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乌鸡汤虫草花(山药虫草花乌鸡汤的做法?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-25 13:34   点击:235  编辑:admin   手机版

一、山药虫草花乌鸡汤的做法?

山药虫草花乌鸡汤,首先把山药洗干净,切成小块,再把乌鸡切成小块,放入油锅炒香,加入开水,放入虫草花和山药炖煮一个小时,加入调味料,出锅即可。

二、乌鸡汤里橘色配菜是啥?

应该是虫草花。乌鸡是人们公认的滋补食材,它能补益气血,也能缓解体虚,平时特别适合用来炖汤喝。乌鸡在炖汤时,还可以搭配一些其他具有滋补功效的食材或者中药材,这样会让它的营养价值更高滋补功效更明显。虫草花并非花,实质上是虫草子实体,是一种菌类,含有丰富的蛋白质和氨基酸及30多种人体所需的微量元素。

三、虫草乌鸡汤的做法?

材料

主料:乌鸡500g、虫草50g;

辅料:元肉适量、盐适量、党参适量、杞子适量、姜适量

虫草花乌鸡汤

1

乌鸡洗净斩件,虫草洗净浸泡,党参,杞子元肉洗净泡10分钟。

2

把所有材料倒入砂锅,除虫草花外。

3

加适量清水大火煲开。

4

煲开后,继续大火煲20分钟,盖子别盖实。

5

把虫草连水倒入大火煲。

6

煲开后转下火炖1小时。

7

煲好后加适量盐调味即可。

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