一、益母草煲乌鸡怎么做？
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料益母草3棵 乌鸡半只 猪骨头500g 红枣20粒 黑豆150g 鸡蛋6个 生姜1大块 益母草乌鸡汤的做法步骤1. 准备所有的材料2. 黑豆要烧开水煮十分钟左右，然后捞起来用清水洗一下备用3. 乌鸡和猪骨头和冷水一起下锅，煮开后关火，然后捞起来洗干净备用4. 鸡蛋煲熟剥壳备用5. 红枣去核，备用6. 益母草剪段，洗干净备用
二、黑豆拿来煲什么汤好？
黑豆煲鱼头汤
用料：黑豆80克，大鱼头1个（重约450克），红枣10粒去核，姜2大片拍扁。
做法：
(1)、放黑豆入锅中（不用油），炒至豆壳裂开，洗净沥干水；
(2)、大鱼头切开边，洗净沥干水；
(3)、烧热锅，下油2汤匙，油热，下鱼头煎至两面皆微黄色，煎时用慢火，盛起；
(4)、加水适量入锅煮开，放入鱼头、黑豆、红枣、姜片，用中火煮滚；
(5)、改中小火焖煮15分钟，下盐调味，关火，起锅；
食疗功效：补血祛头风，是产妇经济实惠的补身汤水，作为家庭汤水也十分补气强身。
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三、乌鸡黑豆汤最正宗的炖法？
乌鸡黑豆汤：
材料：
黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。做法：1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核。
配料：
黑豆150克、何首乌100克、乌骨鸡1只 、 红枣10枚 、 姜5克、食盐适量
烹饪步骤：
1.将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用
2.何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成
四、黑豆乌鸡汤的做法？
主料:
新鲜乌鸡一只
黑黄豆适量
辅料
姜适量
配料
料酒适量
盐适量
1.黑豆头天晚上用冷水泡上，使用前清洗干净。
2.乌鸡洗干净，切件，放开水中焯一下，水中加料酒，然后用冷水冲洗干净。
3.将鸡块和泡好的黑豆放入电压力锅中，加入姜片，调到炖汤那一档。
4.做完这些，就带宝宝去上舞蹈课了，中午回来后，打开锅，根据口味加入盐调味。