一、奥尔良烤鸡腿堡的做法,奥尔良烤鸡腿堡怎么做?
食材:高粉300克,牛奶150克,鸡蛋1个,鸡腿8个,生菜适量,沙拉酱适量。辅料:酵母粉5克,白糖27克,奥尔良腌料30克,橄榄油27克,盐3克。
1、面包桶内倒入牛奶,鸡蛋,橄榄油,一角放入盐,一角放入白糖。
2、加入高粉,顶部加入酵母。启动面包机揉面程序,揉至出膜后发酵。
3、鸡腿儿洗净沥水。
4、鸡腿去骨。奥尔良料用水调开。
5、倒入鸡腿肉中腌制。
6、面团发酵成两倍大时取出滚圆排气,分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。
7、整理成圆形放烤盘二次发酵。
8、发酵成两倍大时刷蛋液。
9、撒上白芝麻。放入烤箱180度,烤12分钟左右。表面上色即可。
10、肉腌好后放入烤盘。
11、放入烤箱200度烤20分钟左右。
12、面包烤好了,备用。
13、生菜洗净,沥干。
14、烤好的面包平切成两半。
15、放上生菜,挤上沙拉酱。
16、放上烤好的鸡腿肉。
17、盖上面包,就做好了。
二、奥尔良摇滚烤鸡做法?
1、材料:鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。2、将鸡腿剔去骨头。3、加入15克烤肉料。4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。
5、烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上。6、烤箱预热200度,中层烘烤35-40分钟。7、烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜。8、再烤15分钟再刷一层蜂蜜,共刷两次蜂蜜,最后烤熟即可。
9、烘烤全过程在30-40分钟之间,请根据各家火力大小调整时间。10、要注意不要烤的太老了,否则鸡肉水分烤干了,吃起来干影响口感。
三、华莱士奥尔良烤鸡做法?
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把鸡清理干净,新奥尔良烤肉料倒容器里,加进姜末、盐。
2/5
再加进蜂蜜、酱油、米酒。
3/5
再加少量水拌匀,再把调好的腌料涂至鸡身上。
4/5
涂好后放保鲜袋里,放冰箱腌制一晚,把清洗干净的配菜塞进鸡肚里。
5/5
再用竹签缝一下,以免配菜掉出,再把鸡放烤架上,底下放烤盘,烤箱提前预热,把鸡放进,上下火180度烤制45分钟。
四、奥尔良烤鸡箱做法?
鸡洗净,用奥尔良粉盐料酒生抽老抽醋抹匀放保鲜袋里面冰箱冷藏一晚,第二日拿出来烤箱烤一个小时
五、新奥尔良烤鸡腿堡多钱?
你用的优惠卷有些老了 是奥尔良鸡腿堡+美禄15块钱。
现在的优惠卷是:单买奥良鸡腿堡11。5 奥尔良鸡腿堡+美禄14。5 今天中午刚吃的 说是买奥尔良鸡腿堡 送一杯美禄/热橙 其实变向涨价 更套餐差不多 鄙视中 不过香辣鸡腿堡还可以9。5。六、奥尔良苹果烤鸡烤箱做法?
步骤 1
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三黄鸡去掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股。
步骤 2
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准备苹果、橙子和腌料
步骤 3
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将一个橙子切成瓣,塞入鸡肚子里面
步骤 4
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用牙签封好口儿
步骤 5
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将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身
步骤 6
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放入保鲜袋内,放冰箱冷藏一晚上
步骤 7
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第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开
步骤 8
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苹果和橙子切成块
步骤 9
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将苹果和橙子放入融化的黄油中,加些砂糖,炒一下,待水果变软收汁盛出备用
步骤 10
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把腌制好的鸡从冰箱内拿出来,拔掉牙签,取出鸡肚子里面的橙子,塞上煮好的苹果和橙子
步骤 11
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把鸡用烤叉穿好,并在鸡翅尖和鸡腿关节处包裹上锡纸,避免烤制干
步骤 12
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烤箱预热200度,放入烤叉,底部垫一个烤盘,接住滴落的油脂,上下火烘烤1个小时左右,中间每隔15-20分钟可用刷子,在鸡身表面刷些蜂蜜水
步骤 13
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成品。
七、奥尔良烤鸡腿的做法?
今天要教大家做的是奥尔良烤鸡腿,想想去超市买的奥尔良烤鸡腿要么是冷的,要么不够入味,所以就想自己个自己做一个奥尔良烤鸡腿吃,所以大家就和我一起看看美味的奥尔良烤鸡腿的做法吧。
食材
鸡腿 2个
奥尔良腌料 30g
锡箔纸 1张
奥尔良烤鸡腿的做法
1、要做奥尔良烤鸡腿必须要有烤箱哦,原料就很简单了,去超市买鸡腿、奥尔良腌料和锡箔纸就可以了。
2、首先要做的就是奥尔良腌料的调制,将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液(记得一比一哦,一定要浓哦)。这里根据需要做的鸡腿份量来决定奥尔良腌料和水的添加量,我这里买了两个鸡腿,差不多400g,那么按腌料:水:肉=7:7:100的比例,水和奥尔良腌料就用30g左右。
3、奥尔良腌料调制完成后,我们需要对鸡腿进行处理一下,为了让鸡腿更入味,我们可以考虑在鸡腿上划几刀,也可以用牙签在鸡腿上轧孔。
4、接下来我们将鸡腿和奥尔良腌料混合均匀,然后放入冰箱冷藏腌制,这里一般需要腌制12小时以上,冷藏腌制过程中要不时的去把它们翻个身,如果我们前面有对鸡腿进行入味处理的话,时间不够的话可以减短也是没有关系的。
5、接下来我们将锡箔纸平展到烤网上,在锡箔纸刷点油,锡箔纸四周可以折起来一点,避免汁液流出,然后将腌制好的鸡腿均匀放在烤网上,烤箱预热后,将烤网放入烤箱。
6、然后设置烤箱的温度和烤制的时间了,我这里选择200度和30分钟吧,先设置15分钟。
7、接下来就是有耐心的等待了,15分钟后,需要给鸡腿翻一下面,然后再设置15分钟。
8、30分钟过后就可以取出烤网了,这样我们的奥尔良烤鸡腿就做好了,尝一口,非常的好吃。今天奥尔良烤鸡腿的做法你学会了码?
八、奥尔良烤鸡旋转烤箱做法?
先要把鸡撒上奥尔良烤鸡粉,把他腌制半个小时,然后烤箱预热,把鸡放进去烤至一个小时左右即可。
九、立信奥尔良烤鸡做法?
把鸡洗干净后均匀的涂抹上奥尔良酱腌制1小时;腌制好后连酱汁一起放电饭煲里按煮饭功能就可以了,中途要翻一下,这样两边都均匀[微笑]
十、奥尔良烤鸡块烤箱做法?
烤箱提前预热,鸡块放进去,上下火120度烤十多分钟就行,要随时看着火候,不要烤焦