1. 瘦肉蔬菜粥怎么做
一岁宝宝蔬菜粥的做法很多，按照家常方法进行制作就可以了。事先选择的食材要好，一般可以加排骨，山药、胡萝卜、土豆都可以，如果孩子自身营养缺乏，可以将瘦猪肉和鸡肉选择好，鱼肉剔干净骨头剁碎，然后放进宝宝经常喝的小米粥、玉米须里面食用即可。
2. 瘦肉蔬菜粥怎么做好吃
材料
鸡胸一块，盐1/4茶匙（1克），干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克
做法
1）将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。
2）干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。
3）胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。
4）锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。
5）待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
6）最后，放入芹菜末即可
3. 大米瘦肉蔬菜粥怎么做
准备食材:大米、青菜或其他绿色蔬菜、猪肉或牛肉
烹饪方法:煮
1、取一小碗大米，差不多大半杯，电饭锅的量杯
2、淘洗干净后倒入电饭锅中，倒入8倍的水，用电饭锅煮30-40分钟。
注意：一般煮这样的粥都需要先熬一锅大米粥来做底，再加其他食材进去，可以保持粥的清澈不浑浊，口感上更香滑。
3、牛肉或猪肉切成肉粒
注意:9个月的宝宝咀嚼能力不是很强，肉粒要尽量切得细小点。如果是直接从冰箱取出的冷冻肉，在室温下化冻10分钟左右，就可以开始切丝，因为肉在冻住的状态，更容易切得细，然后在切成粒状。
4、青菜切成小碎粒备用。
5、把肉粒焯水，用勺子把浮沫撇除，肉变色即可捞出备用。
注意:肉丝如果直接放入粥里面，血水无法去除，会有腥味，宝宝可能不太接受。
6、30-40分钟后，大米粥已经煮好，放入焯好的肉粒，青菜粒，煮到青菜变软，即可食用。
还可以这样做
把煮好的大米粥倒入砂锅里，待砂锅的四周，鼓起小泡后，下入焯好的肉粒，再下入小白菜，待小白菜变软后，搅拌均匀，就可以出锅啦。
我比较喜欢砂锅煲出粘乎乎的口感，所以，会多此一步。
4. 蔬菜瘦肉粥咋做
1、准备食材：大米、瘦肉、香菇和芹菜。2、所有的食材，清洗干净后，瘦肉和香菇切片，芹菜切粒。
3、把洗干净的大米，放入电饭煲内，加入适量的清水和切好的香菇后，按上煮饭键。4、等电饭煲里的粥煮开后，倒入瘦肉，用筷子把瘦肉打散，然后盖上电饭煲盖，煮30分钟左右。
5、30分钟后，倒入芹菜粒和调料，再焖上1分钟，就可以吃了。
5. 瘦肉蔬菜粥怎么做好吃又营养丰富
生活中最营养的早点应该就是粥了，这里的粥不是指我们去早餐店买的那种一杯一杯的粥，早餐店的粥太简单，我们所说的粥是经过熬煮的粥。熬粥的时候人们往往都喜欢往往粥里面添加一些有营养的食材，能够让粥变得更有营养且更美味，比较出名的就有海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥等。
对上班的人来说，前一天晚上将米洗好，早上起来就可直接进行二次加工，也非常方便。因为海鲜粥相对来说要成本要贵很多，所以这类粥品主要还是以瘦肉粥为主。但是煮瘦肉粥也有苦恼，因为粥品清淡，往往吃起来就会有一股肉腥味，影响口感！
青菜瘦肉粥
对于瘦肉粥来说，口感的主要重点在于瘦肉上。我们都知道瘦肉都会带有一定的腥味，平常炒菜时可能不觉得，因为毕竟口味重，但是放在粥里的时候，因为粥品清淡，吃起来总免不了有些腥味，那该怎么办呢？今天小编告诉你，煮瘦肉粥时，不要直接放肉，多加这1步，肉粥不腥不腻特好喝！
准备食材：瘦肉、青菜、大米、料酒、盐、淀粉、葱花
具体步骤：
首先就是食材的准备，尤其是大米，起码要提前浸泡半个小时，上班族提前一晚上浸泡也是可以的，或者说直接前一晚上定好时间开始煮也可以。大米煮粥的时候要注意水量，不要让水漫出来就可以了。
在煮大米的过程中，我们就可以准备瘦肉的前期工作。瘦肉要切成肉末，然后准备碗装入，依次放入料酒、少许盐和一点淀粉将瘦肉进行腌制，腌制十分钟左右，一定要进行这一步，否则肉会带腥味。将青菜洗净切成末，葱花切好备用。
等粥煮得差不多的时候，大约25分钟，将瘦肉放入粥中熬煮，再加适量盐，大火煮开之后转小火熬十分钟，在出锅前的三分钟放入青菜，稍微煮一下，随后撒上葱花就可以出锅了。
小贴士：如果家中备有皮蛋的话，可以改成放皮蛋，皮蛋可以和瘦肉同时放，就可以变成好吃的皮蛋瘦肉粥了！