一、煮瘦肉粥的步骤？
食材清单 —
主料:剩饭1碗
辅料:纯瘦肉200克，葱少许，盐适量，胡椒适量，清水适量
— 烹饪步骤 —
1· 把剩饭倒入高压锅里，和饭对比加入三分之三的水，到高压锅里一压，气响三秒小火焖煮一两分钟，关火。等气压下降后打开锅盖把肉沫放入锅里
2· 然后开火用筷子搅拌
3· 搅拌到肉变成熟的颜色了加入适量的盐，看自己的口味，如果有皮蛋的把皮蛋切成碎丁丁加到里面就变成皮蛋瘦肉粥了，如果是皮蛋瘦肉粥必加姜沫沫，可以去皮蛋腥味和提鲜。（必在出锅前加入皮蛋和姜沫，稍微搅拌就可以关火了，要不久了皮蛋煮熟了口感不好，姜沫也根据自己喜好来，不喜欢吃姜的放一点点就可以了）
4· 盛到碗里撒点葱花和胡椒，吃一口暖到胃里。不喜欢的可以不放哦，有些人肠胃不舒服就不要放
二、瘦肉粥做法家庭版？
1、准备食材：大米、瘦肉、香菇和芹菜。2、所有的食材，清洗干净后，瘦肉和香菇切片，芹菜切粒。
3、把洗干净的大米，放入电饭煲内，加入适量的清水和切好的香菇后，按上煮饭键。4、等电饭煲里的粥煮开后，倒入瘦肉，用筷子把瘦肉打散，然后盖上电饭煲盖，煮30分钟左右。
5、30分钟后，倒入芹菜粒和调料，再焖上1分钟，就可以吃了。
三、瘦肉粥的正确做法？
步骤/方式1
在锅中，加入清洗好的大米和适量的清水。
步骤/方式2
盖上锅盖，大火转小火熬煮20分钟。
步骤/方式3
然后再加入瘦肉片。
步骤/方式4
少许的生姜和葱花。
步骤/方式5
再加入适量的盐调味。
步骤/方式6
把它搅拌均匀，大火熬煮5分钟左右即可完成美味可口的瘦肉粥。
四、电饭煲做瘦肉粥的做法？
瘦肉粥电饭煲的做法
用料
肉末 小半碗
粉肠 一条
姜丝 10条
葱末 适量
料酒 3ml
干瑶柱 5粒
盐、糖、蚝油、生粉、胡椒粉 适量
做法步骤
1、准备好食材，
2、米洗干净，水倒掉，放少许油。
3、放进干瑶柱，粥更鲜美，加水煮30分钟。
4、瘦肉放盐，糖，生粉，耗油，胡椒粉，腌制5分钟，粥煮30后放入。
5、烧开水把粉肠灼水，加点料酒。
6、灼好水的粉肠，捞出，最好又剪刀哦。不然里面的粉末会跑出来哦。当然刀功快准狠的也可以直接切，
7、粥煮30分钟后放瘦肉，煮10分钟后放粉肠，再5-8分钟就可以开吃啦哦，最后可以放点葱花。
五、瘦肉稀饭做法？
首先，准备好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米，比较好吃。当然，其他米也是可以的。
把香菇掰小块，洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味。
把瘦肉洗干净，切片。煮粥的瘦肉不腌制，这样煮出来的粥才比较甜。
取出适量的珍珠米，洗干净，加入足够煮粥的水。
把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多，就倒少一点；太少，就加多一点。当然，水的多少还和我们自己喝粥的习惯有关。
放入多功能电饭煲中，按上【煮粥】。大约30-40分钟后，粥就熟了。因为是电饭煲，所以时间要比较长。
粥煮好后，在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。如果不确定咸度是否合意，可以直接试吃
最后，把粥盛到碗中，就可以美美的开吃了
六、大米瘦肉粥的做法？
1.瘦肉切薄片，放点姜末，胡椒粉，盐，酱油，香油，生粉拌匀腌制15分钟2.这是腌制好的瘦肉3.生菜清洗干净，切成丝4.白粥一锅5.白粥大火煮开放料即可。