1. 乌鸡淮山花胶可以一起煲汤吗
主料
鸡(适量)、花旗参(适量)、红枣(适量)、淮山(适量)、花菇适量、花胶(适量)。
做法
1、将半只鸡去掉皮。
2、花胶用热水浸泡至软切块，花胶要选择颜色重一点的，因为那样的质量好，做出来效果大。
3、花旗参浸泡至软切成小块。
4、花菇也浸泡至软切成小块。
5、先将半只去皮鸡以及切成块的花胶放入压力锅内。
6、然后依次把花旗参、花菇、以及浸泡过的淮山、陈皮、红枣统统放入，这样差不多就好了。
7、注入半锅清水大火煮沸约半小时，熄火。
8、喝之前打开锅盖再稍加热放少许盐即可饮用。
2. 花胶淮山煲鸡汤的功效
淮山煲花胶煮汤，营养又美味
3. 花胶和鸡煲汤可以放淮山吗
花胶煲汤可以准备自己喜欢吃的东西，比如说一只鸡或者是莲子百合枸杞，喝一些山药，等把花椒和鸡放在水中，然后加上自己喜欢吃的配料和盐炖煮一个半小时就可以了。
4. 乌鸡淮山花胶可以一起煲汤吗孕妇
用牛奶炖花胶，养颜又美味，热暖地吃下去，浑身都暖烘烘了。
另外，花胶也是很易搭的食材，无论是煲瘦肉汤，还是鸡汤，都可以放一点花胶一起煲，也是很不错的。
花胶在开煮之前，需要洗刷干净，浸泡到软为止。个头不大的花胶泡1至3小时，厚一些、个头大的花胶，就要根据情况泡5至12小时。
就算赶时间，也不能用热水泡，不然就会损失其中的营养物质。花胶毕竟取自鱼身上的，煲炖起来，多少都会有点腥味，煲汤的时候，可以加入红枣、洋参、姜片等中药材来去腥，它们本身也有滋补的作用。
如果不喜欢花胶煲炖后软滑的质感，只要煲久一些，花胶可以完全融入汤中，就吃不到花胶本身了。
5. 花胶炖乌鸡汤的做法
主料】：海参 4个；猪瘦肉 100克；花胶 30克；
【辅料】：盐 4克；清水 3小碗
步骤：
1、海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水
2、处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净
3、海参里面的内筋不要去掉哦，再横向切几刀，烹调时不会缩成一团
4、花胶提前半小时用温水浸泡软
5、处理好全部食材：瘦肉洗净切块
6、花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内
7、加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀
8、遮上盖子，炖盅放在支架上面
9、隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右
10、汤炖好后调入盐，搅拌均匀
11、舀起、撒点葱花即可食用