一、孕妇褒乌鸡汤放哪些配料好?
食材:乌骨鸡,香菇,蟹味菇,料酒,葱姜蒜,食盐,白糖。
做法:
1、乌鸡清理干净后洗净,然后放入锅中加水,放入葱段、姜,烧开后放料酒,再加点醋去腥。
2、香菇洗净后切片,蟹味菇洗净后去根。
3、锅中煮开之后转小火,然后倒入香菇和蟹味菇继续煮1-2小时,再加适量盐和糖即可。
二、乌鸡汤怎么炖适合孕妇电饭煲?
食材:枸杞40克,红枣20颗,生姜2片,乌鸡1只。
做法:
1、乌鸡洗净后去毛去内脏,然后放入沸水中煮5分钟,捞起后洗净沥干。
2、枸杞用温水浸泡,然后洗净沥干水,红枣和生姜洗净,生姜刮去姜皮,切2片。
3、乌鸡放入锅中,加水开煮,煮开之后撇去浮末,然后加入红枣和其他配料煮开,转小火慢炖2-3小时即可。
三、给孕妇做补血补气的乌鸡汤的做法是怎样的呢?
食材:乌鸡一只,山药一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,红枣八粒,八角两粒,葱两段,姜四片,盐适量
做法:
1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。
2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3.再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。
四、孕妇乌鸡汤做法?
用料
乌鸡 1只,山药 4根,姜 半块,料酒 20ml,盐 1勺,枸杞 适量
做法步骤
1、乌鸡处理干净,剁成小块,冷水下锅,放入姜片料酒焯水
2、焯好水的乌鸡捞出放入清水砂锅中,加入姜片,料酒炖九十分钟
3、山药去皮切成段
4、时间到加入山药,加入1勺盐调个味,再炖二十分钟
5、出锅前加少许枸杞,即可