一、芋头瘦肉粥?
主料5人份
大米150克,芋头150克,猪肉馅150克,水1000克
辅料
盐1小勺 料酒2小勺 鸡精1小勺 蚝油2小勺 淀粉2小勺 香油1小勺 酱油2小勺 香葱2根 姜1小块
步骤1
准备好食材。将香芋、香葱切丁,姜拍碎
步骤2
肉末里放入盐、鸡精、料酒、淀粉、蚝油、酱油、姜碎,抓拌均匀后腌制20分钟
步骤3
将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟
步骤4
将浸泡后的米捞出,与腌制过的鸡肉一起放入电压力锅,加入适量水(水量约为平时煮饭时的2倍),盖上锅盖,开关转至煮粥键开始煮。程序结束后,再焖10分钟
步骤5
打开锅盖,根据个人口味加入适量盐、香油拌匀,撒入香葱即可
二、芋头和玉米可以一起熬稀饭吗?
可以
芋头芝麻玉米粥
原料:玉米糁100克,鲜芋头150克,芝麻25克,清水适量。
芋头芝麻玉米粥的做法
1.将玉米糁放在小盆内,加入适量清水,用筷子搅拌几下,把水及渣皮倒去后,再加清水漂洗一遍,控尽水分;芋头去皮,洗净,切成小块;芝麻淘洗干净,备用。
2.汤锅上火,添入适量清水烧开,下入玉米糁和芋头,以旺火煮沸,再转用文火熬煮成稀粥,撒入芝麻稍煮,即可出锅食用。
特点:色泽黄润,清香四溢。
做法二
芋头100克、玉米(鲜)100克、稻米75克、胡萝卜50克、白砂糖50克
制作方法?编辑
1.将胡萝卜、芋头切丁;
2.锅内加水,下入洗好的大米烧开;
3.下入芋头、胡萝卜略煮;
4.下入玉米粒用小火熬至软烂,加入白糖熬化即成。
三、猪肉玉米粥的做法?
猪肉玉米粥
材料:玉米50克,猪肉100克,枸杞适量,大米80克
调料:盐3克,味精1克,葱少许
猪肉玉米粥的做法
1、玉米拣尽杂质,用清水浸泡;猪肉洗净,切丝;枸杞洗净;大米淘净,泡好;葱洗净,切花。
2、锅中注水,下入大米和玉米煮开,改中火,放入猪肉、枸杞,煮至猪肉变熟。
3、小火将粥熬化,调入盐、味精调味,撒上葱花即可。
四、玉米瘦肉粥?
用料:瘦肉50克,鲜玉米1根,盐5g,料酒10g,葱10g。
做法:
1.老玉米去皮去须。用擦子擦成碎末。准备葱花,肉丝。锅炉中放少量油,入葱花炒香后加肉丝炒至发白。
2.加入水、料酒煮沸。放入玉米碎。煮至汤汁,玉米碎熟,加盐调味关火。这粥最好选用老玉米才够香。