的话,把肉馅装进保鲜袋里整形成汉堡肉排的形状放进冰箱冷冻大概两个小时,冻到拿出来裹面包糠不会散掉的程度

6、如果做鸡块,不用冷冻,直接用勺子挖起一块,放进淀粉中,两面沾了淀粉之后不会粘手,直接用手整形成鸡块的形状即可

7、准备三个盘子,先放进淀粉里滚一圈,再裹一遍蛋液,最后沾满面包糠,放进油锅炸至金黄就熟了(但如果你提前放入冰箱冷冻过,就要延长炸的时间,如果直接炸是非常容易熟的)

8、即便是粘手的鸡肉泥,裹满面包糠以后也可以捏成鸡块的形状

9、最后炸出来蘸上自己想吃的酱,味道和德克士有的一拼哦

4. 德克士的炸鸡腿怎么做

主料:裹炸粉100克、鸡腿2只

辅料:奥尔良腌料一包、食用油适量

步骤:

1、鸡腿用剪刀剪开,方便入味。

2、放入奥尔良烤翅腌料,抓匀,放进冰箱腌制一晚。

3、碗里放入两勺裹炸粉,四勺水拌匀。

4、鸡腿先裹上面糊,再裹上干粉,反复裹几次。

5、炸鸡腿,炸至金黄熟透。

6、炸好的鸡腿开始享用吧。

5. 德克士鸡块的做法

一份德克士炸鸡块160克。德克士主打的是优惠牌。以食材为例,肯德基的汉堡所用生菜为5-10克,德克士就规定20克,肯德基的鸡肉切割成九块,德克士就规定八块,个大量足,优惠管饱。

在“只用一半的价钱,就能吃到更多肉”的这一销售理念下,当年的德克士在肯德基和麦当劳面前,绝对也没有逊色的。

6. 德克士辣翅怎么做

新奥尔良烤翅是KFC肯德基的招牌产品,德克士自然没有(就算有也不能叫这个名字啊!)。PS:新奥尔良烤鸡腿堡也很美味啊!

7. 德克士鸡翅做法视频

1、材料:红糖,小苏打,水,柠檬,白醋。

2、准备一个杯子,加入两勺红糖。

3、再加入半勺小苏打。

4、接着再加入200ml的凉白开水。

5、再加入少量白醋,搅拌均匀就好啦。

6、再准备一杯冰块,放入一片柠檬。

7、最后,把自制的可乐倒进来,一杯冰可乐就做好了。

8. 德克士的香辣鸡翅怎么做

一个香辣鸡翅的热量是94大卡,鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。

9. 德克士烤鸡翅的做法

材料:鸡翅750克、鸡蛋1个、面包糠50克、淀粉20克调料:色拉油适当、食盐适当、料酒适当、生抽适当、辣椒粉适当、胡椒粉适当、白糖少量、5香粉适当做法:1.鸡翅自然解冻后清洗干净,并用牙签在正反面戳些洞2.把适当5香粉、白糖、盐、胡椒粉均匀的撒在鸡翅上。

比例依照个人口味调剂、再放入姜片,倒入料酒,生抽进行腌制两小时3.鸡翅沾上生粉4.放蛋液里滚1下5.再在面包糠里均匀的滚1圈6.放1旁备用7.锅内多倒些,待油烧至7成热时放入鸡翅炸8.2分钟后再翻1面炸,炸至色泽淡金黄捞起9.炸好后再入油锅温和复炸1分钟后捞出

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