一、怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干？
食材
黄油 80g
糖粉 45g
低筋面粉 110g
可可粉 10g
全蛋液 15g
杏仁片 20g
做法
1.黄油室温软化至用手轻轻一按有一个小洞 ，放入糖粉用刮刀搅拌均匀
2. 用电动打蛋器打发黄油至体积蓬松，颜色发白
3.分两次倒入蛋黄液，每一次都要充分搅拌均匀
4.筛入低筋面粉和可可粉，用刮刀翻拌均匀
5.倒入杏仁片，搅拌均匀，然后把面团整理成长方形，裹上保鲜膜，放冰箱冷冻半个小时定型
6.拿出切片，放入提前预热好的烤箱160度烤26分钟即可
二、怎么用烤箱做曲奇饼干？
1、准备黄油、红糖、黑糖、鸡蛋、香草精、蛋糕粉、面粉、发酵粉、小苏打、盐、黑巧克力。
2、黄油打散，加入红糖、黑糖搅拌，加入鸡蛋、香草精搅拌，加入蛋糕粉、面粉搅拌。
3、加入发酵粉、小苏打、盐搅拌，加入黑巧克力搅拌。
4、冷藏一小时，捏成饼状，加入巧克力，190度烤12分钟即可
三、如何用烤箱做曲奇饼干？
1、材料：黄油150克，鸡蛋2个，低筋面粉250克，糖粉60克，细砂糖40克。
2、黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑，然后加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。
3、分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状。
4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋。
5、把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上，烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可。
四、曲奇饼干怎么做用烤箱？
1、首先准备好食材:无盐黄油130克、低筋面粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、盐1克
2、无盐黄油提前室温软化
3、糖粉和盐放入黄油中，用电动打蛋器打发呈羽毛状
4、然后分三次加入淡奶油，每次加奶油都要打发融合后再加
5、直到把奶油全部加完，筛入低筋面粉用挂到拌匀
6、拌好曲奇胚泥放入裱花袋中，我用的最小号曲奇裱花嘴
7、烤盘上铺好油纸，挤上曲奇胚，曲奇胚之间要留有一定的距离
8、挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层（提前上下火180°预热）
9、180°上下火烤20分钟就好了
五、曲奇饼干烤箱温度？
200度，烘烤10-15分钟。烤曲奇饼干的过程中，需要随时观察饼干的质地，以免将曲奇饼干烤糊。曲奇饼干在烤之前，需要将烤箱提前预热10分钟，可以使曲奇饼干受热更加均匀。曲奇饼干烤好以后，放凉食用即可。吃不完的曲奇饼干，可以装入食品盒中，放在干燥的环境中存放。
六、怎样用烤箱做蔬菜饼干？
蔬菜放辅食机里，打成碎泥状。拧掉一些水，取50克碎菜渣待用。
2.把低粉70克，酵母1克，混合。加入蔬菜碎，核桃油20克混合。揉搓3分钟。至不沾手。包裹上保鲜膜，醒面30分钟。
3.擀面杖把面擀成3毫米厚。
4.提前启动烤箱，预热150度，10分钟。
5.用饼干磨具，弄出不同形状的饼干。最后用牙签扎孔。
6.烤箱150度，10-15分钟。最后几分钟随时观察，切记烤糊。
9.烤箱变常温后，厚取出饼干
七、怎样用烤箱做牛奶饼干？
低筋面粉145g，奶粉15g（没有可不加），鸡蛋一个，牛奶40ml，黄油35g，提前拿出来软化至室温，也可以水浴融化，白砂糖30g（不喜欢甜的可以少加些），然后拌匀就是一个面团啦～放到案板上擀成厚约0.3cm的面片，切成方形或者模具压出各种形状的哦～接着就可以上烤箱了，预热好的烤箱180℃，12分钟左右
八、怎样用烤箱做蛋黄饼干？
1、材料:低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克。
2、将蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。
3、用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。
4、倒入低筋面粉，搅拌至浓稠的糊状。
5、将裱花袋套在玻璃杯中，然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中。裱花带剪一个小口。
6、将蛋黄糊挤入不粘的烤盘中。
7、烤箱160度预热10分钟，然后将烤盘放进预热好的烤箱中，放在烤箱上层，上管160度，烤15分钟即可。
九、怎样用烤箱做奶油饼干？
主料：
低粉90克
无盐黄油55克
白糖50克
鸡蛋50克，约中等大鸡蛋1个
辅料：
牛奶8克
泡打粉3克
做法：
1.黄油,切成1厘米的小块,放在室温下软化
2.黄油搅拌到略微发白
3.加入,白糖,鸡蛋,牛奶充分搅拌
4.放入低粉和泡打粉搅拌均匀
5.专用塑料袋剪口,放入挤口
6.塑料袋放入杯中,再把面糊倒入塑料袋中
7.烤箱170度预热.挤成2厘米大小到烤盘上, 中间要有1.5厘米左右的空隙
8.饼干生胚上放上喜欢的果铺，烤箱170度,烤10-15分钟,喜欢颜色重,烤好后再闷3-5分.
十、山药曲奇饼干烤箱做法？
用料：
铁棍山药 一根
面粉 200克
鸡蛋 一个
盐 4克
小苏打 1克
玉米油 10克
牛奶 适量
做法：
1. 准备好食材。
2. 山药去皮，切成小块儿。
3. 上蒸锅蒸熟。
4. 蒸好的山药压成泥。
5. 加入面粉。
6. 加入小苏打。
7. 加入食盐。
8. 打入一个鸡蛋。
9. 搅拌成絮状，然后加入玉米油。
10. 搅拌均匀，然后少量多次的加入牛奶。
11. 揉成光滑的面团。
12. 盖上保鲜膜，醒30分钟。
13. 醒好的面团揉匀，用擀面杖擀成0.5厘米厚的大饼。
14. 用自己喜欢的模具压成型。
15. 多余的面团继续揉好，擀成饼，做成小饼干。
16. 所有的面团都做成小饼干。
17. 用叉子在饼干上均匀的插孔。
18. 烤箱150度，预热10分钟。
19. 饼干放入烤箱中层，上下火120度，烤20分钟。
20. 饼干呈淡淡的黄色就可以了。