一、云顶曲奇牛乳
最高是在四五十度左右哦，如果温度太高的话，会破坏牛乳茶的口感哦
二、云顶曲奇做法
将黄油130克、糖粉100克拌匀，用打蛋器打发，分次加入蛋液打至顺滑，分次加入200克低筋面粉，每次搅拌至无颗粒加下一次面粉，拌匀装入裱花袋，挤入铺好烘焙纸的烤盘，烤箱提前预热，上下火190度约烤12分钟即可。
三、云顶曲奇饼干
奶油曲奇的特点:制作简单，营养丰富。
曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维的饼干，具有十分积极的意义。
四、云顶曲奇保质期
15-30天。曲奇饼干的保质期在15~30天，没有添加过防腐剂的曲奇饼干的存放时间就比较的短在3~5天。曲奇饼干在保存的时候要用干净的盒子装起来，放在阴凉干燥的地方保存，这样曲奇饼干才不容易变质。曲奇饼干的口味比较的多，有蔓越莓口味、葡萄干口味、抹茶口味、草莓口味等
五、云顶曲奇牛乳茶怎么喝
在雪克杯中倒入鲜牛奶
加入冰糖浆
加入适量的冰块
进行搅拌均匀
在成品杯中加入黑钻
在把搅拌好的牛奶倒入成品杯中
六、云顶曲奇饼干的配料和做法
材料:黄油150g，低筋面粉210g，奶粉20g，糖粉55g，蛋白70g，盐1-2g
1.黄油切厚薄均匀的薄片，室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。加入盐和糖粉，用刮刀拌匀至无干粉以免一会儿打蛋器打发的时候四处飞溅。
2.用电动打蛋器打发至顺滑的状态。
3. 分3-4次加入蛋白，每一次都要打发至吸收后再加入下一次。
打发好的黄油糊体积明显膨大，颜色发白，呈奶油状即可。
（如果打发过程中感觉比较吃力，要么是黄油软化的不够，要么就是蛋白温度太低导致黄油凝固，毕竟现在是冬天室温比较低，可以开烤箱发酵功能放进去发酵几分钟回软了再拿出来继续打发即可。所以这里用的蛋白一定不忘冷藏，尽量能使蛋白保持温度在20-22度最佳。）
4. 面粉和奶粉提前过筛2遍，倒入打发好的黄油中。用刮刀拌匀至无干粉即可。
5.裱花袋中放入喜欢的花嘴，将面糊装入裱花袋。如果前面步骤都做到位了，那么这个面糊会非常好挤，如果蛋白温度过低就会导致面糊不好挤，所以用硅胶裱花袋比一次性塑料裱花袋更万无一失。
6. 均匀的挤在不粘烤盘上。如果你的烤盘会粘，最后垫油纸或油布防粘。
7. 送入预热好的烤箱中层，上下火160度烤22-25分钟。烤箱最好提前预热，具体烤制时间根据曲奇的大小来增减。
8. 出炉后放烤网上冷却。
七、云顶曲奇和珍妮曲奇的区别
很久之前，在香港赤柱，珍妮曲奇就是一间很有心思的自家制曲奇饼店，Jenny的曲奇饼干原本只是自家做着玩玩而已，但是人吃人赞，红遍赤柱，最终开了小店而打出名堂
八、云顶曲奇怎么挤花视频
曲奇界的“爱马仕”，酥18世纪中叶，在荷兰一个小镇里，生活着珍妮一家。珍妮一家从祖辈开始从事外交事业，是盛名在外的名门贵族。每当丈夫要出门访问海外，珍妮夫人就会烤制一盒曲奇让丈夫带上，让他随时可以回忆起家的味道。丈夫的朋友尝过珍妮的曲奇后都赞不绝口，一口酥香便是一口回忆。慢慢地珍妮家的曲奇被口口相传，这个小镇也被人们称为“珍妮小镇”。
有一款曲奇，一直在大家心中占据着重要的位置，尝一口就会对它心心念念许久，如果有机会再次吃到，排长队和漫长的等待都在所不辞，哪怕是亲自跑到香港，只为打开盒子那一霎那的香气....它就是：珍 妮 曲 奇。
香港珍妮曲奇又称：云顶曲奇或牛油小花曲奇，以独特的云朵造型，浓郁的奶香和酥松无比的口感，深受吃货们追捧，也是烘焙爱好者们的必做经典。珍妮曲奇比普通曲奇质地更加细腻，味道也更为清甜，是去香港必买的伴手礼。
九、云顶曲奇牛乳茶分开打包后要合到一起么
云吞打包要跟汤不分开，就让汤泡的不劲道了，不好吃了，所以跟汤分开为了好吃