1. 野外烤鸡怎么做最好吃
野餐的话,肯定带上调味品,这样烤鸡就肯定比较好吃了!但野外求生,当然是能烤熟就成了。
方法大同小异,先收集一些树枝,大大小小都要点,然后就是清理鸡毛,内脏等等,再用粗大一点的树枝,削去树皮,清洗干净(野餐的话,可以带上烧烤工具代替树枝)把树枝(烧烤叉)从鸡的后部(一般清理内脏是从后面剖开)插入直到鸡头部位。
然后就是生火,先点燃细小的树枝,然后利用小树枝点燃大树枝,然后就可以烤了!!
2. 野外烤鸡的做法
步骤:
1.准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。
2.把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天。
3.烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟。
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟。
5.打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。
6.再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟后即可食用。
扩展资料:
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
鸡翅看起来虽然没有多少肉,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
3. 户外烤鸡怎么做
食材明细
鸡脆骨
500g
糖
适量
味精
适量
盐
适量
孜然面
适量
辣椒面
适量
微辣
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
烤鸡脆骨的做法步骤
烤鸡脆骨的做法步骤:1 1烤箱230度预热5分钟。鸡脆骨洗净,装盘。烤箱230度20分钟。
烤鸡脆骨的做法步骤:2 2用吸油纸把盘子里的油吸干净。鸡脆骨翻面,撒上盐,孜然,辣椒面,糖。烤箱230度继续烤15分钟。
烤鸡脆骨的做法步骤:3 3把鸡脆骨按个撕下来,如果口味重可以再略微撒上些自己喜欢的调料,搅匀。
烤鸡脆骨的做法步骤:4 4真的真的真的很好吃耶~
4. 野外用火烤鸡怎么烤
先将鸡翅腌制半个小时,然后放入烤盘中进行烧烤,每隔两分钟翻翻或者搅拌一次,这样就可以了
5. 野外烤鸡怎么做最好吃窍门
辣子鸡。
主料:剩余烤鸡。
辅料:食用油适量、干辣椒、花椒、啤酒。
1、锅中放油,烧热之后,将鸡锅煎一下。
2、将鸡盛出后,放油加入干辣椒和花椒炒香后,再加入鸡块翻炒,并喷入少量的啤洒,将其炒干之后,即可盛出。
6. 野外烧鸡怎样做好吃
主料
仔鸡一只两到三斤 土豆500克左右
辅料
生姜5克 大蒜10克左右
野山椒4一5根 红辣椒3个
青椒3个 剁椒10克
花椒3克 啤酒1瓶
干辣子3克
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
美味烧鸡的做法步骤
1. 大火把锅烧热,放入生姜,大蒜,干辣椒爆炒至变黄!
2. 倒入切好的鸡块,鸡块要提前用酱酒,料酒腌制半小时,使之更入味,颜色也漂亮!
3. 大火煸炒至变色,加入少许酱油,使之变得金黄油亮!
4. 加入半瓶啤酒大火焖10分钟左右,记住在烧制过程不加水哦!
5. 剁椒,提鲜解油腻的哦!
6. 剁椒适量就行,多了会咸的哦!顺便把野山椒一起放进去,大火焖5分钟!
7. 用筷子能插进去,就熟八成了,再加入切好的土豆,再加点啤酒大火焖10分钟!
8. 最后加入青椒,红椒再焖五分钟,土豆比较容易粘锅,所以要不停地翻下锅
9. 最最后加入盐调味就0K了!
小贴士
啤酒去腥解油腻,烧出来的鸡块酥嫩而不老,与啤酒鸭的做法有点类似。
7. 烤野鸡怎么烤
蒜片烤蔬菜的做法
用料:
主料:番茄2个、西葫芦1个
辅料:大蒜1头、橄榄油适量、食盐半勺、胡椒粉半勺
蒜片烤蔬菜步骤:
1、西葫芦和番茄洗干净
2、切成薄片
3、交叉着码在盘子里
4、大蒜剥皮切成蒜片,撒在蔬菜上
5、淋上橄榄油,撒半勺胡椒粉和食盐
6、烤箱上下火190度预热
7、烤盘放中层,,烤15分钟,换上层继续烤五分钟即可
8、西葫芦好吃的想哭
8. 野外烤鸡怎么做最好吃视频
前言 鸡肉只用盐腌过,没有任何其他的香辛调味料。鸡肉原始的香气,配上橙子的清甜,刷了蜂蜜烤的焦香脆嫩的鸡皮。真是美味到极点。 材料 主料:鸡腿排400g; 辅料:油适量、盐适量、橙子适量、蜂蜜适量、橙味果酱适量 香橙烤鸡排
1 鸡腿洗净,表面用牙签扎孔。用盐腌制30分钟以上
2 腌制好的腿排用吸油纸吸去表面多余水份
3 烤盘铺锡纸
4 鸡肉表面刷油放入烤箱 220度,烤20分钟后刷一层蜂蜜
5 鸡皮烤的略焦,在上面划2个口 ,橙子洗净切片,橙肉部分塞进鸡肉中,再烤5-8分钟
6 摆盘,挤上橙子果酱 小贴士 鸡肉腌制的时候用牙签或者叉子扎
9. 野外烤鸡怎么做最好吃又简单
红烧大白胶先用清水浸泡一后剪开切成小块,用葱白和姜先把水煲开然后把胶放进去飞水(大约一分钟),捞起用冷水冲下,这样做的话胶怎么煮都不会有腥味。
剩下的就可以根据各人口味放材料去炖了,可以放瘦肉、鸡、鸽子等。药材可放桂圆、红枣、党参、杞子、北芪、茨实、淮山、虫草、天麻、花旗参等,您可以按自己喜爱搭配。
10. 如何在野外做烤鸡
酷客壹佰奥尔良腌料,腌制方便,味道也很棒。
介绍一个腌制方法,可以参考一下 烤肉料做法: 1 准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料 2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。
把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。
如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱200度以上预热5分钟之后,烤箱180度到200度大约30分钟,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整,)