1. 猪肝粉肠瘦肉粥怎么做好吃
白菜
瘦肉 (100G)
猪肝 (100G)
粉肠 (100G)
小白菜 (小半棵)
盐 适量
油 适量
枸杞 十几粒
姜 小块
1/准备好姜块切成姜片，小白菜洗净，白菜最好用最里面的那几片叶子。外面包的叶子有点粗，里面的叶子比较嫩，做汤很适合哦。
2/准备好三鲜食材，瘦肉猪肝和粉肠。
清理食材是关键，特别是粉肠，要用大量清水冲洗内部
3/锅内起清水，然后将瘦肉切成块，因为煲汤的，肉大块一些都没有关系。最好不要切的太薄或者太细碎。影响肉的口感。
锅内烧水时，放入少量的食用油。盐暂时不用放。不用等水完全烧开，只要热起来就可以把瘦肉先放下去煮了。
4/在煮瘦肉汤的过程中，可以切粉肠和猪肝了。
猪肝尽量就切大片一点，但不要太厚，大概0.5公分就可以了。粉肠就切成小断，因为粉肠比较难嚼，所以还是切短一些，1公分的样子就可以。喜欢漂亮一些的也可以切成花。就是切几下不断的，然后再断开切，
5/下粉肠
待水烧开后，此时的瘦肉也差不多五分熟了吧。放入切好地粉肠。因为这个粉肠比猪肝难熟，所以粉肠要比猪肝先下。等粉肠煮至浮起，就可以放入猪肝了。之前也别忘记放入枸杞和姜片哦。
6/下青菜
猪肝熟透后即可放下小白菜稍煮了，小白菜熟的很快的，而且，最好等小白菜5成熟，就可以关火了。因为汤比较烫，要是白菜全部煮熟透才关火，那待会白菜肯定会熟烂掉。就不好吃了。
7/最后加盐调味，即可出锅食用了。
8.美味又好吃的做粉肠猪肝瘦肉三鲜汤完成开吃了。
2. 猪肝瘦肉小肠粥怎么做
1.清洗小肠：
把小肠外部洗净，再用筷子把他翻一个面，把里面脏东西弄掉。再准备清水、盐、醋、面粉等活到一起，把小肠放在里面用手不断去揉去搓，重复几次即可清洗干净。
2.清洗其他材料：
猪肝和瘦肉还是比较好清洗的，过两遍水，手搓一下即可冲洗干净咯;小葱撕去黄衣，生姜搓掉外皮即可。
3.切菜：
小肠、猪肝、瘦肉等都切成小块;小葱切成葱花，生姜切成姜末。
4.勾芡：
把洗好切好的小肠、猪肝和瘦肉放入碗中，加入勾芡好的水，搅拌均匀，备用。
5.倒油：
猪肝小肠汤怎么做
锅洗净，倒入适量油，油热时，可以加入姜片或大蒜爆香，也可不放。
6.下主料：
爆香片刻，倒入开水，滚烫时，加入勾芡过的材料，倒入适量盐，等到其翻滚即可。
7.下辅料：
等到猪肝等主料浮起来，汤滚烫的时候，倒入适量盐、米酒、味精等调味。
8.出锅：
最后加入少许葱花，即可出锅。
3. 粉肠瘦肉猪肝粥的做法
猪杂汤的用料
瘦肉80克 粉肠80克
猪心100克 猪肝80克
草菇100克 白玉菇110克
清水750ml 姜10克
家乐鸡粉调味料10克 盐适量
生姜适量
猪杂汤的做法
步骤1
准备好材料。
步骤2
把草菇跟白玉菇冲洗干净。
步骤3
洗干净的草菇对半切开。
步骤4
姜切细丝。
步骤5
再把粉肠，猪肝，猪心，瘦肉清洗干净。
步骤6
把猪肝猪心瘦肉切薄片、粉肠切小段。
步骤7
锅中放入750ml清水大火煮开，放入草菇和白玉菇煮5分钟。
步骤8
再放入猪杂，大火煮开后再煮3分钟即可。
步骤9
差不多起锅加入姜丝，盐，家乐鸡粉调味料用筷子搅拌一下起锅即可。
4. 猪肝猪肠瘦肉粥怎么煮
芹菜瘦肉粥的制作材料： 主料：粳米100克 辅料：芹菜100克,猪肉(瘦)50克,何首乌50克 调料：盐3克,味精1克 制作： 1. 将芹菜、猪肉分别洗净，切末备用； 2. 将何首乌洗净，放入砂锅中，加适量清水煎取浓汁备用； 3. 将粳米淘洗干净，与煎取的何首乌浓汁同煮； 4. 粥将熟时，再放芹菜末、猪瘦肉末，煮至米烂加盐、味精调味即可。 小帖士-健康提示： 1. 本品具有清热解毒、补肝益肾、降血脂之功效； 2. 适用于中老年高脂血症患者。
5. 猪肝粉肠瘦肉粥怎么做好吃又简单
食材
粉肠（100克）
瘦肉（200了）
猪肝（60克）
韭菜花（50克）
水（400克）
盐（12克）
鸡精（5克）
油（5克）
步骤1、材料清洗干净，韭菜花切段，猪肉切片、猪肝切片用一点点盐放入水中浸泡。
步骤2、锅中加入清水煮开。
步骤3、放入下粉肠用小火煮30分钟。
步骤4、加入剩下的食材煮开1分钟调味即可
步骤5、粉肠剪段，把渣捞出，再加盐、糖、酱油调味即可出锅。
步骤6、这样，一道美味的猪肝粉肠瘦肉汤就完成啦！
6. 猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法
1、食材：粉肠100g，猪肝100g，廋肉100g，油适量，盐适量，姜适量，葱适量。2、买回来的食材洗好备用。
3、食材切好备用。4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会。5、锅下水，煮开。6、把粉肠放下去煮一会。
7、煮一会后下猪肝。8、下腌好的瘦肉。
9、用筷子搅一下。10、下葱花，煮开。11、加适量盐调味就可以了。
7. 广东肠粉猪肝瘦肉粥做法
这是看地方吧，不是云浮每个地方的肠粉都加猪肝的，毕竟也有人不喜欢啊，胆固醇高。
例如我们罗定的肠粉就不会加猪肝，普通的就是猪肉加蛋啊，有些特别一点的就是什么牛肉肠，火腿肉肠……个人就特别喜欢加蛋的肉肠，基本每个早餐店都能吃上。