1. 烤箱烤鸡胸肉做法？
1.鸡胸肉用盐、柠檬胡椒粉、柠檬汁、白葡萄酒腌制1小时以上；
2.平底锅烧热，喷一层食用油，下鸡肉煎制；
3.鸡肉煎黄翻煎另一面，直到两面金黄；
4.烤盘喷上一层食用油；
5.将煎好的鸡肉放入烤盘，洋葱切成丝，平铺在鸡肉上，并分别放上黄油；
6.送进200摄氏度的烤箱，烤15分钟；
7.出炉；
8.待冷却后，切成块装盘；
9.撒上罗勒叶就可以开吃啦！
2. 烤箱烤鸡脯肉的做法无需锡纸？
可以不用锡纸烤鸡胸肉，放在烤盘里烤就行
3. 烤箱烤鸡五花肉做法？
材料主料：西装鸡1只。辅料：盐适量、酱油适量、蚝油适量、植物油适量、孜然适量、辣椒粉适量、烧烤料适量。
1、先将买回来的鸡洗好，控干水分；
2、把鸡放在干净的盆里，将鸡肉身涂抹蚝油、酱油、少许盐，腌制一小时以上；
3、准备烤箱，上下火，200度，40分钟，可根据烤箱功率大小不同适当进行调节；
4、将腌制好的全鸡展开放在烤网上，放入烤箱，烤20分钟；
5、取出烤鸡，刷遍植物油，放回烤箱继续烤10分钟；
6、后取出烤鸡，撒孜然粉、辣椒粉、烧烤粉，翻面再次放入烤箱烤10分钟；
7、10分钟后，取出烤鸡，用大剪刀，将烤鸡剪成块即可。
4. 烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）？
步骤：
1.准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味。
2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天。
3.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟。
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟。
5.打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟。
6.再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟后即可食用。
扩展资料：
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
鸡翅看起来虽然没有多少肉，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
5. 鸡胸脯肉的各种做法？
鸡胸脯肉面条
1、鸡脯肉解冻洗净，胡萝卜切小丁、青豆蟹味菇洗净备用；将青豆与胡萝卜丁过沸水氽熟，捞出备用；将蟹味菇同样过沸水氽熟；
2、将青豆、胡萝卜、蟹味菇置于碗中，加入生抽、胡椒粉、醋、麻油、蚝油，调和均匀；鸡脯肉切丁，加入生粉和少量水，加1/4小勺的盐，拌匀；
3、将鸡丁过油扒熟；滤去油份，将炒熟的鸡丁加入蔬菜碗中，再次拌匀；挂面煮熟后捞出；置于碗中；最后浇上拌料和味汁即可。
6. 奥尔良鸡胸脯肉做法？
奥尔良鸡胸肉做法:
主料:
鸡胸脯肉2块
辅料:
奥尔良酱料50克
制作步骤:
步骤1
将鸡胸肉洗干净切块，加入奥尔良酱料搅拌均匀，放冰箱腌制数小时（至少两个小时）
步骤2
烤盘上铺油纸，将鸡胸肉均匀的摊开，同时上下火200度预热烤箱
步骤3
设置上下火加热200度，时间：25分钟
步骤4
十分钟左右的时候翻动一下鸡胸肉，使肉可以均匀受热
7. 熟烤鸡的做法烤箱？
用料 主料三黄鸡1只 辅料土豆2个胡萝卜3根洋葱1个 调料食盐1/2茶匙姜1块生抽1汤匙蚝油1汤匙白糖1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙大葱1段 烤鸡的做法 1.将鸡洗净去膛泡出去血水 2.准备好土豆、胡萝卜、洋葱 3.三黄鸡去掉鸡爪和鸡头 4.取一大碗，加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、葱、姜 5.放入鸡，用手将料汁在鸡身上抹匀 6.用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制 7.将洗净的土豆和胡萝卜、洋葱切成块，放入烤盘中，加入盐 、黑胡椒粉、植物油搅拌均匀 8.把腌制好的鸡放入烤盘中土豆、胡萝卜、洋葱上面，鸡的膛中填满土豆、胡萝卜、洋葱块 9.用牙签封好口 10.把剩余的土豆、胡萝卜、洋葱块铺在鸡身下面，鸡翅尖用锡纸包住，以免烤糊 11. 烤箱预热200度，放入烤盘 12.上下火200度烤制30分钟，翻面再烤制30分钟即可
8. 烤鸡丝的做法烤箱？
把羊脖子切成块 ，圆葱切块 ，打入三个鸡蛋 留一个蛋黄 ，花椒面13香 ，蚝油生抽 用手拌匀 爱吃辣的 放一点辣椒面
9. 烤箱烤鸡焖饭的做法？
鸡肉和米饭：
番茄 227g（芯去掉，切碎）
低盐鸡汤 1杯
蒜瓣 1瓣（捣碎）
茴香粉 3/4勺（分开）
盐 3/4勺+
植物油 1汤勺
长粒白米饭 1杯
月桂叶 1片
不带骨不带皮鸡胸肉/鸡腿肉 681g
玉米粒 1杯
黑豆 425g（滤出洗净）
烧烤酱 3汤勺
可选：
干酪碎, 切碎的香菜，酸奶油， 切片牛油果，萨尔萨辣酱， 辣酱， 葱花， 切碎的生菜， 碎玉米饼
做法
鸡肉和米饭：
1. 将番茄，鸡汤， 蒜，葱， 1/4勺茴香粉，和3/4勺盐放入搅拌机打成泥。此时所得到的泥酱应有2杯。如果没有2杯，需多加入一些鸡汤或水。
2. 中火热不粘锅，锅中倒入油，油热至滋滋作响时，加入米饭，翻炒3-5分钟至米饭出香开始爆开，继续加入调制好的番茄泥酱和月桂叶，搅拌混合，同时用铲子将锅底粘上的油垢铲掉一些，将番茄酱汁煮开。撒上盐和剩下的1/2勺茴香粉。
3. 往锅内加入鸡肉，将鸡肉放在饭里面，保证米饭包括边缘一圈的米饭全部浸入在番茄酱中。盖上盖子，将火改中小火，焖煮15-20分钟至米饭变软，鸡肉全熟。焖煮中途，开盖用铲子将锅边缘的米饭推到沸腾着的番茄酱汁中，使米饭均匀受热。
4. 关火，将鸡肉转移到操作台上，将鸡肉上粘着的米饭刮回锅内。翻动一下米饭，然后撒上玉米粒，加入黑豆，盖上盖子继续焖10分钟使黑豆和玉米粒能够热透。
5. 同时，当鸡肉冷却能够处理时，将其切成可食用小块放入碗中，然后加入烧烤酱，搅拌混合。
6. 搅拌米饭使之与黑豆和玉米混合。必要时刻加入盐，最后碗内放入鸡肉食用。
10. 烤箱烤鸡腕骨的做法？
步骤 1
鸡脆骨化冻，加盐，胡椒粉，料酒，干辣椒剪段腌渍，我最后还加了一勺牛头牌的红葱头酱～腌的时间最好过夜～这样更入味
步骤 2
烤盘上铺锡纸～200度预热之后拿出固体黄油擦涂锡纸表面，薄薄一层即可～然后撒上盐和黑胡椒粉。我是用研磨器直接研磨的…铺上切丝的洋葱之后放上鸡脆骨～放入烤箱中下层200度烤30分钟。我个人喜欢焦一点的所以250度又加了10多分钟。大葱切丝在鸡脆骨熟的差不多之后再加入～更香更好吃