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卤肉包配什么菜(卤肉包配什么菜好吃)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-09 08:29   点击:191  编辑:admin   手机版

一、青椒卤肉包的做法?

卤肉切碎,起锅烧油放入青椒,翻炒加盐醋,卤肉,翻炒一会,盛出,放点泡好的粉丝拌匀,粉丝包成包子

二、炖排骨可以放炖卤肉料包吗?

不可以,炖排骨都以汤清淡为主,而且炖排骨加点其它原材料更有营养。但是炖排骨不能加卤肉料包,因为卤肉料包主要是香料为主,达到使原材料增香作用,卤肉料包只适合卤肉,而不适合炖排骨,炖排骨一是能吃排骨,二是能喝汤,但卤肉料包一放下去只能吃排骨,不能喝汤,所以不能放卤肉料包!

三、香菇卤肉包家常做法?

原料:五花肉、香菇、鸡蛋、冰糖、黄酒、料酒、花椒、香叶、葱、姜、大料、盐、老抽、生抽。

做法步骤:

第1步、五花肉,洗净备用。

第2步、冷水下锅,放料酒.花椒焯水。

第3步、烧开以后,煮10分钟。

第4步、冲洗干净。

第5步、切块,放入砂锅。

第6步、葱.姜.干辣椒.香叶.大料。

第7步、冰糖。

第8步、黄酒。

第9步、鸡蛋煮熟,香菇洗净。

第10步、老抽,黄酒,生抽倒入锅内。

第11步、冰糖,香料一起放入。

第12步、倒入适量开水,没过五花肉。

第13步、放入香菇。

第14步、大火烧开,小火炖1小时。

第15步、放入鸡蛋,盐,继续炖20分钟。

第16步、软烂人味。出锅!

四、买的卤肉包怎么做卤肉?

卤料包 10g

鸡爪 300g

猪蹄 500g

鸡蛋 若干

牛肉 200g

今日份美味—卤肉的做法步骤

步骤 1

把卤料包放入凉水中浸泡半小时

步骤 2

锅中放姜片和水,煮沸后放入食材煮2分钟去腥捞出

步骤 3

锅中倒入少许食用油,放入100g冰糖小火翻炒至融化

步骤 4

加入2L水,放入卤料包煮开,加入250g食用油、花椒和辣椒

步骤 5

中小火煮15分钟后加入老抽、盐、鸡精、味精

步骤 6

放入食材中火煮20分钟,关火浸泡30分钟后出锅

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五、卤肉包卤肉鸡蛋做法?

把卤肉切块,包卤肉切块,鸡蛋打散,锅里放油,把鸡蛋液放锅里煎,再把卤肉包卤肉放锅里炒熟出锅。

六、卤肉料包炖猪肉好吃还是鸡肉?

我个人认为卤肉料包炖出来的猪肉肯定比鸡肉好吃,鸡肉分养殖鸡和土鸡,养殖鸡的味道比较柴适合油炸,土鸡鸡肉鲜美,炖汤爆炒都可以,怎么做都好吃?但是因为卤肉料包味道重,会把鸡的鲜味掩盖掉但是它能盖住猪肉的膻味,所以卤料包炖的猪肉比鸡肉好吃。

七、卤肉大包子做法?

主料、猪肉500克、面粉200克、鸡蛋1个、白砂糖2勺、酵母粉2勺、泡打粉1勺、芹菜1棵、大葱2棵

卤肉包的做法

1.猪肉要肥一点的,切大块,姜拍扁

2.猪肉要肥一点的,切大块,姜拍扁

3.酵母粉、白砂糖加温水搅拌至融化

4.面粉放入酵母水和鸡蛋揉面

5.揉至表面光滑、盆上用湿纱布盖上发酵2小时左右

6.发酵好后用擀面杖排气静置20分钟

7.芹菜大葱切末

8.卤好的肉切成颗粒,不用剁成肉末,放入芹菜大葱末加一点卤水搅拌均匀

9.面团切段擀成圆形

10.1放入卤肉

11.上锅静置20分钟后开火蒸20分钟关火焖5分钟

八、卤肉包子馅怎么调最好吃?

食材:五花肉、面粉、葱花、料酒、姜末

调味:甜面酱、豆瓣酱(不辣)味极鲜酱

油、鸡精、白糖

1、准备五花肉一块500g ,挑选三肥七瘦的最佳,用料理机搅成肉馅,

2、把肉末炒出水分,直到变色,炒散出油,然后调味。

3、依次加入料酒一勺,去掉肉馅中的腥味。

4、姜末15克。

5、甜面酱80g 

6、原味豆瓣酱20g ,

7味极鲜酱油1勺,

8白糖50g 。

9、鸡精3克。

10、火力开中小火,要一直翻炒,加入鸡精20克,搅拌均匀,一锅酱肉包子馅就做好了。

11、拌匀放置冰箱放着,时间为2个小时,等油凝固一点比较好,

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