一、电压力锅怎么煮青菜瘦肉粥?
步骤 1
大米小米适量淘米下锅,加适量清水;梅花瘦肉切片,豆腐压碎,一并放进淘好的米里面。 启动电压力锅的煮粥功能,用时约半小时。
步骤 2
粥煮好后,青菜洗净切段,另起一锅煮点开水。水开后,加点盐,加点玉米油,再把青菜放进去煮至断生。
步骤 3
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把水煮青菜,连同菜水一并倒进粥里面,搅拌均匀,即可盛起享用。
二、小米肉末蔬菜粥的做法?
用料 大米 量米杯刻度80小米 一小把青菜 适量瘦肉 小块盐 适量水 适量步骤 1量米,量杯刻度80,再加了一把小米,可以不加或者加其他的米,不建议太硬的,比如高粱米之类,影响这道粥的口感。洗好后装半锅水。大火烧开,转小火。偶尔搅拌下锅内,会结底。步骤 2青菜放水里泡一会再洗,怕有农药,买的时候尽量挑当地人卖的,找有虫眼的买。步骤 3开始剁肉,先切小块,然后开始剁,几分钟就好了。 肉买嫩点的,不需要腌制,放生粉之类,如果追求很嫩的口感,就加点生粉抓均匀。步骤 4锅里煮的有粘稠感了,肉可以下锅了,用筷子夹小块,放锅里搅一下。继续小火。步骤 5青菜沥好水,切碎,尽量切碎点,但不用剁哦。 青菜切好的时间,肉也差不多了。步骤 6加青菜,用勺子把青菜都搅拌均匀,稍煮两分钟即可关火。 盖盖利用余热焖一会,再加一点盐。不会把青菜焖黄的,反倒是会把有点结的底(不是糊的那种)给软化了。小贴士蔬菜也可以换成菠菜、山药等,肉可以换成猪肝等。
三、宝宝瘦肉粥做法?
主料
瘦肉50克 米适量
小米适量 南瓜适量
宝宝爱吃的营养瘦肉粥的做法步骤
1. 早上起床提前把米用清水冷泡,中午煮的时候时间就比较快,而且稀饭不会硬
2. 用菜刀把肉切开,用刀的反面敲打出肉的精道,这样才不会硬,宝宝才爱吃
3. 感觉敲的差不多了,用菜刀的证明把肉来回剁几遍防止肉连在一起
4. 冷水下锅,跟米一起搅拌均匀,记住一定冷水,不然根本搅拌不开,我之前每次都是水开了才下肉,根本搅拌不开一大坨
5. 加两片生姜,一点南瓜粒,个人可以随意加点胡萝卜或者青菜之类的,营养比较均衡
6. 大火煮开,捞出浮沫,然后换小火煮十分钟左右加盐就可以吃了
四、辅食小米青菜粥怎么做?
所需食材:小青菜一棵、肉片3-4片、小半碗小米泡一小时所需作料:盐、核桃油第一步:把小青菜洗净切碎第二步:肉片切成肉末第三步:把小米、青菜碎、肉末放进锅里,加两碗水,开过后中火煮20分钟左右,小米煮烂为度加少许盐和核桃油调味,核桃油有助于孩子大脑发育
五、青菜瘦肉粥的家常做法好吃?
1、将要用的青菜用水洗净。
2、然后,把洗净的青菜切成小段,再取适量的青菜切成小段。
3、先将肉洗净,再剁成肉沫,这样就可以放在一边了。
4、接下来,将半勺大米过一遍水,冲洗一下。
5、把大米的水倒掉,加入切好的肉沫。
6、加入适量的水,这水尽量多些,这样粥才不会太稠。
7、开中火,盖上高压锅的盖子,打到冒气后,改小火再打三分钟左右。
8、打开锅盖,把切好的青菜倒入混煮,要加点开水、2g盐这时候要放入。
9、然后,加入5g酱油调色。
10、接下来就是调整稠度,记得要不断搅拌,加开水调下稀稠度。
11、等水煮沸后,加入1g味精搅拌均匀。
12、最后搅拌均匀,盛起来就完成了。
六、8个月宝宝肉粥的做法肉要炒下吗?
肉末菜粥肉末香、粥黏稠、咸淡适口,比较适宜8个月的婴儿食用,具体的做法有以下。
适当的大米或小米、肉末、青菜,植物油、酱油、精盐、葱、姜各少许。将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。将青菜洗净切碎。将油倒入锅内烧热,下入肉末炒散,加入葱姜末、酱油炒匀,投入青菜末炒几下,倒入米粥内,加入精盐调好味,再熬煮一会即成。