一、石橄榄乌鸡汤做法？
第一步 洗净石橄榄 这步比较费水，也比较费神,而且洗的时候要把那些坏掉的摘除 因为石橄榄是附生在其他植物上的，尤其需要将其根部清洁干净，虽然费水，但是洗干净点好
第二步 洗净乌鸡 去掉肥油块跟内脏
第三步 放入电饭锅 煮60分钟 中间放少许盐
二、石橄榄炖乌鸡的做法？
主料 2种
石橄榄100g
乌鸡半只
辅料 3种
盐适量
胡椒粉适量
水2000ml
步骤 7步
步骤1
买了一整只乌鸡，因为只有两人所以我只下了半只。先下锅，过一下开水，去腥。不能等到水开再倒掉，不然营养都流失了，看出水变色了就可以
步骤2
石橄榄要彻底洗干净，我是浸泡了10几分钟后再过了两遍水
步骤3
准备好了就都下锅，份量不多，不到2000ml的水。
步骤4
大火烧上，不用10分钟就开了，转小火炖上1个钟头，其实没时间的话也无需那么久，半个钟也可以
步骤5
半个钟的小火炖已经可以闻出淡淡的香味，汤也已经变色了
步骤6
下调料后要起锅前可以先把石橄榄捞起，因为这些已经不能吃了。
三、石橄榄煲汤禁忌？
石橄榄性位偏冷，脾胃虚弱、消化不好的人不适合食用。石橄榄最好不要跟萝卜一块吃，这样会破坏当中的维生素C，食物的功效发挥不出来，所以这两者最好不要一块吃。
日常石橄榄的做法是比较多的，可以跟排骨、鸡肉等一块炖汤，味道比较的鲜美，并且功效很好。
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