1. 乌鸡山药香菇汤的做法大全家常
一:山药排骨汤
做法:排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开锅中的水,下排骨氽烫半响后捞出备用。
牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片。
将氽过水的排骨,牛蒡,山药,枸杞,姜片一同放入汤煲中,加足量净水没过食材,大火浇开后调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可。
二:山药玉米粒炒鸡丁
鸡胸肉洗净,去皮,切丁,加少许食用油拌匀。玉米洗净,掰出玉米粒,山药去皮切成小粒,用水泡漫以防变黑。热锅下油,放鸡丁炒至变色后加丨茶匙砂糖,炒匀称,加豆瓣酱再炒匀称。再加入山药和玉米粒继续翻炒,加小许水,盖上盖子大火烧开转小火,收汁即可。
三:山药小米粥
备好质料,山药,小米和白糖
在水中滴几滴醋,把山药洗净削皮,切成小块,小米洗净,锅中加水烧开,放入小米煮5分钟,再放入山药大火煮5分钟,最后小火煮15分钟,放入适量白糖即可食用。
四:糖木樨紫薯山药糕
山药和紫薯洗净去皮。放入蒸锅蒸2O分钟。取入放凉,放入保鲜袋用擀面棍压成细泥,杆成有厚度饼状。
接着切块,排一层,撒层糖木樨和炼乳。装盘成型。
五:椰汁蒸山药
六:山药炒腊味
七:山药枸杞煲羊排
八:香菇山药炒肉片
九:清蒸山药肉片
十:清炒山药肉丸
十一:清炒山药片
十二:红烧肉炖山药
2. 乌鸡山药香菇汤的做法大全家常窍门
1.排骨山药汤。(1)排骨清洗干净,焯水后捞出。(2)山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块。(3)炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大火烧开后转小火慢炖。(4)炖30到40分钟后,放入山药炖15分钟,最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。(5)出锅前提前几分钟放入适量的盐,最后放入调味料调味,即可出锅。2、羊肉山药汤。(1)山药打皮之后,用白醋水浸泡,把山药切成滚刀块。(2)羊肉改刀切成小块,大葱和姜切块处理;(3)锅内加一点油,用葱姜烹锅,爆炒羊肉,加入清水,羊肉炖好后,加入山药炖15钟即可3、乌鸡山药汤。(1)乌鸡处理后,灼一下水,捞出。(2)将砂锅加水至砂锅的一半量,将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。(3)再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。
3. 乌鸡香菇山药汤的功效
有着非常好的滋养强壮身体,助消化的作用,可用于治疗脾虚腹泻,肺虚,咳嗽以及以及妇女带下病和消化不良的慢性肠炎,乌鸡炖山药也是有很好的药用价值的,但是在吃的时候不能吃的过多,吃的过多了,可能会出现消化不良和上火的现象,山药鸡汤还具有美容的效果,对一些爱美女性也是不错的选择。
4. 乌鸡山药蘑菇汤的做法
1、首先准备食材:乌鸡(已洗净剁开焯水)、山药(已清洗去皮切开)、红枣(已清洗)、姜片
2、然后,将已焯好的的乌鸡下入高压锅中
3、然后,搁入姜片、加1汤勺料酒。
4、接着,加入一些清水。
5、接下来,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6、然后,焖至没气后开盖,捞出。
7、然后,合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟
8、最后,加1.5勺盐。调味翻匀,即成。
5. 香菇山药炖鸡汤的做法大全一窍门
老母鸡一只,切块,洗净,取适量,一次吃不了可以分成若干份冷冻,下次吃很方便。2.锅内注水烧开后放入鸡块,加姜片料酒煮两滚儿,撇去浮沫。3.温水洗净控水备用。4.茶树菇干香菇温水提前泡软。5.洗净后去根。6.干香菇去蒂,姜切片。7.胡萝卜山药少许,切成滚刀块。8.西洋参少许,也可以不放。9.所有食材放入电压力锅里面。10.红枣放几个,倒入适量清水。11.按煲汤键,自动完成任务。12.清淡营养的滋补汤做好啦,加少许盐调味,撒少许香葱末。13.倒入碗里。14.开始品尝啦!
6. 土鸡香菇山药汤的做法
用料:
羊肉 500克
娃娃菜 半颗
鸡蛋 3个
红薯淀粉 30克
香菜 3根
十三香 1勺
盐 30克
鸡精 3勺
白胡椒粉 2勺
鸡肉炖羊汤的做法步骤:
1.羊肉切丝放入盆中,加入盐,十三香少许搅拌,用手效果感觉比较好 。
2.在加入鸡蛋清,抓匀,剩余的蛋黄根据个人口味可以煎成片切丝后期出锅前放入,本人鸡蛋黄用来炒香肠就不放了 。
3.加入蛋清抓匀后在放入红薯淀粉,量根据自己口味,多一点没事,抓匀。
4.葱姜切丝
5.锅中放油,烧热后放葱姜,小炒一会,加入洗好的娃娃菜翻炒一会,加水烧开。
6.开始挤粉鸡汤了,肉用手抓起挤一点放入锅中,一点点的挤不用着急
7.挤完后烧开加入盐,鸡精,白胡椒粉,香油根据口味加入,出锅前放入香菜,完美
7. 乌鸡山药香菇汤的做法大全家常版
把乌鸡剁件加山药切块,加黑豆加水煲一个小时