一、产妇吃瘦肉粥怎么做?
瘦肉100克,将姜三片,生抽酱油5滴,食用油十滴,盐适量,白粥一大碗,生粉适量。烹饪的步骤。第一将瘦肉切片姜切片切丝加盐、生抽、食用油顺时针搅拌。加生粉搅拌均匀放一边。
另起一锅下一大碗白粥。烧开以后,加肉轻轻的搅拌一下。看到瘦肉微微变色就关火,盖上盖子焖上2分钟就可以了。这粥特别的鲜嫩也很好喝。
二、产妇糯米瘦肉粥的做法?
糯米瘦肉粥的做法是糯米煮煮到快熟的时候,把瘦肉放进去加少许盐
三、怎样给产妇做瘦肉粥?
材料
瘦肉59克,松花蛋59克,大米适量,香油适量、葱适量、姜适量、食盐适量
做法
1.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。松花蛋切成小块。
2.把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
3.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的松花蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟。
4.倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免松花蛋黏锅底。
5.最后,将剩下的一半松花蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。
四、菠菜瘦肉粥做法月子餐?
菠菜瘦肉粥做法
主料:菠菜适量、大米适量、小米适量、猪肉松适量
辅料:水适量、香菇粉适量
做法:
步骤1 双米泡水30分钟,水开双米下锅煮半个小时。
步骤2 菠菜焯水一分钟去草酸,切菜碎备用。
步骤3 粥20分钟后加入猪肉松,香菇粉,30分钟后加入菠菜碎煮一分钟出锅,滴入一滴核桃油。
五、产妇吃猪肝瘦肉粥的做法?
1.备好食材:大米200克,猪肝140克,瘦肉80克,姜葱适量,精盐适量
2.猪肝扎小眼,用盐水泡上半小时,其间换二三次水。
3.大米淘洗好。
4.猪肝切小片,瘦肉切小片。猪肝用少许淀粉抓匀再冲洗一遍。
5.备好姜片,葱段。姜葱泥或姜葱汁适量用来腌制切好的猪肝瘦肉。
6.砂锅中水烧开,加入大米,芝麻油适量,搅拌,用大火煮约5分钟。
7.转中小火,煮约30分钟。
8.加入姜片,葱白,稍煮二分钟。
9.加入猪肝瘦肉片。搅拌。再大火滚开至猪肝瘦肉熟透。
10.加入盐调味,也可以加少许胡椒粉。我放了姜一般不加胡椒,按个人喜欢。
小窍门&温馨提示
1、火候一般是指火力的大小和煮制的长短。煮粥的理想火候以大火—中火—大火的顺序。首先用大火将水锅烧开,入谷米,大火煮沸后,转中火,使其呈小翻滚状态,待米烂开花时,转大火稍煮即成。
2、家乡有生滚肉粥一说,不喜欢的话可以炒熟或焯水后再加入粥中同煮。